Преглед садржаја:
- Дијета о хипотироидизму - храна коју треба јести
- 1. Јодирана сол
- 2. Бразилски ораси
- 3. Риба
- 4. Коштана чорба
- 5. Поврће и воће
- 6. Морске алге
- 7. Млекара
- 8. Говедина и пилетина
- 9. Јаја
- 10. Шкољке
- 11. Екстра девичанско кокосово уље
- 12. Семе лана
- 13. Махунарке
- 14. Храна богата влакнима
- 15. Вода
- Узорак плана исхране за хипотироидизам
- Храна коју треба избегавати за лечење хипотиреозе
- Дијета за хипертиреозу - храна коју треба јести
- 1. Сирово воће и поврће
- 2. Просо и смеђи пиринач
- 3. Немасни протеини
- 4. Биље
- Пример дијаграма хипертиреозе
- Храна коју треба избегавати за лечење хипертиреозе
- Остали корисни савети
- Закључак
- Одговори стручњака на питања читалаца
- 25 извора
Штитна жлезда је жлезда смештена на предњем делу врата, испод Адамове јабуке. Производи хормоне који регулишу раст, развој, менструални циклус, спавање итд. (1). Када штитна жлезда постане неактивна (хипертиреоза) или недовољно активна (хипотироидизам), то узрокује дебљање или губитак тежине, нередовне менструације, успорен раст, неразвијени мозак и депресију (2).
Срећом, дијета штитасте жлезде може помоћи у нормализацији функције штитне жлезде. Ево списка хране коју треба јести и избегавати због хипотироидизма или хипертиреозе и узорак дијететског плана за свако стање. Прочитајте на!
Дијета о хипотироидизму - храна коју треба јести
Хипотироидизам може довести до поремећеног менструалног циклуса, дебљања, затвора, гуше, депресије, суве коже, опадања косе, умора мишића, успореног рада срца, високог холестерола у крви и подбухлог лица. Осим лекова, ову храну можете јести и за појачавање функције штитне жлезде.
1. Јодирана сол
Према Америчком удружењу штитасте жлезде, јод је потребан за производњу хормона штитњаче. Недостатак јода може довести до хипотиреозе и струме (3). Будући да ваше тело не може природно да производи јод, требало би да једете храну која садржи добру количину јода. А најбољи начин за то је конзумирање јодиране соли.
2. Бразилски ораси
Бразилски ораси су одличан извор минерала селена који помаже у катализацији конверзије неактивног хормона штитњаче у активни облик. Научници су открили да је додатак бразилског ораха побољшао ниво хормона штитњаче (4).
Селен такође помаже у смањењу упале и инхибира пролиферацију ћелија карцинома. Можете да унесете до 8 бразилских ораха дневно. Не једите превише, јер то може довести до мучнине, дијареје и повраћања.
3. Риба
Риба је богата омега-3 масним киселинама и селеном (5). Омега-3 масне киселине помажу у снижавању ЛДЛ холестерола, а селен задржава рад штитастих хормона (6), (7). Конзумирајте лосос, сардине и туњевину за сузбијање хипотиреозе. Можете имати 3-5 оз рибе сваког дана. Пазите да рибу не прекувате.
4. Коштана чорба
Конзумирањем коштане чорбе можете једним каменом убити две птице. Прво, коштана чорба садржи аминокиселине глицин и пролин који помажу у поправљању дигестивне слузнице и побољшању хипотироидизма. Друго, хипотироидизам вам може сломити кости, а ако имате костну чорбу можете ојачати кости (8).
Поједите шољу коштане чорбе за ручак или вечеру. Баците мало поврћа. Обавезно кувајте поврће. Сирово поврћно крижасто поврће попут купуса, карфиола, репе и семена брассице садржи гоитрин, активни гоитроген који смањује секрецију хормона штитњаче (9). Међутим, правилно кување уништава фактор гоитрогена.
5. Поврће и воће
Зелено лиснато поврће, шарено поврће и воће су одлични извори минерала, витамина, антиоксиданата и дијететских влакана. Међутим, требали бисте бити опрезни ако имате хипотироидизам јер неколико поврћа и воћа може ометати производњу хормона штитњаче и познати су као гоитрогени.
