Непробојна кафа - шта је то, како се припремити, предности и нежељени ефекти

Непробојна кафа је трендовско пиће за мршављење. Промовише га Даве Аспреи, биохакер и предузетник који је изгубио огромну тежину, осећао се енергичније и искусио повећан фокус и боље памћење након кафе. Према господину Аспреи-у, „То је главни лек за преузимање контроле над сопственом биологијом.“ Али да ли је стварно?

Неке озбиљне забринутости у вези са дугорочним ефектима непробојне кафе на здравље појављују се у последње време. Па, да ли бисте требали да пијете непробојну кафу? Пре него што кажете „да“ или „не“, прочитајте овај пост. Помоћи ће вам да донесете информисану одлуку. Провуче до!

Најважнији чланци

• Шта је непробојна кафа?
• Непробојни рецепт за кафу
• Како делује непробојна кафа
• Како непробојна кафа помаже у мршављењу
• 5 разлога непробојна кафа може бити лоша за вас
• Ко би требало да избегава непробојну кафу?

Шта је непробојна кафа?

Схуттерстоцк

Непробојна кафа је кафа направљена мешањем кафе, путера и МЦТ уља. Нова и надограђена верзија кафе са маслацем или чаја од маслаца (популарног маслаца) популарно је енергетско пиће на Тибету.

У ствари, пракса узимања кафе са маслацем или било којим другим извором масти постојала је и пре него што се кафа конзумирала као напитак. Негде око 575-850. године не, номадски планински ратници из племена Галла, Етиопија, комбиновали су згњечена зрна кафе са животињском машћу и конзумирали их као међуоброк и извор енергије током ратовања и дугих путовања. Дакле, то заправо није нови концепт.

Мале групе људи широм света већ су знале за то, али сада је цео свет свестан постојања овог масног напитка који наводно има много здравствених благодати. Пре него што уђемо у предности или нежељене ефекте непробојне кафе, рећи ћу вам како припремити непробојну кафу код куће за 5 минута.

Назад на ТОЦ

Непробојни рецепт за кафу

Схуттерстоцк

Ево како можете направити непробојну кафу:

Састојци

• 1 шоља свеже припремљене топле кафе
• 1 кашика МЦТ уља или кокосовог уља
• 2 кашике несланог путера храњеног травом

Како припремити

1. Баците све састојке у блендер.
2. Добро блендајте док не постане благо пенушаво.
3. Послужите одмах.

Направити је супер брзо и лако, а укусног је укуса. Али шта чини непробојну кафу тако чаробним додатком вашој исхрани? Како то функционише? Хајде да сазнамо!

Назад на ТОЦ

Како делује непробојна кафа

Непробојна кафа делује тако што гура тело у режим сагоревања масти. То чини подстичући тело да ускладиштену масноћу и хранљиве масти претвори у кетоне. Овај процес се назива кетоза.

До тога долази када сте довољно дуго ограничили конзумацију угљених хидрата, а резерве угљених хидрата или глукозе су празне (1). Као резултат, ваше тело користи кетоне као извор горива уместо глукозе (шећера), а ви почињете да сагоревате масноће, а глад вам се смањује (2).

Студије на животињама откриле су да кетоза може повећати дуговечност (3). Кетоза такође може побољшати памћење и когнитивне способности (4), (5). Али да ли маслац или МЦТ уље помажу у сагоревању масти? Хајде да сазнамо који магични састојак помаже милионима дијета да се ослободе килограма.

Назад на ТОЦ

Како непробојна кафа помаже у мршављењу

Схуттерстоцк

Непробојна кафа помаже у мршављењу на много различитих начина. А тајна лежи у састојцима од којих се прави кафа. Дозволите ми да разчутим како сваки састојак помаже у смањењу килограма:

• Кафа - Кафа је складиште кофеина. А кофеин може помоћи у мршављењу јачањем енергије и сузбијањем глади (6). Научници су открили да кофеин може повећати кетоне у плазми, што узрокује кетозу (7).

• МЦТ уље - МЦТ означава средњеланчане триглицериде. МЦТ се брже апсорбују и ефикасније претварају у енергију у поређењу са дуголанчаним триглицеридима. То резултира мањим прирастом масти, повећаном ситошћу и повећаном производњом кетона (8). Истраживачи су такође пронашли доказе да кетони из МЦТ могу помоћи у побољшању меморије код пацијената са Алзхеимеровом болешћу (9). Постоји неколико врста МЦТ - Ц6, Ц8, Ц10 и Ц12 - именовани у смислу дужине ланца. Што је ланац краћи, брже се претвара у кетоне. За оптималну кетозу без узнемиравања желуца, конзумирајте МЦТ са мешавином Ц8 и Ц10.

• Маслац храњен травом - Маслац храњен травом сјајан је извор витамина А, К2 и Е. Богат је омега-3 масним киселинама и садржи антиоксидансе глутатион и супероксид дисмутазу (10), (11). Али чак и као настављамо о томе како су кетоза и непробојна кафа добре за мршављење и лечење болести попут епилепсије, рака и Алцхајмерове болести, постоји и друга страна приче. Померите се надоле да бисте сазнали зашто непробојна кафа може бити лоша идеја.

