Да ли је уље пиринчаних мекиња здраво? 8 предности које садрже одговоре

Важно је да знате које уље користите за кување. Јер не само да додаје укус, већ утиче и на ваше здравље. Студије су показале како квалитет вашег уља за јело може одредити ваше укупно дугорочно здравље. А занемаривање истог могло би вас довести до одређених непријатних здравствених стања. Дакле, хајде да разговарамо о уљу за кување пиринчаних мекиња и предностима које су проузроковале његову популарност.

Преглед садржаја

• Шта је уље од пиринчаних мекиња? Како је то добро за вас?
• Које су предности уља од пиринчаних мекиња?
• Који је нутритивни профил уља од пиринчаних мекиња?
• Било која друга употреба уља од пиринчаних мекиња?
• Који су нежељени ефекти уља од пиринчаних мекиња?

Шта је уље од пиринчаних мекиња? Како је то добро за вас?

Уље пиринчаних мекиња је уље издвојено из пиринчане љуске или тврдог спољног смеђег слоја пиринча. Уље од пиринчаних мекиња има високу тачку дима (450 ° Ф) и сасвим је погодно за јела која укључују високе температуре.

Доброта уља пиринчаних мекиња долази од његових компоненти. Садржи и-оризанол, моћан антиоксиданс, и друга органска хемијска једињења попут токоферола и токотриенола, која имају својства витамина Е. Већина благодати овог уља долази од ових једињења, о чему ћемо сада разговарати.

Назад на ТОЦ

Које су предности уља од пиринчаних мекиња?

1. Уље од пиринчаних мекиња побољшава здравље срца

Познато и као уље погодно за срце, може смањити ниво холестерола - захваљујући оптималним нивоима оризанола. У ствари, овај антиоксиданс смањује апсорпцију холестерола и повећава елиминацију холестерола. Ово уље такође има најбољу комбинацију мононезасићених, полинезасићених и засићених масти међу свим биљним уљима.

Једна иранска студија наводи да узимање уља од пиринчаних мекиња као део здраве исхране може смањити ризик од кардиоваскуларних болести (1). У другој занимљивој студији откривамо да уље од пиринчаних мекиња, а не влакна, има више ефеката на смањење холестерола (2).

2. Може бити корисно за дијабетичаре

Схуттерстоцк

У једној студији утврђено је да уље пиринчаних мекиња смањује ниво шећера у крви за чак 30% (3). Одређени извори чак називају уље пиринчаних мекиња најхранљивијом храном на планети.

3. Помаже код мршављења

Пошто има способност да снижава ниво холестерола, уље пиринчаних мекиња такође може да помогне у губитку килограма (4). Такође је богат природним антиоксидантима (попут оризанола) који појачавају метаболизам и доприносе здравом мршављењу (5).

4. Третира тамне мрље

Локално коришћење уља од пиринчаних мекиња има своје предности (6). Уједначава тонус коже и смањује тамне мрље. Такође помаже у лечењу натечености око очију.

5. Помаже у лечењу екцема

Хидратантна својства уља од пиринчаних мекиња могу помоћи у лечењу суве коже и екцема (7). Остала стања суве коже попут дерматитиса, розацеје, па чак и осипа такође се могу лечити уљем пиринчаних мекиња.

6. Лечи акне

Схуттерстоцк

Уље садржи олеинску и линолну киселину у уравнотеженом односу, а то може помоћи у лечењу акни. То је зато што кожи склоној акнама обично недостаје линолна киселина. Уље такође садржи палмитинску киселину, још једну есенцијалну масну киселину за здраву кожу.

7. Помаже у одлагању старења

То се може приписати присуству сквалена у уљу, који затеже кожу и побољшава здравље коже. Као последица, успорава стварање бора и одлаже старење коже захваљујући свом природном хидратантном деловању.

8. Појачава раст косе

Уље од пиринчаних мекиња садржи иноситол, једињење угљених хидрата које спречава перут и смањује сече. Такође промовише здравље косе. Уље садржи омега-3 и омега-6 масне киселине (мада омега-3 постоји само у малим количинама) које помажу у спречавању превременог проседе косе.

Студије показују да линолна киселина и оризанол такође поспешују раст косе и јачају ваше праменове (8).

То су начини на које уље пиринчаних мекиња може да вас одржи здравијим. Али постоји још нешто што морамо знати - многи други хранљиви састојци у уљу који добро обављају посао.

Назад на ТОЦ

Који је нутритивни профил уља од пиринчаних мекиња?

