Чаша охлађеног сока од шећерне трске не само да утоли жеђ, већ нас и окријепи. С обзиром на своју популарност која побеђује врућину, није изненађење да је Индија један од водећих произвођача шећерне трске. Зову га под различита имена у зависности од локалног језика, али скромна шећерна трска доноси мир свакој исушеној души. Садржан са обилним угљеним хидратима, протеинима, минералима попут калцијума, фосфора, гвожђа, цинка и калијума, те витаминима А, Б-комплексом и Ц, сок од шећерне трске такође вас одржава у доброј форми.

Желите да сазнате више о небројеним предностима сока од шећерне трске? Прочитајте на.

Шећерна трска - кратак

Слика: Схуттерстоцк

Научно име -

породица Саццхарум оффицинарум -

порекло Поацеае - Папуа Нова Гвинеја

Остала имена - Ганна (хинди), Карумбу (тамилски), Карибпу (малајаламски), Цхеруку (телугу)

Припадајући породици травара, шећерну трску је лако узгајати било где и доступан је по врло јефтиним ценама. Иако је пореклом из Папуе Нове Гвинеје, постао је део биљне производње у више од половине света, укључујући Азију и Америку. Можете јести комаде шећерне трске или попити чашу сока од шећерне трске преливене наном, ђумбиром и црном каменом соли.

Занимљиве чињенице о шећерном трску

• Шећерна трска нема масти. То је, заправо, 100% природно пиће. Има око 30 грама природног шећера. Због тога не морате додавати додатни шећер за слатко.

• То је травната биљка рода саццхарум и има 36 сорти.

• 1493. године, Цхристопхер Цолумбус је однео шећерну трску у Карибе да би је тамо посадио и тако се узгој шећерне трске проширио широм света.

• Зрела биљка шећерне трске може нарасти и до 30 стопа. Једној биљци шећерне трске може бити потребно 9-24 месеца да сазри, зависно од климе.

• Шећер извучен из сока од шећерне трске садржи само 15 калорија.

• Сок од шећерне трске је мешавина сахарозе, фруктозе и многих других сорти глукозе. Отуда је слатког укуса.

• Порција сока од шећерне трске од 8 унци без икаквих адитива садржи укупно 180 калорија, што је прилично мало.

• Сирови сок од шећерне трске садржи укупно 13 грама дијететских влакана по оброку, што је неопходно за обављање многих телесних функција.

Зашто је сок од шећерне трске апсолутно невероватан

Предности за кожу

1. Лечи акне
2. Штити кожу од старења

Здравствене бенефиције

1. 1. Инстант Енерги Боостер
   2. Осигурава сигурну трудноћу
   3. Спречава кварење даха и зуба
   4. Олакшава развој костију и зуба
   5. Лечи фебрилне поремећаје
   6. Помаже у функционисању јетре
   7. Делује као дигестивни тоник
   8. Борбе против рака
   9. Помаже људима који пате од дијабетеса
   10. Лечи упалу грла
   11. Лечи ране
   12. Јача телесне органе
   13. Спречава оштећење ДНК
   14. Аидс мршављење
   15. Елиминише токсине из нашег тела
   16. Користан у лечењу УТИ
   17. Добро за здравље ноктију
   18. Повећава снагу мишића
   19. Смањује грозницу
   20. Лечи киселост
   21. Повећава имунитет

Предности сока од шећерне трске за кожу

Сок од шећерне трске може вам помоћи у подмлађивању коже у кратком року. У наставку су наведене предности сока од шећерне трске за вашу кожу.

1. Лечи акне

Слика: Схуттерстоцк

Утврђено је да редовно коришћење сока од шећерне трске ефикасно лечи проблеме коже попут акни. Дакле, ако сте склони акнама, испробајте маску за лице од сока од шећерне трске за ефикасне резултате.

Шта вам је потребно

• Сок од шећерне трске
• Мултани митти

Шта треба да урадите

1. Помијешајте мултани митти у соку од шећерне трске да бисте добили течност средње густине.

2. Обилно нанесите маску на лице и врат.

3. Оставите да делује око 20 минута.

4. Користите мокри пешкир за чишћење лица и врата.

Користите овај лек најмање једном недељно.

Сок од шећерне трске добар је извор алфа хидрокси киселина (АХА) попут гликолне киселине, која помаже у повећању промета ћелија (1). Такође, акне настају због блокираних пора коже које сок од шећерне трске помаже уклонити пилингом коже и проређивањем накупљања мртвих ћелија (2).

Назад на ТОЦ

2. Заштитите кожу од старења

Да ли сте забринути због неблаговремених бора због којих изгледате много старије од својих година? Без бриге! Знакове старења можете одложити уз помоћ сока од шећерне трске.

