Преглед садржаја:
- 21 најбоља корист од лубенице (Тарбооз)
- Лубеница - кратка историја
- Да ли је лубеница добра за вас?
- Нутритивна вредност лубенице
- Калорије
- Витамини
- Калијум
Ах, какав правовремени пост! Таман кад сунце бесни као никада пре, разговарамо о нечему што нуди апсолутни предах.
Чак ме и слика лубенице у мојим мислима хлади. Буквално. Овом воћу није потребно представљање, зар не? На нашој је листи омиљених од када смо били деца и остаће и даље…
… не само зато што вам помаже у борби против ужарене врућине, већ и због онога што нам може учинити. Благодати лубенице, ако знате на шта мислим.
Читајте даље да бисте сазнали више!
21 најбоља корист од лубенице (Тарбооз)
- Лубеница - кратка историја
- Да ли је лубеница добра за вас?
- Нутритивна вредност лубенице
- Здравствене предности лубенице
- Запањујуће чињенице о лубеници
- Лубенице - избор и складиштење
- Додавање лубенице у вашу исхрану
- Нежељени ефекти лубенице
Лубеница - кратка историја
Слика: Схуттерстоцк
Верује се да потиче из Јужне Африке, а лубеница је доступна у разним сортама - слатка, нежна и горка. До 7. века лубенице су се гајиле у Индији. Воће је у Кину стигло до 10. века, а данас је та земља највећи произвођач лубеница на свету.
То је укратко. Долазећи до његове доброте…
Назад на ТОЦ
Да ли је лубеница добра за вас?
Ово сочно воће које тако с љубављу прождиремо лети обилује храњивим састојцима. Богато је калијумом и витаминима А, Ц и Б. Али оно што плод лубенице чини обавезним је ликопен, антиоксидант који плоду даје тамноцрвену боју.
Бројне студије су подржале благотворне ефекте ликопена. Познато је да антиоксиданс смањује ризик од можданог удара и такође снижава ниво крвног притиска.
Можда нема толико влакана као друго воће, али садржај калорија у лубеници и садржај масти је низак и садржи пуно воде. Овде се радило о важности воћа лубенице, сада погледајте хранљиве предности лубенице.
Назад на ТОЦ
Нутритивна вредност лубенице
| Лубеница ( Цитруллус ланатус ), свежа | ||
| Нутритивна вредност на 100 г. | ||
| (Извор: УСДА Национална база података о хранљивим састојцима) | ||
| Принцип | Нутриент Валуе | Проценат РДА |
|---|---|---|
| Енергија | 30 Кцал | 1,5% |
| Угљени хидрати | 7.6 г | 6% |
| Протеин | 0.6 г | 1% |
| Укупно масти | 0,15 г | 0,5% |
| Холестерола | 0 мг | 0% |
| Дијетска влакна | 0.4 г | 1% |
| Витамини | ||
| Фолати | 3 µг | 1% |
| Ниацин | 0,178 мг | 1% |
| Пантотенске киселине | 0,221 мг | 4,5% |
| Пиридоксин | 0,045 мг | 3,5% |
| Тиамин | 0,033 мг | 3% |
| Витамин А. | 569 ИУ | 19% |
| Витамин Ц | 8,1 мг | 13,5% |
| Витамин Е. | 0,05 мг | 0,5% |
| Витамин Б6 | 0,1 мг | 3% |
| Електролити | ||
| Натријум | 1 мг | 0% |
| Калијум | 112 мг | 2,5% |
| Минерали | ||
| Калцијум | 7 мг | 0,7% |
| Бакар | 42 µг | 4,5% |
| Гвожђе | 0,24 мг | 3% |
| Магнезијум | 10 мг | 2,5% |
| Манган | 0,038 мг | 1,5% |
| Цинк | 0,10 мг | 1% |
| Фито-хранљиве материје | ||
| Каротен-алфа | 303 µг | - |
| Крипто-ксантин-бета | 78 µг | - |
| Лутеин-зеаксантин | 8 µг | - |
| Ликопен | 4532 µг | - |
| Цитруллине | 250 мг |
Калорије
Лубеница је прилично нискокалорична. Једна порција лубенице садржи само око 46 калорија.
Витамини
Плод је препун витамина. Два главна витамина у лубеници су витамини А и Ц. Витамин А у лубеници присутан је у облику каротеноида. Лубеница је такође добар извор витамина Ц. Шоља свеже лубенице садржи око 12 милиграма витамина Ц.
Калијум
Шоља лубенице исечена на коцкице садржи око 4%