Поврће попут карфиола, спанаћа, кеља, брокуле, купуса, роткве, слатког кромпира, брескве, авокада и горушице је гоитрогенс (10). Међутим, правилно кување ових поврћа и воћа може учинити гоитрогене неактивним.
6. Морске алге
Морске алге попут норија, алги и комбуа помажу у лечењу хипотироидизма јер су одлични извори јода, Б-витамина, рибофлавина и пантотенске киселине. Они из мора апсорбују више јода, а садрже и аминокиселину која се назива тирозин, а која је најважнија аминокиселина за стварање тироидних хормона (11).
Помажу у регулацији производње хормона штитњаче, подижу расположење, спречавају летаргију и побољшавају рад мозга. Можете имати до 150 мцг морских алги дневно.
7. Млекара
Млеко, јогурт и сир са ниским садржајем масти богати су јодом и селеном који помажу у јачању производње и активације тироидних хормона. Такође су богате аминокиселином тирозином који помаже у сузбијању симптома хипотироидизма попут депресије и умора (12).
Попијте чашу млека, пола шоље јогурта и ⅙ шоље сира дневно да бисте повећали ниво хормона штитњаче.
8. Говедина и пилетина
Функција штитне жлезде такође се може убрзати обезбеђивањем тела потребним количинама цинка. Углавном се налази у говедини и пилетини и може помоћи у претварању тријодотиронина (Т3) у тироксин (Т4). Ова конверзија је од велике важности јер је Т3 неактивни облик, док је Т4 активни облик хормона штитњаче. Конзумирајте најмање 3 оз пилећих прса или немасних говеђих комада да бисте повећали производњу тироксина. Додатак цинка такође побољшава хормонску равнотежу (13).
9. Јаја
Јаја, посебно део жуманца, су одличан извор јода и могу помоћи у ублажавању хипотироидизма (14). Укључите цела јаја 2-3 пута недељно у своју исхрану, у зависности од липидног профила.
10. Шкољке
Шкољке попут шкампа и јастога препуне су јода и цинка. И, као што знате, јод и цинк могу помоћи у јачању производње хормона штитњаче. Конзумирајте најмање 3 оз шкољке да бисте побољшали ниво штитне жлезде (15).
11. Екстра девичанско кокосово уље
Девичанско кокосово уље садржи висок ниво лауринске киселине, триглицерида средњег ланца који се претвара у монолаурин, има антимикробна и антиинфламаторна својства и побољшава метаболизам (16).
Додајте 1-2 кашике екстра девичанског кокосовог уља у свој смоотхие или га користите као прелив за салату.
12. Семе лана
Ланено семе је одличан извор омега-3 масних киселина, цинка, селена и јода (17). Ланено семе је такође добро за мршављење (18).
Додајте 2-3 кашике млевеног семена лана у свој смоотхие или житарице за доручак, или за кување користите ланено уље.
13. Махунарке
Махунарке су богате јодом и цинком и не садрже глутен (19). Можете да једете сочиво, пасуљ, клице пасуља, леблебије итд. Да бисте појачали лучење хормона штитасте жлезде.
14. Храна богата влакнима
У прехрану додајте храну богату влакнима, јер ако имате хипотироидизам, шансе су да имате и пробавне сметње и затвор. Влакна помажу у побољшању црева и варења (20).
Укључите храну попут папаје, куваних зелених лиснатих поврћа и интегралних житарица без глутена како бисте побољшали варење. Ево листе хране богате влакнима за мршављење.
15. Вода
Вода помаже у хидратацији тела и избацивању токсина (21). Пијте 3-4 литра чисте воде дневно да бисте помогли својим ћелијама да правилно функционишу. Иако вам вода можда неће директно помоћи у сузбијању хипотироидизма, ако је пијете довољно, ваши органи могу правилно функционисати.
Ово је 15 намирница које бисте требали да конзумирате ако имате хипотироидизам. Ево ваше табеле прехране.
Узорак плана исхране за хипотироидизам
Напомена: Пре него што започнете овај план дијете, обратите се свом лекару.
