10 једноставних и брзих начина употребе лимунске скуте

Овај пост говори о неким креативним начинима на које можете користити сирницу од лимуна. Да ли бисте желели да знате шта су они? Настави да читаш!

1. Лимун Тарт без печења

Слика: Схуттерстоцк

Ово је једноставан начин за употребу скутине од лимуна, а чини и елегантан десерт. Да бисте свој посао учинили много лакшим и краћим, користите кору за пите купљену у продавници. Разваљајте га у велики диск дебљине 1 цм. Пажљиво га положите на калуп за колаче и прстима забијајте у тесто док се једнолично не залепи за лим. Ако негде постоји расцеп, користите вишак теста да закрпите празнине. Сада напуните шкољку лимуновом скутом. Пеците на 160 степени Ц 15-20 минута док се сир не стегне. Јаје у скути помаже му да постави сирницу. Алтернативно, мини тартлете можете направити и печењем у калупима за муффине.

2. Мацаронс

Слика: Схуттерстоцк

Мацаронс су софистицирани десерти које можете припремити за чајну забаву или само за своје слатке зубе. Да бисте направили макарон, умутите беланчевине у чистој посуди са врло финим шећером (додајте 1 кашику по јајету) док се не створе крути врхови. Током последње фазе бичевања додајте мало боје гела. Сада их одложите на лим за печење са млазницом округлог врха у малим круговима пречника 1 инч. Двапут куцните у тацну како бисте својим мацаронима дали карактеристична „стопала“. Пеците их на 180 степени Ц 8 минута. Извадите их и пустите да се охладе. Сендвич две од ових половина макарона са хрпом лимунове скуте.

3. Залеђивање колача

Слика: Схуттерстоцк

Да бисте од лимунове скуте направили глазуру за колаче, морате одабрати посебно трпку лимунову скуту јер морате додати шећер да постане довољно чврст да се користи као глазура. Пре свега, потребно је да направите основни крем од маслаца кремом од несланог путера са шећером у праху. Потребни су отприлике једнаки делови путера и шећера, али ако је превише тврд додајте пар кашика млека. Ако је превише текуће, додајте још шећера. Када је крем од путера готов, додајте лимунову скуту према укусу.

4. Пудинг

Слика: Схуттерстоцк

Да бисте направили тесто за пудинг, помешајте 5 кашика путера, ¼ шоље точеног шећера, ½ шоље брашна, 1 кашичицу прашка за пециво и 1 велико јаје. Када се тесто скупи, додајте сок од пола лимуна и корицу целог лимуна и брзо га промешајте. У подмазане чаше за пудинг додајте кашику лимунове скутине, а остатак напуните тестом за пудинг. Пећи на 180 степени Ц 20 минута. Одмолите пудинг када се охлади и на њега стружите сирницу од лимуна. Можете послужити са додатном кашиком лимунове скуте.

5. Креп пуњење

Слика: Схуттерстоцк

Ово је укусан рецепт за пуњење који одлично функционише са палачинкама, палачинкама, чак и као пуњење слојева колача. Користите масцарпоне или крем сир, у зависности од вашег укуса. Само помешајте једнаке делове лимунске скуте са сиром и умутите их заједно. Да бисте направили пуњење, ставите две напуњене кашике ове мешавине сира, прелијте је сецканим свежим, слатким бобицама попут боровница или јагода или асортиманом сецканог сезонског воћа. Да бисте побољшали трпки укус лимуна, покапајте мало лимуновог сирупа преко фила.

6. Лимун бар

Слика: Схуттерстоцк

Свиленкасто глатка, елегантна и задовољавајућа, лимунска плочица је све ово. Може се спаковати у кутије за ручак, послужити на забави или чак поклонити. Да бисте направили ову свестрану слатку грицкалицу, направите пециво од пецива тако што ћете у кухињи умутити 5 кашика коцканог, хладног путера, 2 кашике шећера, ¾ шоље брашна док не подсећа на грубе презле. Сакупити растресито тесто у куглу без превише гњечења. Ставите у фрижидер на 30 минута. Након тога, тесто потапкајте у четвртасти лим и пеците 30 минута на 175 степени Ц. Када се кора охлади, сирну лимун распоредите у једноличан слој и ставите у фрижидер на неколико сати. Исеците га на мале квадрате и послужите.

7. Моуссе

Слика: Схуттерстоцк

Да бисте направили моуссе од лимуна, загрејте шлаг на шпорету са лимуновом корицом. Када се крема мало охлади, у крему додајте намочени и исцеђени лист желатине и мешајте док се не раствори. Сада пустите да се крема потпуно охлади пре него што умутите мекани врх са две кашике шећера. Додајте скут од лимуна и преклопите металном кашиком. Ставите у фрижидер да добијете глатку, мекану пену.

8. Мермерна торта

Слика: Схуттерстоцк

Мраморна торта садржи две различите врсте укуса за тесто за торте пресавијене у мермерни узорак. Да бисте направили мермерну торту, припремите једноставно тесто за торту за округли лим од 6 инча. Можете користити упаковано тесто за колаче. Сада, користећи две различите кашике, ставите гомиле теста за тесто и лимун скуте наизменично у калуп за торте у два слоја. Чачкалицом завртите тесто у прелепом мермерном узорку. Пеците према упутствима рецепта.

9. Угриз лиснатог пецива

Слика: Схуттерстоцк

Готово лиснато тесто можете купити у продавници. Исеците пециво на мале квадрате или кругове. Испеците их према упутствима у пакету. Сада умутите мало лимунове скуте са шлагом како бисте направили кремаст, густ фил. Нанесите ово на лиснато тесто са млазницом са врхом. Прелијте је кандираним лимуном или бобичастим воћем како бисте направили савршену храну за забаве.

10. Павлова

Слика: Схуттерстоцк

Да бисте направили павлову, припремите беланца на исти начин као и макароне. Међутим, да би павлова постала екстра бели слез и гњецав у центру, додајте смеши кашику кукурузног брашна. Сада га нагомилајте на плех обложен папиром за печење у великом округлом облику. Загладите површину колико год можете. Пеците га на 150 степени Ц сат времена. Једном кад се павлова охлади, обилно кашичите кашику од лимуна на врху. По врху распоредите слатке малине и јагоде да бисте завршили десерт.

Не бацајте остатке скуте од лимуна, јер уз мало домишљатости можете саставити дивне рецепте у којима ће ваша деца уживати. Сад кад знате како се користи скута од лимуна, шта чекате? Испробајте ове рецепте како бисте зачинили викенде!

Да ли знате још неке примене сирнице од лимуна? Реците нам коментаром у пољу испод.