Преглед садржаја:
- Шта су сушени датуми?
- Које су здравствене користи једења сувих датуља?
- 1. Може помоћи пробави
- 2. Може побољшати кардиоваскуларно здравље
- 3. Може појачати енергију
- 4. Може да помогне у одржавању здравља костију
- 5. Може вам помоћи у сузбијању анемије
- 6. Може побољшати здравље коже
- 7. Може вам помоћи у лечењу проблема са косом
- Сушени датуми - Нутриционистички профил
- Фресх Вс. Сушени датуми
- Закључак
- 17 извора
Воће датуља ( Пхоеникдацтилифера ) је хранљива храна која се након сушења може узимати свежа или конзумирати. Познато је да су сушени урми све у једном природни лек за лечење неколико болести. Садрже неколико витамина, минерала и антиоксиданата за које се наводи да помажу у варењу, побољшавају кардиоваскуларно здравље, подстичу енергију и решавају анемију. Такође можете да једете сушене датуље да бисте побољшали своју лепоту. У овом чланку смо разговарали о нутритивном профилу сушених датуља и његовим предностима за кожу, косу и здравље. Настави да читаш!
Шта су сушени датуми?
Сушени урми су одличан извор енергије и садрже много витамина и минерала. Изгледају тешко због ниског садржаја влаге и често се користе у индијским домаћинствима. Сушени урми имају јак укус због присуства концентрованих хранљивих састојака. Садрже влакна, калцијум и витамин Ц који вас одржавају здравима и лако су доступни у продавницама широм света.
Које су здравствене користи једења сувих датуља?
1. Може помоћи пробави
Сушени урми садрже растворљива и нерастворљива влакна која могу повећати лучење дигестивних сокова и појачати апсорпцију хране. Такође садрже бета-Д-глу конзерву која може да промовише осећај ситости и спречи преједање, док истовремено побољшава унос хранљивих састојака и ублажава симптоме лошег варења (1).
Дијетална влакна у сувим датумима су позната по томе што ефикасно лече затвор. Влакна могу одржавати дебело црево чистим повећавањем количине фекалних материја и делују лаксативно да олакшају кретање црева у телу (2).
2. Може побољшати кардиоваскуларно здравље
Конзумација сушених урми може побољшати кардиоваскуларно здравље. Сушени урми имају мало масноће и садрже занемарљиву количину холестерола (3). Познато је да контролишу липо протеин ниске густине (или лош холестерол) у крвотоку, побољшавајући тако ваше здравље срца. Осим тога, сушени урми садржи мало натријума и богат извор калијума, што их чини корисним за контролу крвног притиска (4). Дакле, они могу помоћи у одржавању вашег кардиоваскуларног система .
3. Може појачати енергију
Сушени урми богат је природним шећером (глукоза и фруктоза) (5). Овај природни шећер помаже у обезбеђивању енергије телу. Стога вас одржава у физичкој форми и здравим за обављање свакодневних активности.
Ови датуми су добар извор угљених хидрата и могу пружити велики енергетски подстицај у било које доба дана (6).
4. Може да помогне у одржавању здравља костију
Сушени урми су одличан извор калцијума, који је важан елемент за одржавање костију јаким (7). Помажу у спречавању недостатка калцијума, који је водећи узрок остеопорозе и артритиса (8).
Неки анегдотски докази сугеришу да конзумација сушених датуља помаже у јачању мишића срца, материце и целокупног тела. Труднице треба редовно да једу сушене датуље јер могу ојачати мишиће материце и олакшати порођај. Међутим, потребно је више дугорочних истраживања да би се разумела ова предност сушених урми.
5. Може вам помоћи у сузбијању анемије
Хурме су одличан извор гвожђа, једног од највиталнијих минерала у вашем телу (9). Гвожђе је главна компонента хемоглобина. Игра кључну улогу у одржавању броја крвних зрнаца, као и у регулисању протока кисеоника у телу (10). Међутим, потребна су дугорочнија истраживања како би се разумео овај ефекат сушених урми на људе.
6. Може побољшати здравље коже
Сушени урми садрже витамин А (ретинол), који је користан у одржавању здравља коже (11). Спречава пробијање и промовише природно влажење, које помаже у хидратацији коже. Због тога добијате здраву и блиставу кожу (12). Речено је да урме имају антиоксидативна својства која помажу у борби против старења коже (13).