Назад на ТОЦ

5 разлога непробојна кафа може бити лоша за вас

Схуттерстоцк

Сматрало се да су нам састојци у непробојној кафи, попут путера и триглицерида средњег ланца, дуго били непријатељи - што није потпуно тачно. Потребна нам је одређена количина засићених масти и триглицерида средњег ланца да би наша тела правилно функционисала. Ево разлога због којих непробојна кафа можда није нешто што можда не желите:

1. Непробојна кафа није нутритивно исправна.

Непробојна кафа пребацује ваше тело на режим сагоревања масти, али то не мора нужно значити да оно што конзумирате има густину хранљивих састојака. Многи дијететичари пију непробојну кафу као замену за оброк, а то их може спречити да у свој систем унесу све неопходне хранљиве материје. Непробојна кафа не садржи довољно витамина, минерала и других макро и микроелемената који помажу телу да нормално функционише.

2. Не одговара људима на палео или медитеранској дијети.

Непробојна кафа делује само за људе на дијетама са високим уделом масти и са ниским садржајем угљених хидрата, попут кетогене дијете. Људи на другим дијетама попут Медитерана и Палеа навикли су да уносе више угљених хидрата (добрих угљених хидрата из поврћа, воћа и интегралних житарица). Дијета са високим садржајем масти и угљеним угљеним хидратима никада не делује на мршављење.

3. Прекомерна количина масти може штетити вашем здрављу.

Потрошња потребне количине путера и засићених масти потребна је за нормално функционисање тела. Конзумација превише засићених масти из прерађене хране попут уља и маслаца слично је конзумирању воћног шећера из воћа и рафинисаног шећера. Извори хранљивих састојака су битни и што више целокупне хране конзумирате, то боље.

4. Повећава ниво лошег холестерола.

Много је студија које показују да дијета са високим уделом масти може повећати ниво ЛДЛ (лошег) холестерола (12), (13). Дакле, ако се одлучите да будете на дијети са више масти дуже од месец дана ради мршављења, редовно треба да радите свој липидни профил у крви како бисте проверили ниво холестерола.

5. Можда нећете толерисати кофеин.

Да резимирамо, ево ко би требало да избегава непробојну кафу.

Назад на ТОЦ

Ко би требало да избегава непробојну кафу?

Избегавајте непробојну кафу ако:

• Пратите дијету са мало масти, са мало угљених хидрата и умереним садржајем протеина.
• Налазите се на палео или медитеранској дијети.
• Имате здравствено стање које вас спречава да се држите дијете са високим уделом масти.
• Имате БМИ преко 30 година.

Назад на ТОЦ

Закључак

Непробојна кафа може учинити чуда ако сте на кетогеној дијети. Али не и ако сте на било којој другој дијети.

Једноставно пијење непробојне кафе неће вам помоћи да смршате. Уз дијету са високим уделом масти са мало угљених хидрата, морате се придржавати кето правила, вежбати и бавити се бициклизмом угљених хидрата да бисте постигли најбоље од непробојне кафе. Пажљиво користите информације, погледајте свој начин живота и исхрану и одлучите шта је најбоље за вас - непробојна кафа или матцха чај. Брини се!

Одговори стручњака на питања читалаца

Да ли је непробојна кафа замена за оброк?

Да, као доручак можете конзумирати непробојну кафу.

Колико калорија има непробојна кафа?

Непробојна кафа садржи око 441 калорију.

Да ли је МЦТ уље добро за вас?

Да, МЦТ уље је добро за ваше здравље, посебно ако сте на дијети са високим уделом масти и са мало угљених хидрата. Помаже у претварању триглицерида и ускладиштене телесне масти у кетоне.

Можете ли скувати непробојну кафу са обичном кафом?

Да, можете да направите непробојну кафу са обичном кафом.

Референце

1. „Кетонска тела: преглед физиологије, патофизиологије и примена праћења дијабетеса.“, Америчка национална медицинска библиотека

2. „Кетоза, кетогена дијета и контрола уноса хране: сложени однос“, Америчка национална библиотека медицине

3. „Кетогена дијета продужава животни век код одраслих мишева.“, Америчка национална медицинска библиотека

4. „Дијетална кетоза побољшава памћење код благих когнитивних оштећења“, Америчка национална библиотека медицине

5. „Ефекти кетогене дијете на понашање и когницију “, Америчка национална медицинска библиотека

6.„ Унос кофеина повезан је са успешним одржавањем губитка килограма. “, Америчка национална медицинска библиотека

7.„ Унос кофеина повећава кетоне у плазми: акутна метаболичка студија на људима. “, Америчка национална библиотека медицине

8. „Ефекти исхране са високим садржајем триглицерида средњег ланца на концентрацију кетона, глукозе и инсулина у плазми код ентеректомираних и нормалних пацова.“, Америчка национална библиотека медицине

9. „Исхрана и превенција Алзхеимерове деменције“, Америчка национална библиотека медицине

10. „Преглед профила масних киселина и садржаја антиоксиданса у говедини храњеној травом и зрном“, Америчка национална медицинска библиотека

11. „Повећане концентрације омега-3 масних киселина у млеку и тромбоцитима богатој плазми крава храњених травом. “, Америчка национална библиотека медицине

12.„ Утицај дијете са високим уделом масти на расподелу холестерола у липопротеинима плазме, активност естерификације холестерола у леукоцитима и проучаване компоненте еритроцитних мембрана: значај телесне тежине. “, Америчка национална библиотека медицине

13. „Учинак краткотрајне дијете са мало масноћа и масти на величину честица липопротеина мале густине код испитаника са нормолипидемијом.“, Америчка национална библиотека медицине