Најбоља храна за здраву јетру

Ваша јетра је једна од најважнијих жлезда и други по величини орган у вашем телу (1). Функционише без престанка - помаже у детоксикацији, метаболизму угљених хидрата, синтези протеина, производњи биохемикалија потребних за варење, складиштењу гликогена, стварању жучи, лучењу хормона и разградњи црвених крвних зрнаца (2).

Било која врста поремећаја јетре може ометати метаболичке функције. Али добра вест је да их можете излечити и умањити симптоме конзумирањем здраве и хранљиве хране. У овом чланку ћемо обрадити 21 најбољу храну која штити вашу јетру и одржава је здравом.

21 најбоља храна за здраву јетру

1. Бели лук

Детоксикација је важна да би ваша јетра била здрава. Бели лук је богат алицином, антиоксидантом који штити тело од оксидативних оштећења (3). Такође показује хепатопротективне (заштита јетре) ефекте, који стимулишу јетру да активира ензиме који могу испрати штетне супстанце (4).

Студија објављена у Адванцед Биомедицал Ресеарцх изјавила је да 400 мг белог лука у праху може смањити телесну тежину и масну масу међу испитаницима са безалкохолним поремећајем масне јетре (НАФЛД), а да не наруши витку телесну масу (5).

Дозирање белог лука за здраву јетру

• 1 каранфилић сировог белог лука ујутру сваког дана.
• 1-2 кашичице млевеног / сецканог / залепљеног белог лука у куваној храни дневно.

2. Зелени чај

Зелени чај је богат антиоксидантима и има многе здравствене предности. Главни полифеноли одговорни за сву доброту зеленог чаја су катехини. Кинески научници су потврдили да су особе које пије зелени чај показале значајно смањење ризика од рака јетре, болести јетре, стеатозе јетре, цирозе јетре и хепатитиса (6).

Истраживачи са Универзитета медицинских наука Исфахан у Ирану спровели су двоструко слепо, плацебо контролисано, рандомизирано клиничко испитивање на безалкохолним масним пацијентима. Примали су или екстракт зеленог чаја или додатак екстракта зеленог чаја током 12 недеља. После 12. недеље откривено је да екстракт зеленог чаја значајно смањује ензиме јетре повезане са безалкохолном масном болешћу јетре (7).

Међутим, неке студије су показале штетне ефекте прекомерне конзумације чаја, који могу бити последица три главна фактора: (и) његовог садржаја кофеина, (ии) присуства алуминијума и (иии) ефеката на биорасположивост гвожђа.

Стога зелени чај можда није здрав за све појединце. Разговарајте са својим лекаром пре него што конзумирате зелени чај за побољшање здравља јетре (8).

Дозирање зеленог чаја за здраву јетру

2-3 шоље зеленог чаја дневно.

3. Кафа

Кафа је једно од најомиљенијих пића. Поред стимулативног дејства, кафа има и хепатопротективну улогу (9). Студија о јапанским мушкарцима средњих година показала је да кафа може пружити заштитне ефекте против дисфункције јетре (10).

Друга студија објављена у Јоурнал оф Хепатологи показала је обрнуту везу између уноса кафе и учесталости хроничних болести јетре. Учесници који пију 3 шоље кафе дневно показали су ниже стопе прогресије болести од оних који су пили мање од 1 шоље дневно (11).

Дозирање кафе за здраву јетру

2-3 шоље кафе дневно.

4. Куркума

Куркумин у куркуми је главно биоактивно средство које има хепатопротективни ефекат. Помаже у заштити јетре од болести јетре и повреда смањујући упале, минимизирајући оксидативни стрес и побољшавајући метаболизам липида и осетљивост на инсулин (12), (13).

Научници из медицинског центра Тел-Авив Соураски, Израел, спровели су експеримент на пацовима са индукованом цирозом јетре. Допуњавани су куркумом током 12 недеља. Куркумаво антиинфламаторно својство инхибирало је развој цирозе јетре код пацова (14).

Дозирање куркуме за здраву јетру

• 1-3 г праха / пасте куркуме дневно.
• 5-3 г корена куркуме дневно.
• 400-600 мг додатка куркуме, 2-3 дневно.
• Тинктура (1: 2) - 15-30 капи, 3-4 пута дневно.
• Екстракт течности (1: 1) - 30-90 капи дневно.

