Ораси: 5 главних нежељених ефеката + колико ораха треба појести

Ораси су један од најбогатијих извора антиоксиданата и других есенцијалних хранљивих састојака. Међутим, не могу сви уживати у њиховој доброти.

Као и свака храна, орах такође може да изазове одређене штетне ефекте. У овом посту ћемо разговарати о тим ефектима и сазнати шта наводи истраживање.

Који су нежељени ефекти ораха?

1. Може изазвати пробавне проблеме

Влакна у орашастим плодовима могу да изазову гастроинтестиналне проблеме ако се прекомерно конзумирају (1). Иако ораси (и ораси уопште) могу помоћи у лечењу проблема са варењем, понекад могу погоршати проблем. Зато се обратите свом лекару пре него што конзумирате орахе ако имате било каквих пробавних проблема.

Остали чести пробавни нежељени ефекти ораха (укључујући орахе) укључују надимање, бол у стомаку и дијареју (2).

У другим студијама које су укључивале орахе, неколико учесника је пријавило различите облике гастроинтестиналног поремећаја, укључујући надимање (3). Конзумација више од 1 унче ораха може представљати овај ризик. Ораси имају висок садржај влакана и висок садржај масти (30 грама ораха има 2 грама влакана и 20 грама масти).

2. Може изазвати алергије

Схуттерстоцк

Алергије на орашасте плодове су честе. Симптоми укључују мучнину, отежано дисање, отежано гутање, свраб у устима, грлу или очима и назалну конгестију (4).

Најопаснија алергијска реакција је анафилаксија. Оштећује дисање и доводи тело у стање шока (4). Можете осетити примарну или секундарну алергију на орахе. Примарне алергије укључују директан унос ораха или њихових производа, што може довести до анафилаксије. Секундарне алергије укључују полен који реагује са орасима због унакрсне реактивности (то је због сличности у природи протеина у полену и орасима). Овде симптоми укључују свраб или оток уста (5).

Алергија на орахе не значи нужно да бисте били алергични и на друге орашасте плодове. Али неопходно је да се обратите лекару пре него што конзумирате орахе или било које друго орашасте плодове - тим више ако сте лако подложни алергијама (6).

3. Може довести до повећања телесне тежине

Ораси (и ораси уопште) су одлични извори влакана и могу помоћи у губитку килограма. Али они су такође калорични.

Седам ораха садржи око 183 калорије (7). Ако их једете прекомерно, сигурно би значило више калорија и на крају могло довести до дебљања.

Студије показују да дијета допуњена орасима може довести до већег дневног уноса енергије. То може довести до дебљања, иако не баш значајног (8).

Један од начина да се томе супротставите је да оброк заокружите орасима, уместо да орашасти плодови буду сами, јер само 4 унце ораха садрже преко 740 калорија (9).

Иако су богати извори протеина, своје боље изворе протеина (попут меса или јаја) не можете заменити орасима. Такође, орашасте плодове, генерално, треба комбиновати са животињским протеинима како би се добио комплетан аминокиселински профил.

Међутим, неки извори сугеришу да јести више ораха не доводи до дебљања (10).

Друга истраживања такође наводе да ораси могу активирати одређену регију мозга која је укључена у контролу импулса. То значи да ораси могу помоћи људима да боље контролишу своју жељу (11).

С обзиром на мешовите налазе, предлажемо да разговарате са својим лекаром о конзумирању ораха.

4. Може изазвати гушење код деце

Схуттерстоцк

Готово сви орашасти плодови (и већина чврстих намирница) носе ризик од гушења код деце. Деца тешко могу да гризу и разлажу и безбедно гутају. Уместо тога, могли би заглавити у дисајним путевима (12).

Како су ораси релативно већи од осталих ораха, они могу представљати већи ризик.

Ако је ваше дете млађе од 7 година, избегавајте да му дајете целе орахе, јер би ризиковали да се задаве (13).

5. Може да јача чиреве

Пошто су орашасти плодови, укључујући орахе, богати влакнима, они могу погоршати чир код осетљивих особа (14). Међутим, потребно је више истраживања да би се утврдила ова чињеница.

Као и сви остали ораси, и ораси су здрави. Велики број истраживања истиче њихова антиканцерогена, противупална, кардио- и неуропротективна својства (15).

Али важно је узети у обзир нежељене ефекте и вежбати умереност.

Колико ораха можете појести дневно?

Не постоји научни консензус око идеалне дозе ораха. Али, једна грама ораха (7 целих ораха) дневно треба да учини. Можете их учинити делом ваше дијете и не претјеривати.

Закључак

Укључивање ораха у вашу свакодневну исхрану је важно. Ораси имају изврсне предности. Уместо да их имате сами, укључите их у своју исхрану у разним облицима.