Витамини Ц и К који се налазе у сушеном воћу могу помоћи у побољшању квалитета и изгледа коже, смањењу упале и уклањању неких знакова старења, као што су боре и мрље (14), (15), (16). Међутим, потребно је више истраживања како би се потврдила ова предност сушених датуља.
7. Може вам помоћи у лечењу проблема са косом
Истраживање је ограничено с обзиром на сушене датуље и њихов утицај на косу. Међутим, анегдотски докази сугеришу да витамини и минерали доступни у сушеним датуљама помажу у одржавању здравог власишта, што додатно јача коријене косе.
Гвожђе, калцијум и витамин Ц у сушеним датуљама могу допринети здравој производњи косе и смањењу запаљенских стања која могу проузроковати губитак косе и перут. Такође, присуство витамина Б5 у датуљама може вам помоћи да обезбедите храну за корене косе који вашу косу чине јачом.
Сад кад знате све о предностима сушених датуља, погледајмо њихов профил исхране.
Сушени датуми - Нутриционистички профил
Сушени урми имају јединствени нутриционистички профил јер су необично калорични. Такође садрже витамине Ц и К, калцијум, витамине Б и гвожђе, као и количине других минерала и антиоксиданса у траговима (17). Такође садрже све неопходне минерале попут гвожђа, калијума, селена, магнезијума, фосфора и бакра, без којих ћелије вашег тела не могу да обављају своје редовне активности.
Збуњени сте око одабира датума - свежих или сушених? Погледајте следећи одељак да бисте сазнали.
Фресх Вс. Сушени датуми
Сушени урми имају малу влагу и ако се правилно чувају остају јестиви скоро 5 година, док свежи урми имају краћи рок трајања од 8 до 10 месеци због садржаја влаге. Сушени урми се често налазе у многим земљама, јер их је лако извести и чувати. И сушени и свежи датуми могу се чувати у замрзивачу или фрижидеру.
Сушени урми може да подсећа на велику грожђицу или дуго увенуло грожђе. Процес дехидрације узрокује ово наборавање коже. Свјежи урми је дебељушкаст и чврст, доступан у црвеној и црној боји. Имају мање бора него сушени урми.
Закључак
Сушени урми су снага хранљивих састојака који помажу у одржавању доброг здравља. Они имају потенцијал да ублаже симптоме лошег варења, побољшају кардиоваскуларно здравље, повећају ниво енергије и решавају анемију. Даље, ово сушено воће такође побољшава здравље коже и косе. Међутим, потребна су даља истраживања како би се ове користи потврдиле. Дакле, започните унос овог воћа богатог храњивим састојцима да бисте уживали у његовим благодатима!
17 извора
Стилецразе има строге смернице за набавку и ослања се на рецензиране студије, академске истраживачке институције и медицинска удружења. Избегавамо употребу терцијарних референци. Можете прочитати више о томе како осигуравамо да је наш садржај тачан и актуалан читајући нашу уредничку политику.- Гхними, Сами и сар. „Воће датуља (Пхоеник дацтилифера Л.): недовољно искоришћена храна која тражи индустријску валоризацију.“ НФС часопис 6 (2017): 1-10.
хттпс://ввв.сциенцедирецт.цом/сциенце/артицле/пии/С2352364616300463
- Ианг, Јинг и сар. „Ефекат дијететских влакана на затвор: мета анализа.“ Светски часопис за гастроентерологију: ВЈГ 18.48 (2012): 7378.
хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пмц/артицлес/ПМЦ3544045/
- Ахмед, Јасим, Фахад М. Ал-Јасасс и Мухаммад Сиддик. „Састав и исхрана воћа датуља.“ Термини: наука после бербе, технологија прераде и здравствене бенефиције. Вилеи Блацквелл, Цхицхестер (2014): 261-283.
хттпс://ввв.ресеарцхгате.нет/публицатион/257303571_Дате_Фруит_Цомпоситион_анд_Нутритион
- Ал-Фарси, Мохамед и сар. „Састав и сензорне карактеристике три домаће сорте сушених на сунцу (Пхоеник дацтилифера Л.) узгајаних у Оману.“ Часопис за пољопривредну и прехрамбену хемију 53.19 (2005): 7586-7591.