Можете га мешати са непробојном кафом или млеком и конзумирати за боље резултате.

5. Грејпфрут

Грејпфрут је богат извор антиоксиданата и утврђено је да јача имунитет. Јапански научници извели су експеримент у којем су хранили лабораторијске пацове соком грејпа, соком оробланка и мешавином шећера. После једне недеље, пацовима је убризган прокарциноген. Утврђено је да пацови који су храњени соком грејпа имају бржу и активнију експресију ензима јетре који помажу у детоксикацији (15).

Дозирање грејпа за здраву јетру

½ -1 сок од грејпа (свеже прешан, без додатка шећера или вештачког заслађивача) дневно.

6. Цвекла

Цвекла садржи антиоксидансе зване беталаини који показују снажне антиоксидативне и антиинфламаторне ефекте да би смањили оксидативни стрес (16). Студија на пацовима показала је да дугорочно храњење соком од цвекле може помоћи у смањењу оштећења ДНК и повреде јетре изазване оксидативним стресом (17).

Дозирање цвекле за здраву јетру

• 1 чаша сока од цвекле дневно.
• 1 шоља цвекле, 2-3 пута недељно.

7. Броколи

Броколи је одличан извор изотиоцијаната, једињења која садрже сумпор, од којих је најзначајнији сулфорафан. Изотиоцијанати регулишу експресију гена који су укључени у испирање карциногена и побољшање метаболизма. Такође имају антиинфламаторна својства (18).

Студија коју су спровели научници са Универзитета у Илиноису потврдила је да би конзумирање брокуле могло да помогне да се смањи ризик од развоја безалкохолне масне јетре (19). У другој студији коју је спровео Пољопривредни колеџ Универзитета у Илиноису, наведено је да конзумирање брокуле може помоћи у заштити јетре од рака јетре (20).

Дозирање брокуле за здраву јетру

1 шоља, 2-3 пута недељно.

8. Гинсенг

Гинсенг је лековита биљка која се налази у корену биљке Панак гинсенг (не сме се мешати са америчким или сибирским гинсенгом). Садржи једињења позната као гинсенозиди за која се сматра да су одговорна за његова лековита својства. У гинсенгу има око 40 гинсенозида. Утврђено је да штити од повреда јетре, токсичности јетре, цирозе и масне јетре (21).

Дозирање гинсенга за здраву јетру

2 шоље чаја од гинсенга дневно.

9. шаргарепа

Шаргарепа може смањити ризик од безалкохолне масне јетре и токсичности јетре. Научници из Националног института за исхрану, Јамиа Османиа, Хајдерабад, Индија, спровели су студију допуњавајући пацове соком од шаргарепе током осам недеља. Открили су да сок од шаргарепе значајно смањује ниво ДХА, триглицерида и МУФА (моно незасићених масних киселина) у јетри (22).

Дозирање шаргарепе за здраву јетру

• 1 чаша сока од шаргарепе свака 2 дана.
• 1 шоља куване шаргарепе свака 2-3 дана.

10. Лиснате зелене

Лиснато зелено поврће може заштитити јетру од оксидативних оштећења и других болести. Поврће, попут зеленила, спанаћа, зелене салате, роткве, сенфа, слатког кромпира, руколе, спанаћа итд., Садржи добре количине витамина А, Ц и К, калцијума и антиоксиданата и има антиинфламаторна својства (23).

Конзумирање лиснатог зеленила могло би да помогне у заштити јетре од настанка масне јетре у студијама пацова (24).

Дозирање лиснатог зеленила за здраву јетру

1-2 шоље зеленог лиснатог поврћа дневно.

11. Авокадо

Ово маслачасто и орашасто воће има много здравствених благодати, а заштита јетре је једна од њих. Авокадо је богат здравим мастима које имају антиинфламаторна и антиоксидативна својства.

Будући да је безалкохолна масна јетра настала због лошег избора начина живота, протуупална и антиоксидативна својства авокада могу помоћи у смањењу ризика (25). Јапански научници открили су да додавање лабораторијских предмета авокадом може сузбити оштећење јетре (26).

