Семе карамбола се обично користи у индијској кухињи. Имају горак и једак укус и јаку ароматичну есенцију. Ова семена су на хиндском позната и као ајваин .

Ајваин се већ дуго користи у традиционалној индијској медицини због својих здравствених користи. Обилује антиоксидансима, влакнима, витаминима и минералима. Семе карамбола може да помогне у лечењу неколико болести као што су крвни притисак, повишен холестерол и преурањено сеђење косе. Такође је одличан за вашу кожу.

Научимо мало више о предностима ајваина у овом чланку.

Како су семена карамбола добра за вас?

Семе карамбола је научно познато под називом Трацхиспермум амми . Поседују антиоксидативна, антихипертензивна, антимикробна, хиполипидемијска и још неколико својстава.

Садрже друге фитокемијске састојке - укључујући гликозиде, сапонине, фенолна једињења и испарљива уља (1).

Семе такође садржи уље ајваин. Његова главна компонента је тимол (1). Тимол може помоћи у лечењу гастроинтестиналних болести.

Семе карамбола такође има антиинфламаторни потенцијал.

Семена карамбола и више како вам могу помоћи да постигнете боље здравље.

Прочитајте следећи одељак да бисте сазнали више.

Које су здравствене користи семена карамбола?

Семе карамбола садрже важне масне киселине, влакна и друге антиоксиданте. То доприноси њиховим предностима. Док полинезасићене масти помажу у снижавању нивоа холестерола, тимол у семенима регулише ниво крвног притиска. Семе такође помаже у борби против варења и упале.

1. Може да регулише ниво холестерола

Семе Ајваин-а вам могу помоћи у регулисању нивоа холестерола.

У студијама на пацовима, гутање праха семенки карамбола смањило је садржај холестерола у јетри. Семе карамбола то може постићи смањењем садржаја липопротеина (растворљивих протеина који преносе масноћу у крви) у вашем систему (2).

Још једна студија показала је боље резултате. Открило је да унос семена карамбола не само да смањује ниво укупног холестерола и лошег холестерола већ и повећава ниво доброг холестерола (3).

Семе карамбола садржи пуно влакана и полинезасићених масних киселина. Ова два доприносе здравом нивоу холестерола (3).

Према студијама на зечевима, семе карамбола је једнако ефикасно као симвастатин (лек за снижавање холестерола) у смањењу нивоа холестерола (4).

Међутим, потребно је више истраживања на људским субјектима да би се разумеле ове предности.

2. Може вам помоћи у управљању крвним притиском

Семе карамбола такође вам могу помоћи у управљању крвним притиском. Тимол у семену је одговоран за ову особину. У студијама на пацовима изазвао је пад крвног притиска и откуцаја срца (5).

Семе карамбола такође има ефекат блокирања калцијумових канала (6). Овај ефекат спречава улазак калцијума у ​​срчане ћелије и зидове крвних судова. Ово смањује крвни притисак (7). Дакле, ајваин се препоручује пацијентима са хипертензијом који пре операције.

Потребно је више истраживања како би се разумео ефекат ајваина на крвни притисак код људи.

3. Мајска помоћ пробави

Иако пробавни проблеми можда не делују озбиљно, могу оставити да се осећамо јадно. Са семенкама карамбола у нашим кухињама то више не мора бити случај.

Семе карамбола може повећати излучивање желучане киселине, што може побољшати здравље органа за варење (1).

У студијама на пацовима, гутање семена карамбола смањило је време транзита хране. Семе је такође побољшало активност дигестивних ензима и довело до веће секреције жучних киселина (1).

Према традиционалној перзијској медицини, семе ајваин помаже у лечењу дијареје, диспепсије и колике (8).

4. Борите се против упале

Семе карамбола садрже основне компоненте попут терпена, стерола и гликозида - што све доприноси њиховом противупалном дејству (9).

Неки извори сугеришу да семе карамбола такође може ублажити бол код артритиса. Ипак, треба нам више истраживања о овоме.

5. Може вам помоћи у лечењу кашља

Студије на заморцима показале су да је унос семена карамбола произвео антитусиве (сузбијајуће кашаљ) ефекте веће од кодеина, лека који се користи за лечење кашља (10).