Оброци | Шта да једу |
---|---|
Рано јутро (7:00 - 7:30) | 1 шоља топле воде са соком од пола креча + 1 бразилски орах + мешавина мешаног семена |
Доручак (8:15 - 8:45) | 1 кувано јаје + овсена каша са прахом од семена јабуке и лана + 3 бразилског ораха |
Ручак (12:00 - 12:30) | Салата од морских алги са 1 кашиком екстра девичанског кокосовог уља или облог салате од шкампа са дип салса |
Вечерња ужина (16:00) | 1 бресква + 1 шоља посуде за јогурт |
Вечера (19:00) | 1 шоља јухе од костију / супа од лососа / сочива на жару са темељно куваним поврћем |
Избегавајте конзумацију хране поменуте у наставку.
Храна коју треба избегавати за лечење хипотиреозе
- Сирово крстасто поврће попут купуса, карфиола, репе итд.
- Храна која садржи глутен.
- Храна са високим садржајем шећера као неконтролисани скокови инсулина погоршавају стање хипотироидизма.
- Незгодна храна и прерађена храна, попут пржене хране, пржене хране на тијесту, облатне од кромпира, помфрит итд. Ова храна садржи натријум, али нема јод или хранљиву вриједност. Само ће повећати ниво холестерола и утицаће на ваше здравље.
- Зелени чај. Много је студија које су потврдиле да зелени чај поседује антитроидна својства, а конзумирање прекомерног зеленог чаја може изазвати хипотиреозу (22).
Дијета за хипертиреозу - храна коју треба јести
Хипертиреоза доводи до губитка тежине, повећаног броја откуцаја срца, анксиозности, раздражљивости, нередовних менструација, испупчених очију, несанице, потешкоћа у концентрацији, повећане глади и влажне коже (23). Осим лекова које је лекар прописао, одређена храна такође може помоћи у лечењу хипертиреозе. Ево листе.
1. Сирово воће и поврће
Сирово крстасто поврће или лиснато поврће су гоитрогени, тј. Инхибирају производњу хормона штитњаче (9). То је управо оно што вам треба јер је ваша штитњача преактивна.
Конзумирајте брокулу, спанаћ, кељ, бок чој, купус, зелену салату, кинески купус, шаргарепу, карфиол, ротквицу, зеленило, руколау, спанаћ, прокулицу, паприку, парадајз, јабуку, бобице, киви, поморанџу, лимун, грејп итд..
2. Просо и смеђи пиринач
Просо и смеђи пиринач такође имају високу гоитрогену активност (9). Они су одличан извор дијеталних влакана, витамина и минерала. Можете да конзумирате ½-шољу смеђег пиринча или проса дневно како бисте сузбили прекомерну производњу хормона штитњаче.
3. Немасни протеини
Узмите пилећа прса, рибу, печурке, комаде соје и махунарке како бисте помогли у изградњи чисте мишићне масе. Хипертиреоза доводи до повећаног апетита и брзог губитка тежине. Будући да се протеинима треба много више времена, они ће вас дуже сити (24).
4. Биље
Босиљак, оригано и рузмарин су противупалне природе и могу помоћи у ублажавању проблема хипертиреозе (25).
Ово су четири главне групе намирница које могу да делују као дијететско средство за лечење хипертиреозе. Ево ваше табеле прехране.
Пример дијаграма хипертиреозе
Напомена: Пре него што започнете ову дијету, обратите се свом лекару. Може се разликовати од особе до особе према нивоу активности.
Оброци | Шта да једу |
---|---|
Рано јутро (7:00 - 7:30) | 2 шоље воде собне температуре |
Доручак (8:15 - 8:45) | Смути од парадајза + јабука + грејп и 2 кувана јаја |
Средином јутра (10:30) | 1 средња шоља бебе шаргарепе са соком лимете и морском сољу |
Ручак (12:30 - 13:00) | Салата од туњевине / пилетине / печурки са спанаћем, шпарогама, кељем, парадајзом и тофуом |
Вечерња ужина (16:00) | 370 мл сока од лубенице + 20 зрна пистација у љусци |
Вечера (7:00 - 19:30) | Чили од пасуља или риба са жара са зачинским биљем и поврћем |
Сада, погледајмо храну коју треба избегавати ако имате хипертиреозу.
Храна коју треба избегавати за лечење хипертиреозе
- Храна богата јодом, цинком и селеном, као што су шкољке, остриге, алге, јаја и бразилски ораси
- Вештачких заслађивача
- Млеко и млечни производи
- Алкохол и газирана пића
- Пакована или вештачки ароматизована и обојена храна
Остали корисни савети
- Једите свака 2 сата.