Прехрамбене чињенице величина порције 218г
Износ по порцији
Калорије 1927		Калорије из масти 1927
		% Дневна Вредност*
Укупно масти 218г		335%
Засићене масти 43г		215%
Транс масти
Холестерол 0мг		0%
Натријум 0мг		0%
Укупни угљени хидрати 0г		0%
Дијетална влакна 0г		0%
Шећери 0г
Протеини 0г
Витамин А.		0%
Витамин Ц		0%
Калцијум		0%
Гвожђе		1%
Информације о калоријама
Износи по одабраној порцији		% ДВ
Калорије	1927. (8068 кЈ)	96%
Од угљених хидрата	0,0 (0,0 кЈ)
Фром Фат	1927. (8068 кЈ)
Од протеина	0,0 (0,0 кЈ)
Од алкохола	0,0 (0,0 кЈ)
Масти и масне киселине
Износи по одабраној порцији		% ДВ
Укупно масти	218 г	335%
Засићене масти	43.0 г	215%
Монозасићене масноће	85,7 г
Полинезасићене масти	76.3 г
Укупне трансмасне киселине	~
Укупне транс-моноеноичне масне киселине	~
Укупне транс-полиеноичне масне киселине	~
Укупно Омега-3 масне киселине	3488 мг
Укупно Омега-6 масне киселине	72816 мг
Витамини
Износи по одабраној порцији		% ДВ
Витамин А.	0.0ИУ	0%
Витамин Ц	0,0 мг	0%
Витамин Д	-	-
Витамин Е (алфа токоферол)	70,4 мг	352%
Витамин К	53,9 мцг	67%
Тиамин	0,0 мг	0%
Рибофлавин	0,0 мг	0%
Ниацин	0,0 мг	0%
Витамин Б6	0,0 мг	0%
Фолат	0,0 мцг	0%
Витамин Б12	0,0 мцг	0%
Пантотенске киселине	0,0 мг	0%
Холин	~
Бетаине	~

Постоје и други начини на које можете користити уље пиринчаних мекиња.

Назад на ТОЦ

Било која друга употреба уља од пиринчаних мекиња?

• За кување

Уље од пиринчаних мекиња је посебно ефикасно у кувању на високој температури, с обзиром на то да има високу тачку дима. Можете га користити током пржења или пирјања. Такође има лаган укус и чисту текстуру и не надјачава храну.

• За прављење сапуна

Још једна занимљива употреба уља од пиринчаних мекиња је у процесу израде сапуна. Направљен је од комбинације уља од пиринчаних мекиња и других уља, заједно са органским схеа маслацем и натријум хидроксидом. Такође додате дестиловану воду.

Звучи цоол, зар не? Али сачекајте - код овог уља није све ружичасто. Постоји и сенчна страна.

Назад на ТОЦ

Који су нежељени ефекти уља од пиринчаних мекиња?

• Питања током трудноће и дојења

Иако сигурно у нормалним количинама, нисмо сигурни да ли се уље може узимати у већим количинама током трудноће и дојења. Стога будите сигурни и узимајте уље умерено након консултација са лекаром.

• Гастроинтестинална питања

У случају да имате проблема са дигестивним трактом попут чира, пробавне сметње или било које друге врсте проблема са варењем, клоните се уља. Влакна из пиринчаних мекиња могу блокирати ваш пробавни тракт и проузроковати компликације.

Нисмо сигурни да ли је исти случај и са уљем. Дакле, будите сигурни и избегавајте употребу.

Назад на ТОЦ

Закључак

Благодати нам показују како уље пиринчаних мекиња може позитивно утицати на наше дугорочно здравље. Вероватно бисте требали да смислите нове начине да ово уље уврстите у своју исхрану!

Јавите нам своје коментаре коментаришући у доњем пољу. Живели!

Референце

1. „Ефекат нискокалоричне дијете са…“. Америчка национална медицинска библиотека.
2. „Уље од пиринчаних мекиња, а не влакна…“. Америчка национална медицинска библиотека.
3. „Пиринчане мекиње смањују шећер у крви дијабетичара“. ВебМД.
4. „Пигментиране пиринчане мекиње и биљке…“ Америчка национална медицинска библиотека.
5. „Процена акумулације γ-оризанола и…“ Америчка национална медицинска библиотека.
6. „Пиринчана вода: традиционални састојак са…“ Козметика, часописи МДПИ.
7. „Измењени завршни извештај о безбедности…“ Америчка национална медицинска библиотека.
8. „Ин виво раст косе…“. Америчка национална медицинска библиотека.