У другој студији, семе карамбола повећало је проток ваздуха у плућа код пацијената са астмом (11). Ова особина такође може помоћи у лечењу кашља и јачању здравља дисајних путева.

Неки извори сугеришу да конзумирање воде са куваним семеном карамбола може помоћи у ублажавању кашља и повезане загушења у грудима. Семе такође може помоћи у лечењу прехладе.

Студије о овом аспекту се ипак још увек спроводе. Стога вам препоручујемо да се обратите лекару пре него што користите семе у ту сврху.

6. Може спречити камење у бубрезима

Семе карамбола може спречити таложење калцијум оксалата. Ово потенцијално може смањити ризик од развоја бубрежних каменаца (12).

Иако се каже да ово семе одржава бубрежну (бубрежну) функцију, смањује оштећење бубрега и спречава задржавање каменаца у бубрежним ткивима, ове тврдње нису поткрепљене експерименталним доказима (1).

Различита фитокемијска једињења у семенима карамбола морају се приписати овим предностима. Садрже и друге важне хранљиве материје. У следећем одељку погледајте њихов нутриционистички профил.

Који је нутритивни профил семена карамбола?

Следе најчешће хранљиве материје у семенима карамбола (вредности у заградама означавају проценат хранљивих састојака у било којој датој количини семена карамбола):

• Влакна (12%)
• Угљени хидрати (37%)
• Влага (9%)
• Протеини (15%)
• Масти (18%)
• Сапонини, флавони и минералне материје (7%)

Остале хранљиве материје присутне у семену укључују калцијум, танине, гликозиде, фосфор, гвожђе и никотинску киселину.

Извор: Пхармацогноси Ревиев, Америчка национална медицинска библиотека, Национални институт за здравље, Трацхиспермум амми

Семе карамбола су једноставни (али ефикасни) састојци. Много је једноставније додати их у своју исхрану. Али пре него што то учините, можда ћете желети да знате потенцијалне нежељене ефекте које ово семе може изазвати.

Да ли семе карамбола има нежељене ефекте?

Умерени унос семена неће изазвати нежељене ефекте. Али вишак конзумације (више од једне кашичице дневно) може довести до мучнине и вртоглавице, жгаравице и других проблема са јетром.

Семе карамбола може проузроковати урођене недостатке и чак довести до побачаја (1). Стога, труднице морају да се консултују са својим лекаром пре него што конзумирају семе карамбола.

Закључак

Присуство масних киселина, влакана и других антиоксиданата чини семе карамбола важним. Можда су популарни у Индији - али могу се користити широм света. Укључивање само кашичице овог индијског зачина у вашу исхрану може учинити чуда.

Али трудницама препоручујемо да буду опрезне.

Предности поменуте у чланку можда ће требати даље студије на људима. Ово се посебно односи на дозирање семена за различите користи, јер је већина студија спроведена на животињама.

Да ли сте икада имали семе карамбола? Како су вам се свидели? Јавите нам тако што ћете оставити коментар у пољу испод.

Одговори стручњака на питања читалаца

Шта је замена за семе карамбола?

Семе карамбола можете заменити семеном тимијана. Њих две су богате тимолом и такође имају сличне укусе.

Шта је вода из семенки карамбола?

Неки заговорници семена карамбола кажу да вода из семенки карамбола може помоћи у губитку килограма. Али не постоје истраживања која то поткрепљују. Међутим, вода из семенки карамбола може вам пружити благодати и доброту семенки карамбола.

Све што треба да урадите је да преко ноћи намочите око 25 грама семенки карамбола у води. Процедите воду следећег јутра и пијте је на празан стомак. У воду можете додати пар капи меда. Пијте ову воду два пута дневно.

Такође можете да користите кашичицу праха семенки карамбола и топлу или млаку воду.

Да ли семе карамбола поспешује раст косе?

О томе постоји врло мало истраживања. Међутим, неки анегдотски докази сугеришу да семе може ојачати косу и спречити преурањено сеђење.

Да ли семе нуди олакшање од менструалних грчева?

