20 укусних рецепата са пилећим груменом које морате пробати

Пилећи грумењићи су укусни и воле их и деца и одрасли. Али они су мало нездрави ако смрзнуте и прерађене купите у продавници. И наравно, морате пазити шта ваша деца једу и пазити и на оно што конзумирате, јер конзерванси могу дугорочно лоше да утичу на ваше здравље. Дакле, ево 20 најбољих домаћих рецепата за пилетину, здравих, укусних и сигурних. Померите се надоле да бисте сазнали како можете направити најбоље пилеће груменке које сте ви или ваши најмилији икад имали!

20 рецепата са пилећим груменима

1. Класични пилећи грумен

Слика: Схуттерстоцк

Време припреме: 35 мин Време кувања: 15 мин Укупно време: 50 мин Сервирање: 4

Састојци

• 2 пилећа прса, на коцкице
• ½ шоља брашна за све намене
• 1 кашика белог лука у праху
• 1 велико јаје
• 1 шоља презле
• ½ кашичица црног бибера
• 1 шоља маслиновог уља
• Соли по укусу

Како припремити

1. Помијешајте бели лук у праху, сол, ¼ кашичице бибера и универзално брашно у пластичној кеси.
2. Баците коцкице пилетине и добро их промућкајте како бисте комаде пилетине премазали брашном.
3. Сада преместите презлу на тањир и додајте мало соли. Добро измешајте и држите их по страни.
4. Умутите јаје са кашиком воде.
5. Сада умочите комаде пилетине прво у јаје, а затим у презлу и премажите са свих страна.
6. Комаде пилетине ставите у фрижидер 20 минута.
7. Загрејте маслиново уље у тигању и пржите пилеће груменке док не порумене.
8. Послужите топло уз кечап.

2. Пилећи грумењи од млаћенице

Слика: Схуттерстоцк

Време припреме: 70 мин Време кувања: 15 мин Укупно време: 85 мин Сервирање: 4

Састојци

• 2 пилећа прса, коцкасто
• 1 шоља млаћенице
• ½ шоља ренданог сира чедар
• 1 велико јаје
• 3 кашике сојиног соса са мало натријума
• ½ шоља сецканог першуна
• ¼ шоља сецканог власца
• 1 кашичица белог лука у праху
• 4 кашике сока од лимете
• 1 шоља брашна за све намене
• ¼ шоља благог сенфа
• 3 кашичице меда
• 1 кашичица љутог соса
• Соли по укусу
• 1 шоља презле
• ¼ кашичица црног бибера
• 1 шоља маслиновог уља

Како припремити

1. Пренесите маслац у велику посуду.
2. Додајте му комаде пилетине и покријте их прозирном фолијом и ставите у фрижидер на сат времена.
3. После сат времена одбаците млаћеницу и бацајте комаде пилетине у блендер.
4. Додајте лимунов сок, бели лук у праху, сојин сос са мало натријума, сецкани першун, сецкани власац, рендани сир чедар, љути сос и сол. Помичите док не добијете глатку текстуру.
5. Извадите пасту и направите грумен од 1 до 2 инча.
6. Умутите јаје са кашиком воде.
7. Пребаците брашно на тањир и помешајте га са мало соли и црног бибера.
8. Преместите презлу на други тањир.
9. Сада прво пилеће груменке премажите брашном, а затим их умочите у јаје и на крају премажите презлом.
10. Ставите у фрижидер 20 минута.
11. Загрејте маслиново уље у тигању и пржите груменке док не порумене.
12. Послужите вруће са мајонезом или кечапом.

3. Дечји најбољи пилећи грумен

Слика: Схуттерстоцк

Време припреме: 30 мин Време кувања: 35 мин Укупно време: 65 мин Сервирање: 3

Састојци

• 1 шоља коцкастих пилећих прса без коже
• 1 велико јаје
• 1 кашика меда
• 1 кашичица благог сенфа
• 1 кашика сока од лимете
• ¼ кашичица црног бибера
• 2 кашике путера
• 1 шоља презле
• Соли по укусу

Како припремити

1. Кувајте пилеће коцке 20 минута.
2. Прелијте кувану пилетину, со, сок од лимете, мед, сенф, јаје, црни бибер и сол.
3. Направите мале куглице од помешане пилетине, спакујте их у резач за кексе и дајте им различите облике.
4. Премажите их презлом.
5. Пребаците их у плех.
6. Прелијте маслацем одозго да постану хрскави.
7. Пећи на 200 ° Ц 10-15 минута. Можете их окренути како би постали хрскави са обе стране.
8. Послужите са кечапом.