Дозирање авокада за здраву јетру

2-5 кришки, 2-3 пута недељно.

12. Лимун

Хепатопротективни ефекти лимуновог сока су захваљујући садржају витамина (посебно витамина Ц) и минерала. Студија мишева објављена у Биомедицал Ресеарцх наводи да унос лимуновог сока може помоћи у смањењу повреде јетре изазване алкохолом и смањењу нивоа ензима јетре за укупну заштиту јетре (27).

Дозирање лимуна за здраву јетру

Лемон-1 лимун дневно.

13. Јабука

Научници су проучавали ефекат дехидрираних производа од јабука на ниво липида у јетри и серуму. После три месеца утврђено је да производи од јабуке успешно смањују ниво липида у серуму и јетри (28).

Кинески истраживачи су такође потврдили да полифеноли јабуке играју главну улогу у заштити од имунолошке повреде јетре код мишева изазване конканавалином (лектином из породице махунарки) (29).

Дозирање јабуке за здраву јетру

1 јабука дневно.

14. Маслиново уље

Најчешћи проблем јетре је безалкохолна масна болест јетре која потиче од нездравног избора начина живота. Научници су открили да су људи који конзумирају маслиново уље мање склони болестима јетре.

Маслиново уље помаже у смањењу нивоа лошег холестерола и триглицерида у серуму и повећању осетљивости на инсулин и оксидацији липида (30). Дакле, маслиново уље можете користити у прехрамбеним припремама како бисте одржали јетру здравом.

Дозирање маслиновог уља за здраву јетру

3-5 кашика дневно или више од 10 г / дан (31).

15. шпаргла

Шпаргла је одличан извор витамина А, Ц, Е, К, фолата, холина и минерала попут калцијума, магнезијума, фосфора, калијума и дијететских влакана (32).

Научници са Националног универзитета Јеју, Кореја, провели су да су млади изданци и листови шпарога могли да помогну у сузбијању раста ћелија хепатома (канцерогене ћелије јетре) и смањењу оксидативног стреса ради заштите ћелија јетре (33).

Дозирање шпарога за здраву јетру

Разговарајте са својим лекаром да бисте утврдили колико шпарога можете да конзумирате недељно.

16. Орах

Ораси су богати здравим мастима које имају антиинфламаторна својства. У студији, масни мишеви јетре изазване исхраном са високим садржајем масти додани су ораху. Помогао је у смањењу нивоа триглицерида у јетри, смањио ниво ензима укључених у хомеостазу јетре и потиснуо гене који учествују у упали јетре (34).

Дозирање ораха за здраву јетру

7 ораха дневно

17. Црвени купус

Црвени купус у салатама може вам заштитити јетру. Студија на пацовима показала је да екстракт црвеног купуса смањује повреде јетре услед оксидативног стреса (35).

Дозирање црвеног купуса за здраву јетру

1 шоља купуса једном дневно, 2-3 пута недељно.

18. Цела зрна

Цјеловите житарице, попут амаранта, ражи, јечма, смеђег пиринча, квиноје итд., Богате су дијеталним влакнима, која помажу у одбацивању масти и смањењу холестерола. Ово су добре вести јер цела зрна такође могу да помогну у заштити од безалкохолних масних болести јетре (36), (37).

Дозирање целих зрна за здраву јетру

2-3 порције интегралног зрна дневно.

19. Парадајз

Сочни црвени парадајз такође је добар за јетру. Садрже добру количину антиоксиданата који помажу у смањењу упале и повреда јетре и штите од рака јетре. Студија на пацовима показала је да би додатак екстракта парадајза могао помоћи у смањењу ризика од оштећења јетре (38).

Дозирање парадајза за здраву јетру

• 1 чаша сока од парадајза дневно.
• 2-3 парадајза дневно.

20. Маслачак

Студија објављена у Јоурнал оф Фоод анд Цхемицал Токицологи показала је да су корени маслачка заштитни од алкохолних оштећења јетре због својих антиоксидативних својстава (39).

