10 Доказане предности црне рибизле

Црна рибизла је више од пуког укуса сладоледа. Ове бобице су снажна антиоксидативна, антиспазмодична, антидијабетичка и антиканцерогена средства.

Они спречавају вирусне инфекције и повећати своју меморију. Твоја кожа и очи ће волим ово воће! У овом опширном читању знаћете како ове рибизле лече акутна и хронична стања. Ако тражите неку науку која стоји иза ових благодати, на правом сте месту. Прочитајте на!

Црна рибизла: Укратко

Схуттерстоцк

Црна рибизла ( Рибес нигрум Л.) је мало, црно, бобичасто воће пореклом из средње Европе и северне Азије. Данас се гаје у деловима света са умереном климом (1).

Плодови су богати витамином Ц, органским киселинама и есенцијалним уљима, поред осталих микро и макронутријената. Отуда имају кисели, али слатки укус. Штавише, имају фенолна једињења са антиоксидативним и антимикробним својствима (1).

У листови за блацкцуррантс садрже јединствене кверцетин деривате. Ови активни молекули такође доприносе антиинфламаторним, антивирусним и антисептичким ефектима (1).

Традиционална медицина користи своје екстракте за лечење различитих поремећаја, укључујући рак. Данас постоји мноштво клиничких студија које показују позитивне ефекте црне рибизле на болести срца, мозга и бубрега (1), (2).

У следећим одељцима наћи ћете доказе који поткрепљују благодати овог воћа. Такође бисте сазнали како да их једете и о њиховој сигурности.

Померите се надоле и уживајте у читању!

Које су предности црне рибизле?

Црна рибизла може заштитити ваш пробавни, циркулаторни, нервни систем и систем за излучивање. Ово воће је опсежно проучавано због својих антиканцерогених својстава.

1. Имајте антиинфламаторно дејство

Запаљење може проузроковати болести срца, јетре и бубрега. Такође може да индукује артритис, инфекције уринарног тракта (УТИ) и неуродегенеративне поремећаје (Алзхеимер-ова болест, деменција итд.). Укључивање хране богате антиинфламаторним једињењима у вашу исхрану може спречити / смањити тежину овог феномена.

Антоцијанини су класа полифенола који се претежно налазе у црној рибизли. Екстракти црне рибизле сузбијају активирање проупалних компоненти у вашем имунолошком систему (3).

Ови молекули циљају специјализоване ћелије попут макрофага. Ово спречава погоршање неколико запаљенских поремећаја (4).

2. Умири пробаву желуца и помоћи

Схуттерстоцк

Ове бобице обилују флавоноидима. Показало се да ове фитокемикалије изазивају опуштање глатких мишића. Екстракти црне рибизле могли би опустити контракције у ГИ тракту, према студијама на животињама (5).

Студије потврђују антиспазмодичну активност ових плодова. К уерцетин, мирицетин и други флавоноиди инхибирају грчеве у желуцу и цревима. Такође, листови црне рибизле користе се у народној медицини за лечење дијареје (6).

3. Повећајте здравље бубрега

Антиоксидативни и антиинфламаторни ефекти црне рибизле спречавају хроничне поремећаје бубрега. Они штите ваш систем за излучивање од упала и инфекција. Екстракти такође инхибирају стварање каменаца у бубрезима (7).

Сок / чај од црне рибизле чини ваш урин алкалнијим (повећава му пХ). Такође промовише излучивање вишка лимунске киселине и оксалне киселине из вашег тела. Ако не, ове две киселине могу да реагују и формирају бубрежне каменце када се оставе да се накупе (8).

Сто грама црне рибизле садржи око 4,3 мг оксалата. То ово воће чини сигурним за особе са поремећајима бубрега и камењем у бешици (9).

4. Нижи ниво холестерола у крви

Висок ниво ЛДЛ (лошег) холестерола повећава ризик од кардиоваскуларних, јетрених и других метаболичких поремећаја. Истраживања показују да исхрана богата у антоцијана изазвати пад у укупним холестерола нивоима и ЛДЛ. Такође повећавају ниво ХДЛ (доброг) холестерола у серуму (10).

Студије на животињама са екстрактима црне рибизле иду у прилог томе. Испитаници који су лечени овим екстрактом показали су знатно нижи ниво холестерола од нелечених / контролних (11).

Штавише, сокови од црне рибизле обилују антиоксидантима. Ови сокови спречавају да оксидацију липида у вашем телу (12). На овај начин могу спречити / одложити почетак гојазности и хроничних стања попут атеросклерозе и Алзхеимерове болести.