4. Палео пилећи грумен

Слика: Схуттерстоцк

Време припреме: 30 мин Време кувања: 20 мин Укупно време: 50 мин Сервирање: 2

Састојци

• 2 пилећа прса, коцкасто
• 2 шоље бадемовог брашна
• 1 кашичица димљене паприке
• 1 кашичица лука у праху
• 1 кашичица белог лука у праху
• 1 велико јаје
• ½ кашичица црног бибера
• Морска со по укусу
• ¼ шоља гхее за пржење
• 4 кашике сока од лимете

Како припремити

1. Пилеће коцке маринирајте соком лимете, мало соли и бибером 10 минута.
2. У међувремену, комбинујте бадемово брашно са сољу, димљеном паприком, луком у праху и белим луком у праху.
3. Умутите јаје у чинији.
4. Сада узмите комаде пилетине и прво их умочите у јаје, а затим у смешу брашна.
5. Загрејте гхее у тигању и пржите пилеће груменке док не порумене.
6. Послужите вруће са мајонезом.

5. Пилећи грумен од ланеног семена спанаћа

Слика: Схуттерстоцк

Време припреме: 40 мин Време кувања: 20 мин Укупно време: 60 мин Сервирање: 4

Састојци

• 1 оз пилећих прса без коже, коцкасто
• ½ шоља ланеног оброка
• 1 велико јаје
• 1 шоља презле од целокупне пшенице
• ½ кашичица лука у праху
• ½ кашичица белог лука у праху
• ½ кашичица димљене паприке
• ¼ кашичица бибера
• ½ шоља пире од спанаћа
• 2 кашике пармезана
• 4 кашике маслиновог уља
• Соли по укусу

Како припремити

1. Комбинујте лук у праху, бели лук у праху, паприку, пармезан, сирове презле и брашно од ланеног семена у чинији.
2. Помијешајте пире од спанаћа, јаје и мало соли у плиткој посуди и држите га поред посуде у којој је смеша брашна.
3. Коцкице пилетине украсите сољу.
4. Сада умочите комаде пилетине у смешу јаја и спанаћа.
5. Затим премажите комадима смешом презле.
6. Пилеће грумење ставите у фрижидер 20 минута.
7. Загрејте маслиново уље у тигању и пржите груменке док не порумене.
8. Послужите топло уз кечап.

6. Пилећи грумен од меденог сира

Слика: Схуттерстоцк

Време припреме: 45 мин Време кувања: 20 мин Укупно време: 65 мин Сервирање: 2

Састојци

• 2 пилећа прса без коже, у коцкама
• 1 велико јаје
• 1 кашика меда
• ½ шоља ренданог сира чедар
• ½ шоља моцареле сира
• 1 кашика сока од лимете
• 1 кашичица сецканог тимијана
• ½ кашичица димљене паприке
• 1 шоља брашна за све намене
• ½ кашичица црног бибера
• 5 кашика презле
• 5 кашика маслиновог уља
• Соли по укусу

Како припремити

1. Пилеће коцке помешајте са медом, кречем, паприком, мајчином душицом и моцарелом у сири.
2. Умутите јаје у другој посуди.
3. На тањиру помешајте вишенаменско брашно са сољу и бибером.
4. Помешајте сир цхеддар са 5 кашика презле.
5. Сада узмите мариниране пилеће коцке и премажите их брашном, затим јајетом, а затим мешавином презле и сира.
6. Ставите у фрижидер на 30 минута.
7. Загрејте уље у тигању и пржите пилеће грумење док не порумене.
8. Послужите топло уз кечап.

7. Здрави грумен од пилећих бивола

Слика: Схуттерстоцк

Време припреме: 15 мин Време кувања: 30 мин Укупно време: 45 мин Сервирање: 4

Састојци

• 4 пилећа прса без коже, у коцкама
• 3 кашике италијанске зачине
• ½ шоља љутог соса од бивола
• ½ шоља ренданог пармезана
• 3 кашике сока од лимете
• 2 кашике гхее-а
• 1 шоља презле
• ¼ кашичица бибера
• Соли по укусу

Како припремити

1. У чинији умутите љути сос од бивола и путер.
2. У другој посуди помешајте презлу, сол, италијански зачин, бибер и пармезан.
3. Загрејте рерну на 200 °
4. Потопите пилетину у мешавину љутог соса, а затим премажите смешом презле.
5. Лагано подмажите плех и ставите пилетину.
6. Пеците 20 -25 минута док не постану златно браон.
7. Послужите уз сос од роштиља.

