Преглед садржаја:
- Шта је плави сир
- Предности плавог сира
- 1. Здравље срца:
- 2. Бори се против артритиса:
- 3. Спречава остеопорозу:
- 4. Побољшава меморију:
- 5. Извор фосфора:
- 6. Млечни протеини:
- 7. Здравље зуба:
- 8. Појачава имунолошки систем:
- 9. Антицелулит:
- 10. Противупално:
- Прехрамбене чињенице о плавом сиру (количина на 100 г)
Само спомињање сира тера нас да се сетимо свих оних јела која служе уста, попут пљескавица, салата, тестенина, умака и многих других, зар не? Данас је на тржишту доступно безброј сорти сира, међу којима је и плави сир. Питате се шта је плави сир и које су предности плавог сира, овај пост вам може помоћи! Читајте!
Шта је плави сир
Као што и само име говори, плави сир је плаво-зелени сир од калупа. Плави калупи присутни у жилама сира настају због присуства бактерија које почињу да старе, чиме сиру дају карактеристичну плаву нијансу.
Постоје разне врсте плавог сира, попут Рокуефорта, Данаблуа, Горгонзоле и Блуе Стилтона. Има мало калорија и пун је разних хранљивих састојака који су неопходни за наше тело.
Предности плавог сира
Као што је горе речено, плави сир може бити користан за наше здравље на неколико начина, а у наставку је дато 10 таквих плавих сирева.
1. Здравље срца:
Додавање плавог сира у вашу исхрану може помоћи у смањењу ризика од кардиоваскуларних болести. Студије су показале да људи који редовно конзумирају плави сир имају мањи ризик од оболевања од кардиоваскуларних болести од својих колега који га не конзумирају. Плави сир такође помаже у снижавању нивоа холестерола и спречава упале артерија и згрушавање крви у венама или артеријама.
2. Бори се против артритиса:
Како старимо, све више здравствених проблема имамо, а артритис је један од њих. Плави сир поседује антиинфламаторна својства која помажу у смањењу упале зглобова и ублажавању болова од артритиса. Додавање плавог сира у ваш план исхране смањује ризик од артритиса, а такође помаже у борби против њега.
3. Спречава остеопорозу:
Остеопороза је стање када кости постају толико слабе да могу да пукну чак и при благом паду. Чешћи је код жена него код мушкараца. Плави сир је врло добар извор калцијума који је важан за здравље костију. Једна унца плавог сира садржи око 150 милиграма калцијума. Дакле, конзумација плавог сира чини ваше кости здравима и помаже у превенцији болести попут остеопорозе.
4. Побољшава меморију:
Нутријенти присутни у плавом сиру помажу у јачању меморије и решавању проблема са памћењем. Конзумација плавог сира побољшава функционисање можданих ћелија. Зато почните да додајете плави сир у исхрану своје деце како бисте побољшали његово памћење!
5. Извор фосфора:
Плави сир је врло добар извор фосфора. Овај минерал је веома важан за здраве кости и зубе. Недостатак фосфора може довести до проблема повезаних са костима попут рахитиса. Осим здравих костију и зуба, фосфор такође обавља многе виталне функције у телу.
6. Млечни протеини:
Плави сир садржи млечне протеине, па они који не могу директно да пију млеко због интолеранције на лактозу могу да траже плави сир да добију потребне протеине.
7. Здравље зуба:
Једна од оних о којима се мање говори о предностима плавог сира. Плави сир је погодан за зубе. Присуство добре количине калцијума чини га добрим за ваше зубе. Конзумација плавог сира помаже у спречавању и борби против наслага и каријеса.
8. Појачава имунолошки систем:
Студије су показале да конзумација плавог сира појачава имуни систем. Плави сир може да обезбеди бројне неопходне витамине и минерале, укључујући витамин А, витамин Д, калијум, натријум и цинк. Другим речима, игра важну улогу у превенцији болести пружајући нам снажан имунолошки систем.
9. Антицелулит:
Плави сир има антицелулитно својство. Дакле, спречава накупљање масти у облику целулитиса.
10. Противупално:
Запаљење је главни проблем који данас мучи већину нас, а ако се занемари, може постати озбиљан, па чак и фаталан. Плави сир има противупална својства. Дакле, помаже у борби против различитих запаљенских проблема у нашем телу. Стога, данас у своју исхрану укључите плави сир и опростите се од упале!
Дакле, радило се о невероватним здравственим благодатима плавог сира, хајде сада да погледамо нутритивну вредност плавог сира.
Прехрамбене чињенице о плавом сиру (количина на 100 г)
Овде су дате информације о хранљивим вредностима плавог сира:
| калорија | 18% |
| Укупно угљених хидрата | 1% |
| Засићене масти | 93% |
| холестерола | 25% |
| натријум | 58% |
| Витамин А. | 15% |
| Витамин Б12 | 20% |
| калцијум | 53% |
| натријум | 58% |
| фосфор | 39% |
| калијума | 7% |
| селен | 21% |
| протеин | 43% |
Пошто сте знали горе наведене здравствене предности плавог сира, нећете јести без помоћи плавог сира, зар не? Такође нас обавестите како вам је овај пост помогао. Коментар у пољу испод!