5. Имајте антидијабетичке ефекте

Црна рибизла има антоцијанине попут цијанидин 3-рутинозида, делпхинидин 3-глукозида и пеонидин 3-рутинозида. Када се конзумирају у фер количинама, ове фитокемикалије побољшавају осетљивост на инсулин, посебно код особа са дијабетесом типа 2 (13).

Ензими који метаболишу угљене хидрате (попут α-глукозидазе и α-амилазе панкреаса) су циљеви антоцијанина. Они блокирају су активност ових ензима. Као резултат, брзо распадање угљених хидрата је успорено. На крају, антоцијанин може спречити нагле скокове у нивоу шећера / глукозе у крви (14).

6. Може вам помоћи у управљању очним поремећајима

Схуттерстоцк

Антоцијанин црне рибизле побољшава функције ваших очију / вида. Ови молекули повећавају се проток крви у оптичких нерава и очима. Редовно конзумирање таквих хране и суплемената могу успорити на губитак вида симптома или сродне код пацијената са глаукомом (15).

Антоцијанини могу имати позитивне ефекте на хроничне очне болести. Ту спадају дијабетичка ретинопатија, оклузија мрежњаче и оклузија мрежњаче (15).

Ови активни молекули се апсорбују и преносе даље од баријере крв-мрежњача када се узимају орално. Досежу до различитих делова очних ткива и чувају своју функцију. Тако црна рибизла или њени екстракти могу успорити ефекте старења и болести на очи (15).

7. Заштитите свој мозак

Попут витамина Ц, екстракт црне рибизле инхибира пероксидацију липида у вашем телу. Експерименталне студије извештавају о око 65% инхибиције, захваљујући свом антиоксидативном капацитету. Ова активност је најкориснија у заштити вашег централног нервног система (ЦНС) (16), (17).

У недостатку овог ефекта, слободни радикали се акумулирају у вашем систему. Познато је да слободни радикали покрећу неуродегенеративне болести, укључујући Алцхајмерову, Хунтингтонову и Паркинсонову болест (18).

Обично акумулација слободних радикала доводи до упале можданих ћелија (неурона). Црна рибизла смањује неуроинфламаторност јер садржи антиинфламаторне молекуле. Кумулативни ефекат ових својстава узрокује побољшање меморије, учења и когнитивних способности (18).

8. Може промовисати здравље јетре

Злоупотреба алкохола изазива трајне промене у структури и функцији ћелија јетре. У протеини и фосфолипиди се структурално модификован. То може имати директан утицај на функционалност јетре (19).

Други проблем који потиче од злоупотребе алкохола је стварање слободних радикала / реактивних врста кисеоника (РОС). Ови РОС могу реаговати са фосфолипидима у ћелијским мембранама јетре и изазвати упалу (19).

Додавање прехране богате полифенолом попут црне рибизле у вашу исхрану може зауставити / зауставити такве штетне ефекте. Црна рибизла штити структурне липиде и протеине од напада РОС-а (19).

У неколико студија на животињама, коре ових бобица показују анти-пролиферативне ефекте на ћелије карцинома (20).

9. Поправите и негујте кожу

Разне кожне болести настају услед упале, инфекција или старења. Остављају вам суву кожу, лезије, свраб, црвенило, красте итд. Атопијски дерматитис је пример озбиљног стања коже виђеног код деце и одраслих (21).

У таквим случајевима ваша кожа треба интензивно поправљати и кондиционирати. Клиничке студије су откриле специфични полисахарид у црној рибизли који делује противупално. Овај молекул контролише производњу запаљенских једињења од стране вашег имунолошког система (21).

Семе црне рибизле садржи добре количине масних киселина, попут линоленске киселине. Њихово уље сузбија медијаторе упале у вашој кожи. Дакле, црна рибизла и уље семенки могу да негују и негују вашу кожу по здравље без икаквих нежељених ефеката (21), (22).

10. Поседују антимикробна својства

Недавне студије су пријавили моћне антивирусна својства у листовима у дивљих блацкцуррантс. Њихови екстракти могу посебно елиминисати вирусе грипа А (ИАВ) који узрокују веома заразне људске болести. Типични симптоми ИАВ инфекција су врућица, грлобоља, главобоља, болови у мишићима и упала носа (23).

