5 Невероватне здравствене предности тахинија

Да ли тражите састојак који има истовремено добар укус и који је здрав за вас? Тада је тахини нешто на шта морате ићи. Ова укусна паста долази са многим здравственим предностима, што вам даје више разлога да је волите.

Желите ли знати више? Наставите да читате овај пост.

Тахини - преглед

За оне који већ не знате, тахини, направљен од млевених семенки сезама, супер је свестран и иде уз слатка и слана јела. Наћи ћете две врсте тахинија - ољуштени и неољуштени. Тахини без љуске је најпопуларнији и најбољи, јер је направљен од целих семенки сезама. То значи да хранљива вредност семена остаје нетакнута.

Следе здравствене предности тахинија.

Здравствене предности Тахинија

1. Пружа изванредну хранљиву вредност

Тахини је богат омега-3 и омега-6 масним киселинама. Иако је садржај масти у сезаму висок, 90 процената су добре масти. Кашика тахини пасте садржи 85 калорија, а 65 од ових калорија су есенцијалне масти. Ова укусна паста такође је богата витамином Б1, гвожђем, магнезијумом, фосфором, манганом и бакром. Са кашиком тахинија добијате 1 грам дијететских влакана и 3 грама протеина. Са својим богатством неопходних витамина и других хранљивих састојака, тахини је дефинитивно намирница која вам пружа велике здравствене бенефиције.

2. Чини мозак снажним

Као што је раније поменуто, тахини је препун здравих омега-3 и омега-6 масних киселина. Ове масне киселине појачавају развој нервних ткива у телу, што заузврат помаже у побољшању здравља мозга. Такође помажу у успоравању развоја Алцхајмерове болести. Размишљање и памћење се побољшавају када се конзумира омега 3. Манган такође побољшава функције нерва и мозга.

3. Повећава здравље срца

Према истраживању, омега-3 масне киселине не само да снижавају ниво холестерола у телу, већ помажу и у лечењу кардиоваскуларних болести узрокованих упалом. Иако је у свакој кашичици тахинија доступно 8 грама масти, 80 процената је незасићених који немају никакав штетан утицај на здравље срца. Иако се тачна количина омега-3 не може израчунати, предлаже се да 4 кашике семена сезама садрже омега-3 масне киселине од 0,1 грама. То чини између 6 и 9 процената дневног уноса који се препоручује.

4. Пружа антиоксидансе

Један од многих важних минерала који добијате из тахинија је бакар. Познат је по својој способности да ублажи бол и смањи оток. Има антиинфламаторна својства која су ефикасна у лечењу симптома реуматоидног артритиса. Такође помаже у ширењу дисајних путева код пацијената са астмом. Ензими у имунолошком систему такође користе помоћ бакра како би искористили своја антиоксидативна својства. Сезамова паста такође има фитонутријенте који спречавају оштећење јетре узроковано оксидацијом. Пацијенти са астмом такође могу имати користи од тахинија јер садржи магнезијум који помаже у ублажавању њихових симптома.

5. Подржава имуни систем

Тахини има четири важне хранљиве материје - гвожђе, селен, цинк и бакар. Они пружају пријеко потребну подршку имунолошком систему. Гвожђе и бакар су укључени у ензиме који пружају подршку имунолошком систему, а такође помажу у производњи белих крвних зрнаца. Цинк помаже у развоју белих крвних зрнаца и помаже им у функцији уништавања клица. Селен помаже ензимима у обављању њихове улоге, укључујући производњу антиоксиданата и антитела, као и помажући имунолошком систему да ефикасно функционише. Са 1 кашиком тахинија добијате 9 до 12 процената