Присуство антиоксиданата, флавоноида и фенолних једињења чини сок од шећерне трске добром опцијом за постизање сјајне, меке и влажне коже (3).

Назад на ТОЦ

Здравствене добробити сока од шећерне трске

Погледајмо невероватне предности сока од шећерне трске за ваше здравље.

3. Инстант Енерги Боостер

Ако имате дехидрацију, сок од шећерне трске један је од најбољих извора тренутне енергије. Способан је да вам подигне расположење и расположење у кратком времену, остављајући вас свежим и напуњеним.

Шећерна трска садржи једноставне шећере (сахарозу) које тело лако апсорбује (4). Ови шећери се користе за надокнађивање изгубљеног нивоа шећера у телу (5).

Назад на ТОЦ

4. Осигурава сигурну трудноћу

Утврђено је да је сок од шећерне трске одличан додатак исхрани труднице. Омогућава брже зачеће и сигурнију трудноћу.

Овај невероватни сок садржи количине фолне киселине или витамина Б9 у траговима за које је познато да штите од неуралних урођених мана попут Спина бифида (6). Такође, истраживање је открило да сок од шећерне трске минимализује проблеме са овулацијом код жена, повећавајући тиме шансе за зачеће (7).

Назад на ТОЦ

5. Спречава кварење даха и зуба

Слика: Схуттерстоцк

Лош задах је главни узрок социјалне срамоте. Ако у прошлости имате каријес који је довео до неугодног задаха, сок од шећерне трске требали бисте сматрати домаћим лијеком.

Шећерна трска садржи мноштво минерала, попут калцијума и фосфора, који помажу у изградњи зубне глеђи (8). Стални проток хранљивих састојака спречава кварење и јача зубе (9). Такође, лош задах је још један симптом недостатка хранљивих састојака којем сок од шећерне трске помаже у сузбијању (10).

Назад на ТОЦ

6. Олакшава развој костију и зуба

Дајте штапић шећерне трске или чашу укусног сока од шећерне трске сваком одрастајућем детету и радо ћете заборавити на проблеме повезане са зубима и костима.

Шећерна трска је изузетно богат извор калцијума који помаже у изградњи ваше скелетне снаге, укључујући кости и зубе (11), (12). То га чини једним од најбољих састојака који доприносе расту детета.

Назад на ТОЦ

7. Лечи фебрилне поремећаје

Познато је да је сок од шећерне трске изузетно користан за лечење случајева фебрилних поремећаја који су изузетно чести код деце која расту.

Фебрилни поремећаји су познати по томе што узрокују грознице са високим температурама. Они узрокују губитак протеина, чинећи тако ризик за тело. Познато је да сок од шећерне трске надокнађује овај губитак протеина (13).

Назад на ТОЦ

8. Помаже у функционисању јетре

Укусан сок од шећерне трске сматра се једним од најбољих третмана за болести повезане са јетром попут жутице.

Шта вам је потребно

• 1 чаша свежег сока од шећерне трске
• Крп креча

Шта треба да урадите

Два пута дневно попијте чашу сока од шећерне трске помешаног са кречом.

Жутица се јавља због лошег функционисања јетре, као и због зачепљених жучних канала. Шећерна трска одржава ниво глукозе у вашем телу и обезбеђује брз опоравак (14). Такође, будући да је алкалне природе, сок од шећерне трске помаже у одржавању равнотеже електролита у вашем телу и на тај начин спречава јетру да претјера (15).

Назад на ТОЦ

9. Делује као дигестивни тоник

Слика: Схуттерстоцк

Калијум присутан у соку од шећерне трске помаже у уравнотежењу нивоа пХ у стомаку и олакшава лучење дигестивних сокова (16).

Назад на ТОЦ

10. Борбе против рака

Ово би вас могло изненадити, али сок од шећерне трске такође може бити свеобухватно средство одвраћања од фаталних болести попут рака, посебно рака простате и дојке.

Недавна истраживања открила су да присуство флавоноида у шећерној трсци спречава умножавање ћелија карцинома у млечним жлездама, смањујући тако ризик од рака дојке (17).

Назад на ТОЦ

11. Помаже људима који пате од дијабетеса

Да ли је сок од шећерне трске добар за дијабетичаре? Ако мислите да је сок од шећерне трске лош избор само зато што патите од дијабетеса, онда грешите. Шећерну трску, у ствари, могу да једу људи са дијабетесом, али умерено.

Шећерна трска садржи сахарозу која има низак гликемијски индекс. Ово помаже у одржавању нивоа шећера у крви (18) (19).