хттпс://пубс.ацс.орг/дои/абс/10.1021/јф050578и
- КМ, Фараг. „Датуље (воће).“ Датуље (воће) - преглед - СциенцеДирецт Топицс , 2016.
ввв.сциенцедирецт.цом/топицс/агрицултурал-анд-биологицал-сциенцес/ датес-фруит
- Ал-Фарси, Мохамед и сар. „Састав и функционалне карактеристике датуља, сирупа и њихових нуспроизвода.“ Прехрамбена хемија 104.3 (2007): 943-947.
хттпс://ввв.сциенцедирецт.цом/сциенце/артицле/абс/пии/С0308814607000143
- Ал-Фарси *, Мохамед Али и Цханг Ионг Лее. „Нутритивна и функционална својства датуља: преглед.“ Критички осврти у науци о храни и исхрани 48.10 (2008): 877-887.
хттпс://ввв.ресеарцхгате.нет/публицатион/23413061_Нутритионал_анд_Фунцтионал_Пропертиес_оф_Датес_А_Ревиев
- Хиггс, Јеннетте, Емма Дербисхире и Катхрин Стилес. „Прехрана и превенција остеопорозе за ортопеда: приступ целокупне хране.“ Отворене рецензије ЕФОРТ 2.6 (2017): 300-308.
хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пмц/артицлес/ПМЦ5508855/
- Турнер, Јаке, Мегхана Парси и Мадху Бадиредди. „Анемија.“ СтатПеарлс . СтатПеарлс Публисхинг, 2020.
хттпс: //ввв.нцби.нлм.них.гов/боокс/НБК499994/
- Аббаспоур, Назанин, Рицхард Хуррелл и Роиа Келисхади. „Преглед гвожђа и његовог значаја за људско здравље.“ Часопис за истраживање медицинских наука: званични часопис Универзитета медицинских наука Исфахан 19.2 (2014): 164.
хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пмц/артицлес/ПМЦ3999603/
- Парвин, Султана и сар. „Нутриционистичка анализа плодова датуља (Пхоеник дацтилифера Л.) у перспективи Бангладеша.“ Амерички часопис за науке о животу 3.4 (2015): 274-278.
хттпс://ввв.ресеарцхгате.нет/публицатион/279702821_Нутритионал_Аналисис_оф_Дате_Фруитс_Пхоеник_дацтилифера_Л_ин_Перспецтиве_оф_Бангладесх
- Засада, Малвина и Елзбиета Будзисз. „Ретиноиди: активни молекули који утичу на формирање структуре коже у козметичким и дерматолошким третманима.“ Напредак у дерматологији и алергологији / Постепи Дерматологии и Алергологии 36.4 (2019): 392.
хттпс: //ввв.нцби.нлм.них.гов/пмц/артицлес/ПМЦ6791161/
- Рахмани, Арсхад Х., ет ал. „Терапијски ефекти плодова датуље (Пхоеник дацтилифера) у превенцији болести модулацијом антиинфламаторне, антиоксидативне и антитуморске активности.“ Међународни часопис за клиничку и експерименталну медицину 7.3 (2014): 483.
хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пмц/артицлес/ПМЦ3992385/
- Ассиреи, Еман Абдул Рахман. „Нутриционистички састав плодова сорти палме од 10 датума (Пхоеник дацтилифера Л.) узгајаних у Саудијској Арабији.“ Часопис Универзитета Таибах за науку 9.1 (2015): 75-79.
хттпс://ввв.сциенцедирецт.цом/сциенце/артицле/пии/С1658365514000703
- Пуллар, Јулиет М., Анитра Ц. Царр и Маргреет Виссерс. „Улоге витамина Ц у здрављу коже.“ Нутриентс 9.8 (2017): 866.
хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пмц/артицлес/ПМЦ5579659/
- Пазиар, Надер и сар. „Ефекти зарастања рана локалног витамина К: Рандомизирано контролисано испитивање.“ Индијски часопис за фармакологију 51.2 (2019): 88.
хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пмц/артицлес/ПМЦ6533928/
- Винсон, Јое А., ет ал. „Сушено воће: одлични антиоксиданти ин витро и ин виво.“ Часопис Америцан Цоллеге оф Нутритион 24.1 (2005): 44-50.
хттпс://ввв.тандфонлине.цом/дои/абс/10.1080/07315724.2005.10719442