Предности Ацаи бобица, нутритивне чињенице, начин употребе и нежељени ефекти

Бобице Ацаи ( Еутерпе олерацеа ) људи већ хиљадама година конзумирају како би побољшали своје здравље. Бобице поседују неколико својстава за која је познато да побољшавају наше целокупно здравље. Помажу у спречавању артритиса, упале, еректилне дисфункције, гојазности, болести срца и холестерола. Они не само да помажу у губитку килограма и пробави, већ и побољшавају ваш имунитет и промовишу здраву кожу и косу.

Ацаи бобице се популарно користе у додацима за здравље због наводних користи које пружају у побољшању здравља на холистички начин. Стога се са сигурношћу може рећи да су ацаи бобице врло здраве ако се редовно конзумирају. Читајте даље да бисте разумели зашто бисте тачно могли да размислите о додавању ацаи бобица у своју свакодневну исхрану.

Шта су Ацаи бобице?

Много је здравог воћа које можете додати у своју исхрану, али бобица ацаи (изговара се ах-уздах-ее) једна је од најздравијих бобица које ћете наћи. Ови црвенољубичасти округли плодови налазе се у прашумама Јужне Америке. Садрже антиоксиданте и важне витамине и минерале који помажу у губитку килограма, смањују холестерол и промовишу здраво срце, уз пружање неколико других благодати.

Хајде сада да сазнамо одакле потичу.

Шта је историја јабука Ацаи?

Бобице Ацаи постоје хиљадама година, али су западном свету представљене тек око 1990-их. Прво је познато да су ове бобице Амазонска племена користила за лечење неколико болести. Открили су да ацаи бобице имају природна антиоксидативна својства и једући их смањују холестерол, промовишу здраво срце и контролишу повећање простате (природна виагра). Ацаи бобице су такође целулозе и од њих се производило вино за које се знало да је врло здраво.

Ацаи бобице побољшавају наше здравље на неколико начина. Погледајмо предности у детаље.

Које су здравствене предности Ацаи бобица?

1. Може вам помоћи да детоксификујете тело

Храна коју једемо и ваздух који удишемо садрже токсине у облику слободних радикала који могу нашкодити нашем телу. Један од разлога зашто се ацаи бобица толико популарно користи у здравственој индустрији је тај што има необично висок ниво антиоксиданса у поређењу са другом биљном храном (1).

Познато је да поправљају оксидативну штету коју наносе телу слободни радикали. Ови антиоксиданти такође инхибирају раст штетних организама и помажу у уклањању загађивача који иначе могу повећати ризик од кардиоваскуларних болести и рака (2).

2. Може заштитити од срчаних болести и дијабетеса

Истраживања показују да ацаи бобице имају изузетно пуно полифенола, који су антиоксиданти који промовишу целокупно здравље срца (3). Студија из 2014. године рађена на пацовима изложеним инфаркту миокарда (срчани удар) закључила је да ацаи берри значајно помаже у лечењу срчаних болести попут хипертрофије срца, фиброзе и срчане дисфункције (4).

Друга студија рађена је у Калифорнији на 10 особа са прекомерном тежином којима је 30 дана давана пулпа ацаи бобичастог воћа. Дошло је до смањења нивоа шећера у крви, инсулина и холестерола у телу (5).

3. Може да повећа губитак килограма

Многи брендови продају своје додатке ацаи бобица као самостално решење за мршављење. Али док су ацаи бобице изузетно здраве и садрже широк спектар хранљивих састојака, није довољно конзумирати их саме да би подстакле губитак килограма.

Истраживања показују да садржај влакана и масних киселина у ацаи бобицама помаже у повећању метаболизма, подстиче сагоревање масти и смањује жељу (6). Дакле, конзумирање ацаи бобица заједно са здравом исхраном може вам помоћи да брже и брже смршате (6).