У овом погледу су истраживања у току. Предлажемо да разговарате са својим лекаром пре него што у ову сврху употребите семе карамбола.

Можемо ли пити ајваин воду ноћу?

Пијење чаше воде од ајваина ноћу помаже у јачању метаболизма и тако помаже у губитку килограма.

Да ли је добро јести ајваин сваки дан?

Да. Узимање ајваина сваког јутра на празан стомак помаже вашем телу да ослобађа дигестивне сокове који помажу у варењу.

Може ли ајваин смањити масноћу на стомаку?

Да, ајваин може смањити масноћу на стомаку.

Које су предности ајваина за кожу?

Тимол, компонента ајваина, делује као гермицид и фунгицид који помажу у лечењу инфекција и посекотина.

12 извора

Стилецразе има строге смернице за набавку и ослања се на рецензиране студије, академске истраживачке институције и медицинска удружења. Избегавамо употребу терцијарних референци. Можете прочитати више о томе како осигуравамо да је наш садржај тачан и актуалан читајући нашу уредничку политику.

• Трацхиспермум амми, Преглед фармакогнозије, Национална медицинска библиотека САД, Национални институт за здравље.

  хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пмц/артицлес/ПМЦ3358968/

• Антихиперлипидемијска ефикасност Трацхиспермум амми код зечева Албино, РесеарцхГате.

  хттпс://ввв.ресеарцхгате.нет/публицатион/242231407_Антихиперлипидаемиц_Еффицаци_оф_Трацхиспермум_амми_ин_Албино_Раббитс

• Фармаколошки скрининг Трацхиспермум амми на антихиперлипидемијску активност у моделу пацова индукованом хиперлипидемијом Тритон Кс-100, Истраживање фармакогнозије, Национална медицинска библиотека САД, Национални институт за здравље.

  хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пмц/артицлес/ПМЦ5757323/

• Царум цоптицум Л.: Биљни лек са различитим фармаколошким ефектима, БиоМед Ресеарцх Интернатионал, Америчка национална медицинска библиотека, Национални институт за здравље.

  хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пмц/артицлес/ПМЦ4096002/

• Дејство активног састојка на снижавање крвног притиска из спреја Трацхиспермум амми (Л.), Фитомедицина: Међународни часопис за фитотерапију и фитофармакологију, Америчка национална библиотека медицине, Национални институт за здравље.

  хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пубмед/23196098/

• Студије о антихипертензивним, антиспазмодичним, бронходилататорским и хепатопротективним активностима екстракта семена Царум цоптицум, Јоурнал оф Етхнопхармацологи, СциенцеДирецт.

  хттпс://ввв.сциенцедирецт.цом/сциенце/артицле/пии/С0378874105000590?виа%3Дихуб

• Учинак блокатора калцијумских канала на снижавање крвног притиска на периоперативну хипертензију, Медицина, Америчка национална библиотека медицине, Национални институт за здравље.

  хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пмц/артицлес/ПМЦ6283187/

• Анализа компонената есенцијалног уља из различитих узорака Царум цоптицум Л. из Ирана, Истраживање фармакогнозије, Национална медицинска библиотека САД, Национални институт за здравље.

  хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пмц/артицлес/ПМЦ3897012/

• Антибактеријска и синергијска активност етанолског екстракта Ајваина (Трацхиспермум Амми) на есбл и мбл који производе уропатогене, Међународни часопис за фармацију и фармацеутске науке.

  хттпс://инновареацадемицс.ин/јоурнал/ијппс/Вол6Иссуе6/9593.пдф

• Антитусивни ефекат Царум цоптицум на заморце, Часопис за етнофармакологију, Америчка национална медицинска библиотека, Национални институт за здравље.

  хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пубмед/15652279

• Бронходилататорни ефекат Царум цоптицум на дисајне путеве пацијената са астмом, Тхерапие, Америчка национална медицинска библиотека, Национални институт за здравље.

  хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пубмед/17374344

• Ин виво ефикасност Трацхиспермум амми антикалцификујућег протеина у уролитијаном моделу пацова, Јоурнал оф Етхнопхармацологи, Америчка национална библиотека медицине, Национални институт за здравље.

  хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пубмед/19781619/