Назад на ТОЦ

12. Лечи упалу грла

Слика: Схуттерстоцк

Витамин Ц се обилно налази у соку шећерне трске и главни је разлог због којег је добар лек за упалу грла. Сок од шећерне трске такође је богат извор антиоксиданата који спречавају било какве вирусне или бактеријске инфекције (20).

Назад на ТОЦ

13. лечи ране

Осим јачања имунитета, сок од шећерне трске такође помаже у бржем опоравку рана.

Сок од шећерне трске садржи сахарозу која је природно способна за зацељивање било које врсте ране у малом временском периоду (21). Такође можете нанети сок од шећерне трске преко ране за боље резултате.

Назад на ТОЦ

14. Јача телесне органе

Редовна конзумација сока од шећерне трске помаже у јачању наших важних органа како би могли да раде добро и синхронизовано са другим органима.

Будући да је сок од шећерне трске пун есенцијалних шећера, помаже у јачању наших органа попут сензорних, репродуктивних органа и мозга (22).

Назад на ТОЦ

15. Спречава оштећење ДНК

Сок од шећерне трске може вас заштитити од оштећења ДНК изазваног зрачењем које може утицати на ваш мозак.

Пун је антиоксиданса који спречавају оксидативну разградњу ћелијских масти и липида и контролишу оштећење ДНК (23).

Назад на ТОЦ

16. Аидс мршављење

Слика: Схуттерстоцк

Иако је сладак, сок од шећерне трске може вам помоћи да скинете неколико килограма вишка.

Познато је да сок од шећерне трске смањује лош холестерол у нашем телу, што је један од главних разлога за дебљање. Такође је богато растворљивим влакнима која нам помажу да управљамо тежином (24).

Назад на ТОЦ

17. Елиминише токсине из нашег тела

Редовно узимање сокова од шећерне трске помаже у чишћењу тела од штетних токсина и других страних елемената. Такође појачава наш метаболизам. Овај процес детоксикације постепено доводи до губитка тежине (25).

Назад на ТОЦ

18. Користан у лечењу УТИ

Диван сок од шећерне трске помаже у одржавању здравља бубрега и спречава проблеме повезане са инфекцијама уринарног тракта (УТИ). Да бисте га користили за лечење УТИ, узмите чашу сока од шећерне трске помешане са лимуном и кокосовом водом два пута дневно.

Познато је да сок од шећерне трске повећава ниво протеина у телу. Ово спречава многе болести повезане са бубрезима попут камења, УТИ, СПБ и простатитиса. Такође ублажава осећај печења који прати ове поремећаје (26).

Назад на ТОЦ

19. Добро за здравље ноктију

Да ли имате обојене и ломљиве нокте које треба камуфлирати разним ноктима и бојама? Покушајте да попијете сок од шећерне трске за борбу против овог проблема.

Недостатак хранљивих састојака чини наше нокте беживотним и ломљивим. Пошто је сок од шећерне трске пун хранљивих састојака, он храни ваше нокте и чини их здравима.

Назад на ТОЦ

20. Повећава снагу мишића

Слика: Схуттерстоцк

Познато је да узимање сока од шећерне трске два пута дневно повећава снагу мишића пружајући телу толико потребну глукозу (27).

Назад на ТОЦ

21. Смањује врућицу

Можда ово не знате, али сок од шећерне трске је заправо користан у лечењу грознице. Испијање сока од шећерне трске може спречити губитак протеина, што може довести до слабости и бола (28).

Назад на ТОЦ

22. Лечи киселост

Пошто је сок од шећерне трске алкалне природе, може да смири киселост и сагоревање у стомаку и цревима. Такође помаже у одржавању киселинско-базне равнотеже у нашем телу (29).

Назад на ТОЦ

23. Повећава наш имунитет

Сок од шећерне трске пун је есенцијалних антиоксиданса који помажу у јачању нашег имунолошког система у више набора (30). Они се боре против бројних болести, укључујући болести јетре и дигестивног система. Ови антиоксиданти такође неутралишу ниво билирубина у телу.

Назад на ТОЦ

Реч опреза

Иако сок од шећерне трске нема главних фактора ризика, то углавном зависи од услова у којима је припремљен.

Ево неколико ствари којих морате бити свесни:

• Пијење чаше сока од шећерне трске на тезги поред пута може се чинити најлакшом опцијом. Међутим, ако се припрема у нехигијенским условима, то може довести до Цхагасове болести или дијареје. То је зато што се сматра да је сок од шећерне трске најбоље узгајалиште микроорганизама.

• Никада не пијте сок од шећерне трске који је изван фрижидера дуже од 15 минута, јер може имати негативне ефекте на стомак и црева.