4. Може промовисати варење

Традиционално, сок од ацаи бобица користио се као природни третман за дијареју. Веровало се да чисти систем токсина и јача пробавни систем. Велика количина влакана присутних у ацаи бобицама може вам помоћи у овом погледу (6). Може побољшати варење и асимилацију хранљивих састојака, а такође спречити затвор.

5. Нека помогне у борби против ћелија рака

Редовна конзумација ацаи бобица може смањити ризик од неколико врста карцинома, посебно рака дебелог црева и дојке. Студија урађена 2014. године тврди да ацаи бобице поседују антиканцерогена својства и могу помоћи у развоју хемопревентивних лекова (7). Друга тексашка студија снажно је сугерисала да бобице садрже антиинфламаторна и цитотоксична својства која се ефикасно боре и сузбијају рак дебелог црева (8).

6. Може побољшати когнитивно функционисање

Једна од многих благодати ацаи бобица је та што оне значајно помажу у одржавању вашег целокупног здравља мозга. Студија спроведена 2012. године на мишевима сугерисала је да пулпа ацаи бобица има заштитна својства према можданим ћелијама. Пулпа бобица може допринети бољим когнитивним и моторичким функцијама (9). Друга студија изведена на пацовима 2014. године закључила је да једињења присутна у ацаи бобицама могу заштитити ваш мозак од оштећења како старите (10).

7. Може побољшати ћелијско здравље

Антиоксидативна својства ацаи бобица повећавају ефикасност ћелија у апсорпцији хранљивих састојака (11).

8. Може да ојача имуни систем

Једна од највећих благодати ацаи бобица је њихова способност да појачају и ојачају имуни систем. Воће богато антиоксидантима бори се против слободних радикала и штити ваше тело од неколико болести и инфекција. Студија из 2011. године показала је да имуни одговори ацаи бобица имају потенцијал за лечење астме и заразних болести (12).

9. Може повећати ниво енергије

Ацаи бобице богате су угљеним хидратима, протеинима и добрим масноћама које вам могу помоћи да одржите високу издржљивост и ниво енергије. Ово воће се обично назива „амазонска кишна шума виагра“, јер повећава либидо и појачава сексуални нагон. Ацаи бобице такође могу појачати циркулацију крви и потенцијално промовирати ниво енергије. Међутим, нема истраживања која би подржала ову тврдњу. Већина информација заснива се на неповезаним доказима.

10. Може помоћи у лечењу рана

Ацаи бобице имају значајна својства зарастања рана, захваљујући својој антиинфламаторној природи. Студија из 2017. године показала је да је рана огреботина зацелила брже након 24 сата употребе екстраката воде ацаи бобица (13).

11. Мај промовише звучни сан

Ацаи бобице могу промовисати бољи сан (14). ¼ шоље сока ацаи бобица узетих пре спавања може побољшати квалитет спавања. Међутим, потребно је више истраживања како би се разумели ефекти јагодичастог воћа на промоцију сна.

Постоје ли благодати Ацаи бобица у кожи?

Ацаи бобице садрже много витамина и минерала који могу побољшати здравље коже. Они не само да помажу успоравању знакова старења, већ и олакшавају ожиљке и спречавају акне и избијање. О предностима се детаљно говори у наставку.

12. Може вам помоћи успорити старење

Ацаи бобице су снага важних хранљивих састојака. Садрже и антиоксиданте. Антиоксиданти се боре против слободних радикала и помажу у одлагању знакова старења (15). Ова својства ацаи бобица чине их савршеним састојком у кремама против старења. Њихова свакодневна употреба одржава кожу блиставом и здравом.

13. Може вам помоћи у контроли пигментације

Утврђено је да је Ацаи бобица један од најкориснијих састојака за лечење хиперпигментације (16).

14. Може вам помоћи у контроли акни

Захваљујући својим антиинфламаторним својствима, ацаи бобице могу помоћи у контроли акни. Бобице се користе у неким формулацијама намењеним лечењу акни (17).