- Конзумирајте зелено, лиснато поврће богато влакнима.
- Избегавајте да пијете воду одмах након доручка, ручка или вечере.
- Конзумирајте витаминске и минералне суплементе.
- Конзумирајте довољно протеина. У том погледу можете се обратити регистрованом дијететичару.
- Добијте дневну дозу здравих масти конзумирањем ланеног семена, маслиновог уља, ланеног уља итд.
Закључак
Хипотироидизам и хипертиреоза су озбиљни здравствени проблеми и не треба их занемарити. Храна вам може пуно помоћи, али неколико хранљивих састојака у храни може ометати лекове за хипотироидизам и хипертиреозу. Дакле, разговарајте са регистрованим дијететичаром пре конзумирања било које од овде поменутих намирница. Избегавајте храну на коју сте алергични.
Одговори стручњака на питања читалаца
Шта људи са проблемима штитне жлезде не би смели да једу?
Ако имате хипотироидизам, избегавајте да једете сирово, крстасто поврће, слатку храну, нездраву храну, прерађену храну, храну која садржи глутен и зелени чај.
Ако имате хипертиреозу, избегавајте конзумацију јода, цинка и селена богате хране, вештачких заслађивача, млека и млечних производа, вештачки обојене и ароматизоване хране, бразилских ораха, алги, газираних пића и алкохола.
Како могу природно излечити штитну жлезду?
Штитњачу можете излечити природним путем једући праву храну и избегавајући храну која може погоршати ваш проблем са штитном жлездом. Склоните стрес и добро спавајте.
Како могу да смршам када имам проблем са штитном жлездом?
Избегавајте конзумацију висококалоричне хране са нултом нутритивном вредношћу. Транс масти, прерађена храна, слатка храна, животињска масноћа, путер, маргарин и нездрава храна морају да нестану са менија. Такође морате редовно да радите кардио. Радите вежбе на тракама отпора или дизајте тегове два пута недељно. Једите здраву храну и узмите лекове.
25 извора
Стилецразе има строге смернице за извор и ослања се на рецензиране студије, академске истраживачке институције и медицинска удружења. Избегавамо употребу терцијарних референци. Можете прочитати више о томе како осигуравамо да је наш садржај тачан и актуелан читајући нашу уређивачку политику.- Физиологија, функција штитњаче, СтатПеарлс, Америчка национална медицинска библиотека, Национални институт за здравље.
хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/боокс/НБК537039/
- Болести штитњаче, клиничке методе: историја, физички и лабораторијски прегледи. 3. издање, Америчка национална медицинска библиотека, Национални институт за здравље.
хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/боокс/НБК241/
- Недостатак јода, Америчко удружење штитасте жлезде.
хттп://ввв.тхироид.орг/иодине-дефициенци/
- Барцза Стоцклер-Пинто, Милена и сар. „УТИЦАЈ ДОПУНЕ СЕЛЕНА БРАЗИЛНОМ ОРАХОМ (БЕРТХОЛЛЕТИА ЕКСЦЕЛСА, ХБК) НА НИВОЕ ШТИТНОГ ХОРМОНА У БОЛЕСНИКА ХЕМОДИЈАЛИЗЕ: ПИЛОТ СТУДИЈА.“ Нутрицион хоспиталариа,
хттпс://пубмед.нцби.нлм.них.гов/26545554
- Фок, ТЕ и сар. „Биорасположивост селена из рибе, квасца и селената: упоредно истраживање на људима које користе стабилне изотопе.“ Европски часопис за клиничку исхрану вол. 58,2 (2004): 343-9.
хттпс://пубмед.нцби.нлм.них.гов/14749756
- Брадберри, Ј. Цхрис и Даниел Е. Хиллеман. „Преглед терапија омега-3 масним киселинама.“ Фармација и терапија 38.11 (2013): 681.
хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пмц/артицлес/ПМЦ3875260/
- Кохрле, Јосеф. „Селен и штитна жлезда.“ Актуелно мишљење о ендокринологији и дијабетесу и гојазности 22.5 (2015): 392-401.
хттпс://пубмед.нцби.нлм.них.гов/26313901/
- Виллиамс, Грахам Р. „Дејства хормона штитњаче у костима.“ Ендокринологиа Полска вол. 60,5 (2009): 380-8.