• Уверите се да штанд из којег планирате да купите пиће не користи превише уља на својим машинама за дробљење, јер то уље може нанети штету вашем телу.

• Не узимајте више од две чаше сока од шећерне трске дневно (две само када имате жутицу) јер све што вишак може наштетити вашем телу.

Рецепти који користе сок од шећерне трске

Постоји низ укусних и генијалних рецепата који користе сок од шећерне трске. Погледајмо неколико:

1. Домаћи сок од шећерне трске

Слика: Схуттерстоцк

Шта вам је потребно

• 1 шећерна трска
• 1 кашика ђумбира исецканог
• Лимунов сок по укусу
• Црна со по укусу

Како направити

1. Ољуштите кожу шећерне трске и исецкајте је на ситне комаде.

2. Пребаците све састојке у блендер и блендајте док смеша не постане глатка.

3. Рукама исцедите пире, процедите у чашу и ставите у фрижидер на неколико сати. Служити расхлађено.

2. Сунце од шећерне трске и ђумбира

Шта вам је потребно

• 1 шоља сока од шећерне трске
• 2 кашике сока од ђумбира
• 1 кашика смеђе шећерне трске
• 1/2 кашичице црне соли

Како направити

1. Помијешајте састојке и пребаците их на послужавник за фрижидер. Замрзните 12 сати.

2. Мешајте их док не створе бљузгавицу. Уживајте у шољи бљузгавице у врућем дану!

3. Остали сокови

Један од најбољих делова сока од шећерне трске је тај што се може мешати са било којим другим соком да би се направио укусан моктел.

Можете мешати сок од шећерне трске са

• Сок од шипка
• Сок од лубенице
• Кокосова вода
• Сок мошусне диње
• Мосумби сок

Како одабрати и чувати шећерну трску

Слика: Схуттерстоцк

Избор

Берба шећерне трске обично зависи од старости биљке. Ова пракса, међутим, није исправан метод, јер не узима у обзир да је трска можда презрела и остарила. Уместо тога, одаберите шећерне трске које су пожутеле и чији су листови суви. Тапните на зрели штап. Ако чујете метални звук, то значи да је трска савршено зрела и спремна за сечење и трошење. Такође, док сечете, направите косе колоне ближе корену.

Складиште

Када купујете велике стабљике, најбоље је да их исечете на мање комаде како бисте их могли расхладити. Обавезно темељито исперите стабљике и сачекајте док се потпуно не осуше пре него што их држите у фрижидеру. Такође, сваки пресечени крај стабљика умотајте у пластичну фолију и сигурно га поправите еластичном траком. Ово ће спречити губитак влаге са стабљика и одржати их сочно свежим. Ако се предузме одговарајућа брига, биће добро ићи две недеље.

Нутриционистички профил сока од шећерне трске

Количина - 28,35 г

Нутриентс	Износ
Основне компоненте
Протеини	0.20 г
Вода	0,19 г
Асх	0.66 г
Дебео	0,09 г
Калорије
Укупне калорије	111. 43
Калорије из угљених хидрата
Калорије из масти	0,03
Калорије из протеина
Угљени хидрати
Укупно угљени хидрати	27.40 г
Шећер	25.71 г
Витамини
Рибофлавин	0,16 мг
Ниацин	0,20 мг
Пантотенске киселине	0,09 мг
Минерали
Калцијум	32,57 мг
Гвожђе	0,57 мг
Магнезијум	2,49 мг
Фосфор	0,01 мг
Калијум	162,86 мг
Бакар	0,09 мг
Манган	0,09 мг

Одговори стручњака на питања читалаца

Колико дуго може трајати сок од шећерне трске?

Свеже направљени сок од шећерне трске конзумирајте пола сата јер се пребрзо поквари. Такође, избегавајте хладити сок ако није свеже припремљен. Такође се не саветује складиштење дуже од неколико сати у фрижидеру.

Да ли је сок од шећерне трске добар за киселост?

Да, сок од шећерне трске добар је начин за неутралисање киселости у желуцу јер је алкалне природе. Узмите овај сок с цртицом ђумбира и избегавајте да у њега исцедите лимун док пијете. Мала количина црне соли у соку од шећерне трске такође помаже у излечењу киселости.

Да ли је сок од шећерне трске добар за прехладу?

Наше тело губи пуно течности када патимо од носа или прехладе. Овај губитак се лако може повратити уз помоћ сока од шећерне трске. Овај сок одржава наше тело хидрираним и пружа преко потребан енергетски подстицај.

Дакле, уживајте у свежини и неизмерним благодатима сока од шећерне трске овог лета. Ако знате још занимљивих погодности сокова од шећерне трске, поделите их са нама.