8. Хрскави пилећи грумен

Слика: Схуттерстоцк

Време припреме: 40 мин Време кувања: 12 мин Укупно време: 52 мин Служи: 4

Састојци

• 200 г пилећих прса без коже, коцкасто
• 1 кашичица млевеног белог лука
• 1 јаје
• 100 мл млека
• 1 кашика сецкане свеже мајчине душице
• 45 г пиринча Криспиес
• ½ шоља ренданог сира чедар
• 1 шоља маслиновог уља
• 1 шоља брашна за све намене
• ½ кашичица бибера
• Соли по укусу

Како припремити

1. Пилеће коцке, млеко, сок од лимете, тимијан, бели лук, црни бибер и сол комбинујте у чинији. Покријте прозирном фолијом и држите је у фрижидеру 20 минута.
2. Блитз пиринач Криспиес формира фини прах.
3. У прах од пиринча Криспие додајте вишенаменско брашно, со и бибер, добро измешајте и пребаците на тањир.
4. Умутите јаје са 1 кашиком воде у чинији.
5. Извадите коцкице пилетине из фрижидера и уваљајте их у брашно, затим умочите у јаје, а затим премажите пиринчаним Криспие прахом.
6. Загрејте уље у тигању и пржите пилеће груменке док не порумене.
7. Послужите уз љути сос помешан са кечапом.

9. Печени пилећи грумен од квиноје

Слика: Схуттерстоцк

Време припреме: 30 мин Време кувања: 25 мин Укупно време: 55 мин Сервирање: 6

Састојци

• Пилеће бело месо без кожице, коцкано
• ¾ шоље брашна за све намене
• 2 јаја
• 2 кашике сока од лимете
• 1 кашичица црног бибера
• 2 шоље куване квиноје
• 1 кашичица белог лука у праху
• 1 кашика соса за роштиљ
• Соли по укусу
• Дип меда од сенфа
• Спреј за кување

Како припремити

1. Загрејте рерну на 400 °
2. Пилеће коцке помешајте са сољу, ½ кашичице бибера, сосом за роштиљ и соком лимете. Држите га по страни 10 минута.
3. Комбинирајте бели лук у праху, универзално брашно, сол и ½ кашичице црног бибера у другој посуди.
4. Умутите јаја.
5. Кувану квиноју пребаците на плитки тањир.
6. Комаде пилетине прво премажите брашном, затим умочите у умућена јаја и на крају премажите куваном квинојом.
7. Прскалице напрскајте нелепљивим спрејом за кување и пеците док споља не постану златно браон.
8. Послужите са медом од сенфа.

10. Пилећи грумен од бадема

Слика: Схуттерстоцк

Време припреме: 30 мин Време кувања: 15 мин Укупно време: 45 мин Сервирање: 2

Састојци

• 2 пилећа прса без коже, у коцкама
• 1 шоља бадема
• 1 шоља брашна за све намене
• 1 шоља презле
• 1 велико јаје
• 1 кашика млека
• 1 кашичица белог лука у праху
• 1 кашичица димљене паприке
• Спреј за кување
• 1 кашичица свеже млевеног црног бибера

Како припремити

1. Загрејте рерну на 400 °
2. Помоћу брусилице направите фини прах од бадема.
3. Млевени бадем комбинујте са сољу, паприком, белим луком у праху и ½ кашичице бибера у праху.
4. Умутите јаје и млеко у другој посуди.
5. Пребаците вишенаменско брашно на плитку плочу.
6. Узмите комаде пилетине и уваљајте их у вишенаменско брашно, затим умочите у мешавину јаја, а затим их премажите мешавином бадема.
7. Ставите их на плех.
8. Прскајте грумен од пилетине спрејом за кување.
9. Пеците 10-15 минута док споља не порумене.
10. Послужите топло уз кечап или мајонез.

11. Печени пилећи грумен

Време припреме: 15 мин Време кувања: 20 мин Укупно време: 35 мин Сервирање: 2

Састојци

• 1 шоља пилећих прса без костију
• ½ шоља ренданог пармезана
• 1 шоља зачињених мрвица хлеба
• 1 кашика сушене мајчине душице
• Соли по укусу
• 2 кашике растопљеног путера
• 1 кашичица сувог босиљка

Како припремити

1. Прво загрејте рерну на 200 °
2. Затим, исеците пилећа прса на мале коцкице.
3. У чинији помешајте мрвице хлеба, босиљак, мајчину душицу, сол и сир.
4. Сада умочите комаде пилетине у маслац и премажите смешом.
5. Ставите обложене комаде пилетине на подмазани лим за колаче.
6. Пеците у рерни 15 до 20 минута.