хттпс://пубмед.нцби.нлм.них.гов/19885809
- Разни могући токсиканти укључени у дисфункцију штитњаче: Преглед, Часопис за клиничка и дијагностичка истраживања, Америчка национална медицинска библиотека, Национални институт за здравље.
хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пмц/артицлес/ПМЦ4740614/
- Дијетални гоитрогени, Америчка национална медицинска библиотека, Национални институт за здравље.
хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/боокс/НБК285556/табле/тид-иодине-дефициенц.гоитрогенм/
- Процена уноса јапанског јода на основу потрошње морских алги у Јапану: Анализа заснована на литератури, Тхироид Ресеарцх, Америчка национална медицинска библиотека, Национални институт за здравље.
хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пмц/артицлес/ПМЦ3204293/
- Палинкас, Лавренце А и сар. „Психонеуроендоцрине ефекти комбинованог тироксина и тријодотиронина наспрам тирозина током дужег боравка на Антарктику.“ Међународни часопис за циркумполарно здравље вол. 66,5 (2007): 401-17.
хттпс://пубмед.нцби.нлм.них.гов/18274206
- Ефекат суплементације цинка на функцију хормона штитњаче, Анали исхране и метаболизма.
хттпс://ввв.каргер.цом/артицле/абстрацт/103324
- Истраживање биорасположивости јода из кокошјих јаја наспрам јодиране кухињске соли ин витро методом, Еуропеан Фоод Ресеарцх анд Тецхнологи том 234, стр. 913–919.
хттпс://линк.спрингер.цом/артицле/10.1007/с00217-012-1693-з
- Јод, Америчка национална медицинска библиотека, Национални институт за здравље.
хттпс://одс.од.них.гов/фацтсхеетс/Иодине-ХеалтхПрофессионал/#х3
- Цоцос нуцифера (Л.) (Арецацеае): Фитокемијски и фармаколошки преглед, Америчка национална медицинска библиотека, Национални институт за здравље.
хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пмц/артицлес/ПМЦ4671521/
- Семе, ланено семе, прехрамбене чињенице и калорије, СЕЛФ НутритионДата.
хттпс://нутритиондата.селф.цом/фацтс/нут-анд-сеед-продуцтс/3163/2
- Мохаммади-Сартанг, М ет ал. „Учинак суплементације ланеног семена на телесну тежину и телесни састав: систематски преглед и метаанализа 45 рандомизираних плацебо контролисаних испитивања.“ Прегледи гојазности: званични часопис Међународне асоцијације за проучавање гојазности вол. 18,9.
хттпс://пубмед.нцби.нлм.них.гов/28635182
- Махунарке и исхрана, Савет за исхрану житарица и махунарки.
хттпс://ввв.глнц.орг.ау/легумес/легумес-нутритион/
- Дијететска влакна у храни: преглед, Америчка национална медицинска библиотека, Национални институт за здравље.
хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пмц/артицлес/ПМЦ3614039/
- Вода, хидратација и здравље, Национална медицинска библиотека САД, Национални институт за здравље.
хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пмц/артицлес/ПМЦ2908954/
- Цхандра, Амар К и Неела Де. „Гоитрогени / антитироидни потенцијал екстракта зеленог чаја у односу на катехин код пацова.“ Прехрамбена и хемијска токсикологија: међународни часопис објављен за Британско удружење за индустријска биолошка истраживања вол. 48,8-9 (2010): 2304-11.
хттпс://пубмед.нцби.нлм.них.гов/20561943
- Хипертиреоза, Америчка национална медицинска библиотека, Национални институт за здравље.
хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пмц/артицлес/ПМЦ5014602/
- Бхасин, Схалендер и сар. „Утицај уноса протеина на мршаву телесну масу код функционално ограничених старијих мушкараца: Рандомизирано клиничко испитивање.“ ЈАМА интерна медицина вол. 178,4 (2018): 530-541.
хттпс://пубмед.нцби.нлм.них.гов/29532075
- Хабза-Ковалска, Ева и сар. „Активност штитасте пероксидазе инхибирају фенолна једињења - утицај интеракције.“ Молецулес 24.15 (2019): 2766.
хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пмц/артицлес/ПМЦ6696198/