15. Мај осветли ожиљке

У овом погледу је доступно мање истраживања. Анегдотски докази сугеришу да бобице такође могу олакшати ожиљке од акни. Можете да покушате да згњечите неколико ацаи бобица зрелим авокадом и нанесете маску на лице. Оставите да делује око 10-15 минута, а затим га исперите. Овај третман може на кожи оставити осећај свежине.

16. Нека хидрира вашу кожу

Кожа лица је подложна трошењу због прекомерног излагања сунцу, хемикалијама и загађивачима. Антиоксиданти присутни у ацаи бобици могу помоћи у поправљању штете и надокнађивању изгубљене влаге. Међутим, у овом аспекту недостају директна истраживања.

17. Нека вам омекша усне

Према анегдотским доказима, редовна примена сока ацаи бобица може одржавати усне хидрираним, меканим и слатким.

Бобица може имати неке користи и за косу. Истражићемо их у следећем одељку.

Шта је са благодатима Ацаи бобица за косу?

Ацаи бобице садрже виталне хранљиве састојке који могу учинити вашу косу јачом, мекшом и сјајнијом. Ове хранљиве материје не само да промовишу здравље власишта, већ могу и да спрече губитак косе.

18. Може ојачати косу

Ацаи бобице, као покретач основних хранљивих састојака, могу помоћи у одржавању здравог власишта и ојачати косу од корена. Ово помаже у спречавању осипања косе. Међутим, не постоје директна истраживања која би поткрепила ове тврдње. Они су у потпуности засновани на анегдотским доказима.

19. Мај може промовисати раст косе

Бобице Ацаи богате су протеинима, здравим мастима (омега 3, 6 и 9) и витаминима А, Б комплексом, Ц и Е. Ове хранљиве материје могу заједно да помажу у расту косе. Према анегдотским доказима, утврђено је да ове бобице подстичу раст косе.

20. Мај може промовисати здравље власишта

Ацаи бобице садрже значајну количину цинка и фолне киселине. Цинк може промовисати здравље власишта и потенцијално спречити губитак косе. Утврђено је да поремећаји у метаболизму цинка доводе до губитка косе (18).

Фолна киселина у бобицама такође може побољшати циркулацију крви у власишту. Нека истраживања показују да недостатак фолне киселине може довести до губитка косе (19). Такође може помоћи регенерацији ћелија које доприносе расту косе и спречити осивелост косе.

То су потенцијалне користи од ацаи бобица. Иако су нека од њих доказана истраживањем, нека другима је потребна научна потпора. У наредном одељку ћемо погледати нутритивни профил бобица.

Која је хранљива вредност Ацаи бобица?

Ацаи бобице могу бити хранљив додатак вашој исхрани, јер садрже низ важних минерала и виталних хранљивих састојака. Испод је профил исхране ових бобица.

100 грама чисте ацаи бобице садржи (20):

• 70 калорија
• 5 грама масти
• 1 грам протеина
• 1 грам дијеталних влакана
• 4 грама угљених хидрата
• 750 ИУ витамина А.
• 20 милиграма калцијума

Витамини и минерали: Ацаи бобице су препуне виталних витамина и минерала који помажу у изградњи здравијег тела, избацивању токсина и јачању имунолошког система.

Антиоксиданти: Они су богати антиоксидантима који играју виталну улогу у одржавању целокупног здравља. Ови антиоксиданти успоравају брзину оксидативног оштећења слободним радикалима.

Масти: Ове бобице садрже значајну количину масти, мада је већина здравих масти. Те масти могу помоћи у смањењу лошег холестерола и повећању доброг холестерола у телу. Они такође могу помоћи у губитку килограма.

Ацаи Берри Вс. Гоји Берри - шта је боље?

И ацаи и гоји бобице изузетно су хранљиве и користе се у традиционалној медицини хиљадама година.

Као и ацаи, и гоји бобице садрже широк спектар витамина и минерала који могу побољшати снагу, издржљивост и плодност вашег тела и заштитити јетру и срце.

И ацаи и гоји бобице богате су хранљивим састојцима. Док ацаи бобице садрже много више антиоксиданата, гоји бобице имају мање садржаја масти.