12. Зачињени пилећи грумен

Време припреме: 45 мин Време кувања: 20 мин Укупно време: 65 мин Сервирање: 4

Састојци

• 2 шоље коцкица пилећих прса
• 1 размућено јаје
• ½ шоља млаћенице
• Соли по укусу
• ½ кашичица чили праха
• 1 шоља брашна за све намене
• 1 кашичица белог лука у праху
• 1 кашичица сушене целе мајчине душице
• ½ шоља биљног уља
• ½ кашичица паприке

Како припремити

1. Ставите комаде пилетине у посуду.
2. У то сипајте јаја и млаћеницу, покријте и ставите у фрижидер 20 минута.
3. Помијешајте све зачине и премажите комаде пилетине у смешу.
4. Пржите дубоко сваки комад пилетине на уљу.
5. Оцедите вишак уља помоћу папирних пешкира.

13. Слатко-кисели пилећи грумен

Време припреме: 35 мин Време кувања: 25 мин Укупно време: 60 мин Сервирање: 4

Састојци

• 2 шоље пилећих прса без коже, у коцкама
• ½ шоља зеленог бибера
• ½ шоља сецканог лука
• ½ шоља пилеће чорбе
• 1 шоља уља репице
• 1 кашика сирћета
• 1 кашика јаворовог сирупа
• 1 ½ кашике сојиног соса
• 2 кашике кукурузног шкроба
• ½ шалице комадића ананаса

Како припремити

1. Пирјајте лук и бибер док не омекшају.
2. Поврће држите по страни.
3. Скувати чорбу, сирће, соја сос и сируп.
4. Мешајте кукурузни скроб и сок од ананаса. Додајте ово у чорбу.
5. На крају додајте пилеће груменке. Кувајте неко време.
6. Сипајте пирјано поврће и послужите топло.

14. Пржени пилећи грумен од лимуна

Време припреме: 20 мин Време кувања: 20 мин Укупно време: 40 мин Сервирање: 2

Састојци

• 2 пилећа прса без коже
• 2 кашике кукурузног шкроба
• ½ кашичица бибера
• Соли по укусу
• ½ шоља маслиновог уља
• 2 кашике сојиног соса
• 3 кашике лимуновог сока

Како припремити

1. Исеците пилетину на комаде у облику коцке.
2. Зачините лимуновим соком, сољу и бибером.
3. Исцедите вишак течности.
4. Загрејте маслиново уље у великој шерпи.
5. Покријте комаде пилетине кукурузним шкробом.
6. Кувајте комаде у загрејаном уљу док не порумене са свих страна.
7. Сипајте малу количину сојиног соса.
8. Служите кад је топло.

15. Пржени пилећи грумен од меда

Време припреме: 25 мин Време кувања: 20 мин Укупно време: 45 мин Сервирање: 4

Састојци

• 2 шоље коцкица пилећих прса
• 2 размућена јаја
• 1 кашика меда
• 1 шоља презле
• 1 шоља брашна за све намене
• 1 шоља маслиновог уља
• Соли по укусу

Како припремити

1. Исеците пилетину на мале коцкице.
2. Пилеће комаде прелијте са мало меда и држите их у фрижидеру 15 минута.
3. Пребаците размућено јаје у плитку посуду.
4. Мешајте со, мрвице хлеба и брашно.
5. Умочите комаде пилетине у јаје, а затим их уваљајте у смешу брашна.
6. Загрејте уље у великом тигању.
7. Кувајте грументе док не постану златно смеђи.

16. Наггетси од пилећег сира

Време припреме: 20 мин Време кувања: 20 мин Укупно време: 40 мин Сервирање: 2

Састојци

• 1 шоља коцкица пилећих прса
• 1 кашичица кумина у праху
• Соли по укусу
• ½ кашичица црвеног чилија у праху
• ½ кашичица зелене чили пасте
• 2 кашике растопљеног путера
• 1 шоља презле
• 1 кашика белог сирћета
• 2 јаја
• ½ шоља ренданог сира чедар

Како припремити

1. Прво загрејте рерну на 200 °
2. Исеците пилетину на мале коцкице.
3. Комаде пилетине зачините сољу, зеленом чили пастом и зачинима.
4. Затим покријте пилеће груменке сиром.
5. У посуду умутите јаја и сирће.
6. Затим умочите комаде пилетине у јаје и прекријте смешом мрвица.
7. Накапајте растопљени путер на комаде и ставите на подмазан плех.
8. Пеците комаде 10 минута, а затим преокрените. Кувати док комади не порумене са свих страна.