Дозирање маслачка за здраву јетру

Разговарајте са својим лекаром да бисте одредили дозу овог биљног лека или јели зеленило неколико пута недељно.

21. Бруссел клице

Прокулица је богата витаминима А, К, Ц, фолатима и минералима попут калцијума, фосфора, магнезијума и калијума (40). Истраживачи су открили да орална примена кељ пупчар може да индукује производњу ензима метаболизма фазе ИИ и смањи оксидативни стрес (41).

Дозирање клица у Бриселу за здраву јетру

Цуп-1 шоља, 2-3 пута недељно.

Класични и мање познати знаци да ваша јетра не функционише правилно

• Немогућност губитка килограма
• Надимање
• Тамни урин
• Слаб апетит
• Компромитован имунитет
• Затвор
• Главобоља
• Горушица и рефлукс киселине
• Депресија
• Анксиозност
• Хроничног умора
• Прекомерно знојење
• Хипертензија
• Росацеа
• Модрице
• Жута кожа и очи

Закључак

Јетра је важан орган који врши многе функције. Стога га је неопходно заштитити од оштећења. Конзумирајте горе поменуту храну да би ваша јетра функционисала у најбољем реду. Обавезно проверите код свог лекара да ли имате било какве друге клиничке симптоме и разговарајте са нутриционистом да бисте разумели коју од ових намирница можете да уврстите у своју исхрану и како.

Питања стручњака за читаоце

Која храна је тешка за јетру?

Брза храна, конзервирана храна, слатка храна, црвено месо, алкохол и сода могу повећати оптерећење јетре и утицати на њено функционисање. Стога их избегавајте.

Да ли је пијаћа вода добра за јетру?

Питка вода може помоћи у избацивању токсина из тела. Пијте више воде како бисте одржали јетру здравом.

Да ли је кокосова вода добра за јетру?

Кокосова вода је добар електролит за рехидрацију вашег тела. Треба да пијете више електролита да бисте нахранили тело и јетру.

41 извор

Стилецразе има строге смернице за извор и ослања се на рецензиране студије, академске истраживачке институције и медицинска удружења. Избегавамо употребу терцијарних референци. Можете прочитати више о томе како осигуравамо да је наш садржај тачан и актуелан читајући нашу уређивачку политику.

• Анатомија јетре, Хируршке клинике Северне Америке, Национална медицинска библиотека САД, Национални институт за здравље.

  хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пмц/артицлес/ПМЦ4038911/

• Како функционише јетра? Америчка национална медицинска библиотека, Национални институт за здравље.

  хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/боокс/НБК279393/

• Антиоксидативна својства једињења белог лука: алил цистеин, алиин, алицин и алил дисулфид, Јоурнал оф Медицинал Фоодс, Америчка национална медицинска библиотека, Национални институт за здравље.

  хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пубмед/16822206

• Бели лук: преглед потенцијалних терапијских ефеката, Авиценна Јоурнал оф Фитомедицине, Америчка национална библиотека медицине, Национални институт за здравље.

  хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пмц/артицлес/ПМЦ4103721/

• Ефекат потрошње белог лука у праху на телесну композицију код пацијената са безалкохолном масном болешћу јетре: Рандомизирано, двоструко слепо, плацебо контролисано испитивање, Напредна биомедицинска истраживања, Америчка национална библиотека медицине, Национални институт за здравље.

  хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пмц/артицлес/ПМЦ4763563/

• Ефекат уноса зеленог чаја на ризик од болести јетре: мета анализа, Међународни часопис за клиничку и експерименталну медицину, Америчка национална библиотека медицине, Национални институт за здравље.

  хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пмц/артицлес/ПМЦ4538013/

• Ефекат суплементације екстракта зеленог чаја на ензиме јетре код пацијената са безалкохолном масном болешћу јетре, Међународни часопис за превентивну медицину, Америчка национална медицинска библиотека, Национални институт за здравље.

  хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пмц/артицлес/ПМЦ4763469/

• Корисни ефекти зеленог чаја: Преглед литературе, Кинеска медицина, Америчка национална медицинска библиотека, Национални институт за здравље.

  хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пмц/артицлес/ПМЦ2855614/

• Конзумација кафе и чаја повезана је са мањом учесталошћу хроничних обољења јетре у Сједињеним Државама, Гастроентерологија, Америчка национална медицинска библиотека, Национални институт за здравље.

  хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пубмед/16344061/

• Ефекти конзумирања кафе на развој дисфункције јетре: четворогодишња накнадна студија средњих година јапанских мушких канцеларијских радника, Индустриал Хеалтх, Америчка национална медицинска библиотека, Национални институт за здравље.

  хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пубмед/10680318/

• Унос кафе повезан је са нижим стопама прогресије болести јетре код хроничног хепатитиса Ц, Хепатологија, Америчка национална медицинска библиотека, Национални институт за здравље.

  хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пубмед/19676128/

• Фармаколошка дејства куркумина код болести или оштећења јетре, Ливер Интернатионал, Америчка национална медицинска библиотека, Национални институт за здравље.

  хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пубмед/19811613

• Недавни напредак куркумина и његових деривата у лечењу болести јетре, Ацта пхармацеутица Синица, Америчка национална медицинска библиотека, Национални институт за здравље.

  хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пубмед/25757271

• Превенција цирозе јетре код пацова куркумином, Ливер Интернатионал, Америчка национална медицинска библиотека, Национални институт за здравље.

  хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пубмед/17355460

• Грејпфрут и оробланко појачавају ензиме за детоксикацију јетре код пацова: могућа улога у заштити од хемијске карциногенезе, Часопис за пољопривредну и прехрамбену хемију, Америчка национална медицинска библиотека, Национални институт за здравље.

  хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пубмед/15740081

• Потенцијалне користи суплемента црвене цвекле у здрављу и болестима, Нутриентс, Америчка национална медицинска библиотека, Национални институт за здравље.

  хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пубмед/25875121

• Сок од цвекле штити од повреде јетре изазване Н-нитрозодиетиламином код пацова, токсикологије хране и хемикалија, Америчка национална медицинска библиотека, Национални институт за здравље.

  хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пубмед/22465004

• Изотиоцијанати, Институт Линус Паулинг, Универзитет државе Орегон.

  хттпс://лпи.орегонстате.еду/миц/диетари елементс / пхитоцхемицалс / исотхиоцианатес

• Дијетална брокула умањује развој масних карцинома јетре и јетре код мишева с обзиром на то да диетилнитросамин и Фед имају западњачку или контролну дијету, Тхе Јоурнал оф Нутритион, Америчка национална медицинска библиотека, Национални институт за здравље.

  хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пубмед/26865652

• Броколи могу понудити заштиту против рака јетре, показују студије, Сциенце Даили.

  хттпс://ввв.сциенцедаили.цом/релеасес/2016/03/160303133607.хтм

• Фармаколошки ефекти гинсенга на функције и болести јетре: Миниревиев, допунска и алтернативна медицина заснована на доказима, Америчка национална медицинска библиотека, Национални институт за здравље.

  хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пмц/артицлес/ПМЦ3446728/

• Администрација сока од шаргарепе смањује јетрену стеароил-ЦоА десатуразу 1 и побољшава ниво докосахексаеноичне киселине, али не и стеатозу код пацова Вистар-а који су храњени високим садржајем фруктозе, Превентивна прехрана и наука о храни, Америчка национална библиотека медицине, Национални институт за здравство.

  хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пмц/артицлес/ПМЦ5063201/

• Тамно зелено лиснато поврће, Служба за пољопривредна истраживања, америчко Министарство пољопривреде.

  хттпс://ввв.арс.усда.гов/плаинс-ареа/гфнд/гфхнрц/доцс/невс-2013/дарк-греен-леафи-вегетаблес/

• Дијета која садржи традиционално и ново зелено лиснато поврће побољшава профиле масних киселина јетре код спонтано хипертензивних пацова, Липиди у здрављу и болести, Америчка национална медицинска библиотека, Национални институт за здравље.

  хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пубмед/24192144

• Авокадо као главни дијетални извор антиоксиданса и његова превентивна улога у неуродегенеративним болестима, напредак у неуробиологији, Америчка национална медицинска библиотека, Национални институт за здравље.

  хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пубмед/27651262

• Једињења за сузбијање повреда јетре из авокада (Персеа америцана), Часопис за пољопривреду и прехрамбену хемију, Америчка национална медицинска библиотека, Национални институт за здравље.

  хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пубмед/11368579

• Заштитни ефекти лимуновог сока на алкохолну повреду јетре код мишева, БиоМед Ресеарцх Интернатионал, Америчка национална медицинска библиотека, Национални институт за здравље.

  хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пмц/артицлес/ПМЦ5439254/

• Ефекат дехидрираних производа од јабука на липиде серума и јетре код сиријских хрчака, Нахрунг, Америчка национална медицинска библиотека, Национални институт за здравље.

  хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пубмед/2267005

• Хепатопротективни ефекат полифенола јабуке против имунолошке повреде јетре изазване конканавалином А код мишева, Хемијско-биолошке интеракције, Америчка национална библиотека медицине, Национални институт за здравље.

  хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пубмед/27567545

• Потрошња маслиновог уља и безалкохолна масна болест јетре, Ворлд Јоурнал оф Гастроентерологи, Америчка национална медицинска библиотека, Национални институт за здравље.

  хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пмц/артицлес/ПМЦ2670406/

• Унос маслиновог уља и ризик од кардиоваскуларних болести и смртности у ПРЕДИМЕД студији, БМЦ Медицине, Америчка национална библиотека медицине, Национални институт за здравље.

  хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пмц/артицлес/ПМЦ4030221/

• Нутритивна вредност шпароге, сирове, Министарство пољопривреде САД.

  хттпс://фдц.нал.усда.гов/фдц-апп.хтмл#/фоод-детаилс/168389/нутриентс

• Ефекти екстраката Аспарагус оффициналис на токсичност ћелија јетре и метаболизам етанола, Јоурнал оф Фоод Сциенце, Америчка национална медицинска библиотека, Национални институт за здравље.

  хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пубмед/19895471

• Дијетални орах смањује садржај хепатичних триглицерида код мишева храњених масноћама модулацијом метаболизма јетрених масних киселина и упалом масног ткива, Тхе Јоурнал оф Нутритионал Биоцхемистри, Америчка национална библиотека медицине, Национални институт за здравље.

  хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пубмед/27012628

• Екстракт црвеног купуса богатог антоцијанином (Брассица олерацеа Л.) умањује срчани и јетрени оксидативни стрес код пацова који су храњени атерогеном исхраном, Јоурнал оф Сциенце оф Фоод анд Агрицултуре, Америчка национална медицинска библиотека, Национални институт за здравље.

  хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пубмед/22228433

• Повећавање уноса целог зрна као део превенције и лечења безалкохолне масне болести јетре, Међународни часопис за ендокринологију, Америчка национална библиотека медицине, Национални институт за здравље.

  хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пубмед/23762052

• Дијеталне навике и понашања повезани са безалкохолном масном болешћу јетре, Светски часопис за гастроентерологију, Америчка национална библиотека медицине, Национални институт за здравље.

  хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пмц/артицлес/ПМЦ3930974/

• Ефекат суплементације екстракта парадајза на хепатичне лезије изазване високим садржајем масти, хепатобилијарна хирургија и исхрана, Национална медицинска библиотека САД, Национални институт за здравље

  хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пмц/артицлес/ПМЦ3834971/

• Ин витро и ин виво хепатопротективни ефекти воденог екстракта из корена Таракацум оффицинале (маслачак) против оксидативног стреса изазваног алкохолом, Храна и хемијска токсикологија, Америчка национална медицинска библиотека, Национални институт за здравље.

  хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пубмед/20347918

• Нутритивна вредност клице Бруссел, сирова, Министарство пољопривреде САД.

  хттпс://фдц.нал.усда.гов/фдц-апп.хтмл#/фоод-детаилс/170383/нутриентс

• Ефекти екстракта киселе клице на оксидативно оштећење ДНК и ензиме метаболизма у јетри пацова, Храна и хемијска токсикологија, Елсевиер, Сциенце Дирецт.

  хттпс://ввв.сциенцедирецт.цом/сциенце/артицле/пии/С0278691500001708?виа%3Дихуб