Гоји бобице имају нешто виши ниво витамина А и Ц, гвожђа и калцијума, док ацаи бобице имају мање шећера и угљених хидрата у поређењу са гоји бобицама.

Све у свему, обе бобице треба да буду подједнако здраве. Најбољи начин да уживате у благодетима обе је да их конзумирате заједно.

У следећем одељку ћемо разговарати о томе како можете укључити ацаи бобице у своју исхрану.

Како користити Ацаи бобице

Ацаи бобице се могу јести сирове или користити на било који од следећих начина:

• Мешајте их са млеком да бисте направили здрав смоотхие или шејк.
• Неколико крема користи ацаи бобице као свој главни састојак. Било који од њих можете нанети на кожу да бисте искористили благодати.
• Ако свеже бобице ацаи нису доступне у вашој земљи, можете потражити таблете или капсуле.
• Здробите бобице у сок и прелијте их семеном цхиа или конопље за додатни подстицај. Са соковима, међутим, ограничите порцију на око ¼ шоље због концентрације шећера.

Сада када знате како се користе ове бобице, важно је знати како их одабрати и чувати како бисте из њих извукли најбоље.

Како одабрати и чувати Ацаи бобице

Мала количина јагодичастог воћа, у било ком од горе наведених облика, препоручује се за појачавање метаболизма у вашем телу, избацивање токсина и откривање млађе и глатке коже.

Додаци Ацаи бобица различитих марки су лако доступни у апотекама. Обавезно проверите да ли постоје нежељени ефекти пре куповине. Изаберите и органске, ГМП, независне производе.

Рок употребе додатака је око 1 године, тако да се могу чувати на хладном и сувом месту.

Сок од Ацаи бобица треба конзумирати готово одмах након сокова од бобица.

Такође смо уврстили укусни рецепт за ацаи бобице који бисте можда желели да пробате.

Неки популарни рецепти Ацаи бобица?

Ацаи Берри Смоотхие

Требаћеш

• ¾ шоље грчког јогурта или бадема
• ¼ авокадо
• ½ шоља јагода
• ½ шоља ацаи бобица (или њихове смрзнуте пулпе)
• 1 кашичица цхиа семена (опционално)

Метод

1. Комбинујте све састојке у блендеру и добро их ставите у пире.
2. Додавањем дробљеног леда створиће се пенастији смоотхие.
3. Послужите у чаши и прелијте намоченим цхиа семенкама.

Где купити Ацаи бобице

Веома је тешко добити свеже ацаи бобице уколико не живите у Бразилу или суседним земљама. Бобице ацаи у облику праха или капсула можете купити у већини здравствених радњи. Можете их купити и путем Интернета.

Погледајмо сада неке забавне чињенице о овим бобицама.

Које су неке забавне чињенице о Ацаи бобицама?

• Ацаи бобице се користе као додаци за мршављење од давнина.
• Палма ацаи расте и у прашумама Јужне Америке.
• Ацаи бобице садрже двоструко више антиоксиданата него боровнице и 10 пута више грожђа.
• Њихова антиоксидативна снага је 33 пута већа од црног грожђа и црног вина.

• Ацаи пулпа има 10-30 пута више антоцијанина него иста количина црвеног вина.

Иако ацаи бобице нуде широк спектар предности, имају неколико нежељених ефеката.

Постоје ли неки нежељени ефекти којих морам да будем свестан?

Додаци Ацаи бобица се понекад продају на тржишту за мршављење. Међутим, нека истраживања показују да одређени додаци за мршављење могу имати негативне ефекте на здравље (21).

Ове бобице не би требало да једу људи који имају алергије на полен, јер је познато да те алергије додатно погоршавају. Међутим, доступна су ограничена истраживања.

Према анегдотским доказима, прекомерна конзумација ацаи бобица може проузроковати пролив, иритацију у цревном тракту, главобољу и смањен вид.

Све док ове бобице конзумирате у ограниченим количинама, ваше тело ће од њих добити сву доброту. Иако не постоји