17. Пилећи грумен од лука

Време припреме: 25 мин Време кувања: 20 мин Укупно време: 45 мин Сервирање: 4

Састојци

• 3 кашике суве супе од лука са мешавином рецепата
• ½ кашичица млевеног црног бибера
• 1 шоља сувих мрвица хлеба
• 1 јаје
• 2 шоље коцкица пилећих прса без коже
• 2 кашике растопљеног путера
• Соли по укусу

Како припремити

1. Прво загрејте рерну на 400 ° Ф.
2. Смешу супе помешајте са црним бибером, сољу и мрвицама хлеба.
3. Сада, одвојено умутите јаје брчићем.
4. Умочите комаде пилетине у смешу јаја и прекријте смешом мрвица.
5. Ставите комаде пилетине на лим за печење.
6. Пеците око 20 минута. Комадићи ће постати златно браон.

18. Пилећи грумен од белог лука

Време припреме: 40 мин Време кувања: 20 мин Укупно време: 60 мин Сервирање: 4

Састојци

• 2 шоље коцкица пилећих прса без коже
• ½ шоља маслиновог уља
• 1 кашика воде
• 1 кашичица белог лука у праху
• 1 шоља презле
• Соли по укусу
• ½ кашичица кајенског бибера
• ½ кашичица бибера
• Соли по укусу

Како припремити

1. У чинију која је сигурна за микроталасну пећницу, спојите бибер, бели лук, уље, воду, сол и пилетину.
2. Маринирајте пилетину 30 минута или више.
3. На посебном тањиру помешајте сол, кајенски бибер и презле.
4. Оцедите маринаду од пилетине.
5. Премажите пилетину мешавином хлебних мрвица.
6. Загрејте рерну на 400 °
7. Ставите комаде пилетине на врх листова колачића.
8. Пећи на 425 ° Ф 15 минута.

19. Пилећи и тиквице грумен

Време припреме: 30 мин Време кувања: 15 мин Укупно време: 45 мин Сервирање: 4

Састојци

• 2 шоље пилећих прса без коже, у коцкама
• 1 шоља ситно нарибане тиквице
• ½ шоља млаћенице
• 2 кашике млевених бадема
• 2 кашике кукурузног брашна
• 3 кашике згњечених кукурузних пахуљица
• ½ кашичица кајенског бибера
• ¼ кашичица димљене паприке
• ¼ кашичица црног бибера
• Кошер со по укусу
• ½ шоља кечапа
• 1 кашика ситно исецканог босиљка
• ½ шоља слатког чили соса

Како припремити

1. Припремите зачињени кечап од босиљка мешањем кечапа и слатког чили соса, а затим мешањем са свежим босиљком.
2. Сада, загрејте рерну на 200 °. Прелијте плех маслиновим уљем.
3. Млечно млеко помешајте са пилетином.
4. Сада умешајте нарибане тиквице, млевени бадем, кукурузно брашно, кукурузне пахуљице, кајенски бибер, кошер со, црни бибер и димљену паприку.
5. Премажите комаде пилетине мрвицама.
6. Након четкања маслиновим уљем, ставите комаде пилетине на плех.
7. Пеците 10 минута. Зауставите рерну и преокрените комаде.
8. Поново пеците и послужите топло уз зачињени кечап од босиљка.

20. Биљни пилећи грумен

Време припреме: 20 мин Време кувања: 20 мин Укупно време: 40 мин Сервирање: 4

Састојци

• 2 шоље коцкица пилећих прса
• 1 кашика воде
• 2 размућена јаја
• ¼ шоља сецканог свежег першуна
• 1 кашичица сломљене црвене паприке
• 1 кашичица сушене мајчине душице
• ½ шоља пшеничних клица
• 1 шоља крушчића
• 1 кашичица сувог босиљка
• Црни бибер у облику чаја
• 1 шоља маслиновог уља
• Соли по укусу

Како припремити

1. Загрејте рерну на 220 °
2. Покријте плех са спрејом за кување.
3. Додајте размућена јаја са водом и добро измешајте са комадима пилетине.
4. Сада добро помешајте биље и зачине. Додајте му мало уља.
5. Баците комаде пилетине у смешу и равномерно премажите.
6. Сада ставите комаде пилетине на лим за печење.
7. Пеците комаде неко време на 220 ° Ц. Затим преокрените комаде.
8. Престаните када комадићи пилетине постану нежни и браон.

Ту сте - 20 укусних рецепата за пилећи грумен који су изузетно једноставни и брзи за направити. Испробајте их данас и освојите срца! Обавестите нас који вам се највише свиђа, коментаришући у доњем пољу. Брини се.