Али ако имате здравствено стање, избегавајте њихов унос и обратите се свом лекару.

Одговори стручњака на питања читалаца

Да ли треба намакати орахе?

Важно је да натапате орахе. Ораси и остали ораси садрже фитате. То су природна једињења која ометају апсорпцију неких есенцијалних хранљивих састојака. Намакање ораха може помоћи у смањењу садржаја фитата, чинећи их толико хранљивијим (16).

Орахе можете потопити у посуду са слатком сланом водом преко ноћи (око осам сати).

16 извора

Стилецразе има строге смернице за извор и ослања се на рецензиране студије, академске истраживачке институције и медицинска удружења. Избегавамо употребу терцијарних референци. Можете прочитати више о томе како осигуравамо да је наш садржај тачан и актуелан читајући нашу уређивачку политику.

• Заустављање или смањење уноса дијеталних влакана смањује затвор и симптоме повезане с тим, Ворлд Јоурнал оф Гастроентерологи, Америчка национална медицинска библиотека, Национални институт за здравље.

  хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пмц/артицлес/ПМЦ3435786/

• Алергије, нетолеранција и осетљивост, ручавање у Мериленду.

  хттп://дининг.умд.еду/нутритион/аллергиес-интолеранце-анд-сенситивити/#трее

• Ефекти потрошње ораха на липиде у крви и друге кардиоваскуларне факторе ризика: мета-анализа и систематски преглед, Тхе Америцан Јоурнал оф Цлиницал Нутритион, Америчка национална библиотека медицине, Национални институт за здравље.

  хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пмц/артицлес/ПМЦ2696995/

• Алергија на орашасте плодове, Амерички колеџ за алергије, астму и имунологију.

  хттпс://ацааи.орг/аллергиес/типес/фоод-аллергиес/типес-фоод-аллерги/трее-нут-аллерги

• Алергени од ораха: молекуларна карактеризација, откривање и клиничка важност, Клиничка и експериментална алергија, Америчка национална медицинска библиотека, Национални институт за здравље.

  хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пубмед/24382327

• Све што треба да знате о алергији на орашасте плодове, Америчка академија за алергијску астму и имунологију.

  хттпс://ввв.ааааи.орг/цондитионс-анд-треатментс/либрари/аллерги-либрари/трее-нут-аллерги

• Ораси, ораси, Министарство пољопривреде Сједињених Држава, Национална база података о хранљивим састојцима.

  хттпс://фдц.нал.усда.гов/фдц-апп.хтмл#/?куери=ндбНумбер:12155

• Да ли редовна конзумација ораха доводи до дебљања ?, Тхе Бритисх Јоурнал оф Нутритион, Америчка национална медицинска библиотека, Национални институт за здравље.

  хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пубмед/16277792

• Како јести орашасте плодове на здрав начин, Харвард Медицал Сцхоол.

  хттпс://ввв.хеалтх.харвард.еду/стаиинг-хеалтхи/хов-то-еат-нутс-тхе-хеалтхи-ваи

• Здравствене предности ораха, Медицинска школа Харвард.

  хттпс://ввв.хеалтх.харвард.еду/блог/хеалтх-бенефитс-оф-валнутс-2018081314526

• Зашто ораси могу помоћи у губитку килограма, Харвард Медицал Сцхоол.

  хттпс://ввв.хеалтх.харвард.еду/хеарт-хеалтх/вхи-валнутс-маи-хелп-витх-веигхт-лосс

• Храна која представља већи ризик од гушења за децу млађу од пет година, Министарство здравља Новог Зеланда.

  хттпс://ввв.хеалтх.говт.нз/иоур-хеалтх/хеалтхи-ливинг/фоод-ацтивити-анд-слееп/хеалтхи-еатинг/фоод-релатед-цхокинг-иоунг-цхилдрен/фоодс-посе-хигхер-цхокинг- ризична деца млађа од пет година

• Превенција гушења, ЦС Мотт Цхилдрен'с Хоспитал, Мицхиган Медицине.

  хттпс://ввв.моттцхилдрен.орг/постс/иоур-цхилд/цхокинг-превентион

• Блага дијета, Медлине Плус, Америчка национална медицинска библиотека, Национални институт за здравље.

  хттпс://медлинеплус.гов/енци/патиентинструцтионс/000068.хтм

• Здравствене предности полифенола ораха: Истраживање изван њиховог липидног профила, Критички прегледи у науци о храни и исхрани, Америчка национална библиотека медицине, Национални институт за здравље.

  хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пубмед/26713565

• Смањивање фитинске киселине и повећање биорасположивих микроелемената у зрну хране, Јоурнал оф Фоод Сциенце анд Тецхнологи, Америчка национална медицинска библиотека, Национални институт за здравље.

  хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пмц/артицлес/ПМЦ4325021/