Екстракти лист спречавају да улазак и интернационализацију ових вируса на молекуларном / генетском нивоу. Есенцијално уље ових листова такође има антибактеријска и антифунгална својства.

Активна једињења попут кариофилена, сабинен, терпинолене, оцимен су идентификовани у овом уљу. Есцхерицхиа цоли , Стрептоцоццус фаецалис , Стапхилоцоццус ауреус , Цандида албицанс и Трицхопхитон ментагропхитес су неколико микроба подложних лечењу семеном црне рибизле (24).

Тривиа

• По тежини, црна рибизла садржи 3-4 пута више витамина Ц од поморанџе. Ниво антиоксиданса је двоструко већи од нивоа боровнице (25).

• Каже се да црна рибизла и њени деривати олакшавају менструалну нелагоду. Проблеми попут ПМС-а могу се ефикасно лечити овим производима. Међутим, нема довољно практичних доказа који поткрепљују ову пријаву.

• Уље семена црне рибизле познато је по свом антиинфламаторном дејству. Садржи есенцијалне масне киселине које помажу у решавању тешких стања попут реуматоидног артритиса и јутарње укочености зглобова (26).

Једнако је важно знати хранљиве материје одговорне за ове задивљујуће користи. Моћан фитонутритивни састав је одговор.

Пређите на следећи одељак за више информација!

Нутритивни профил црне рибизле

Нутриент	Јединица	1 шоља или 112 г.
Проксимира
Вода	г	91.8
Енергија	кцал	71
Енергија	кЈ	296
Протеин	г	1.57
Укупни липиди (масти)	г	0.46
Асх	г	0.96
Угљени хидрати, разлика	г	17.23
Минерали
Калцијум, Ца	мг	62
Гвожђе, Фе	мг	1.72
Магнезијум, Мг	мг	27
Фосфор, П.	мг	66
Калијум, К.	мг	361
Натријум, На	мг	2
Цинк, Зн	мг	0.3
Бакар, Цу	мг	0.096
Манган, Мн	мг	0.287
Витамини
Витамин Ц, укупна аскорбинска киселина	мг	202.7
Тиамин	мг	0,056
Рибофлавин	мг	0,056
Ниацин	мг	0.336
Пантотенске киселине	мг	0.446
Витамин Б-6	мг	0.074
Витамин А, РАЕ	µг	13
Витамин А, ИУ	ИУ	258
Витамин Е (алфа-токоферол)	мг	1.12
Други
Цианидин	мг	70
Петунидин	мг	4.3
Делпхинидин	мг	100.4
Пеларгонидин	мг	1.3
Пеонидин	мг	0.7
(+) - Катехин	мг	0.8
(-) - Епикатехин	мг	0.5
Исорхамнетин	мг	0.1
Каемпферол	мг	0.8
Мирицетин	мг	6.9
Кверцетин	мг	5
Даидзеин	мг	0,01
Генистеин	мг	0.07
Укупно изофлавони	мг	0.08

Биљка има богату резерву полифенола. Хлорогена киселина, криптохлорогена киселина и неохлорогена киселина су доминантне фенолне киселине.

Антоцијани укључују делфинидин-3-О-глукозид, делфинидин-3-О-рутиносиде, цијанидин-3-о-глукозид и цијанидин-3-о-рутиносиде, петунидин-3-О-рутиносиде.

Флавоноид деривати куерцетин, мирицетин, рутина, кемпферол су такође идентификовани и ауреузидин.

Најбољи начин да се искористе својства ових биоактивних молекула је конзумација црне рибизле. Ево неколико опција које можете бирати.

Како имати црну рибизлу

Црна рибизла има најбољи укус када се једе свежа и сирова.

Такође их можете мешати у млечни шејк или сок са другим поврћем и воћем. Додају сјајну боју и текстуру.

Осим ових, црна рибизла је на тржишту доступна у неколико облика. Сладоледи, пудинзи и колачи су неколико укусних опција за децу.

Уље семена црне рибизле добра је опција за локално лечење. овде.

Следите упутства произвођача (произвођача) да бисте уживали у благодатима ове бобице.

Али колико су сигурне црне рибизле? Остале бобице су повезане са одређеним нежељеним ефектима, па да ли бисте требали бити опрезни и са њима?

Сазнајте више у наставку.

Да ли црна рибизла изазива нежељене ефекте?

До данас нису забележени нежељени ефекти поседовања црне рибизле. Генерално се сматрају сигурним ако се узимају у нормалним количинама.

Међутим, нема довољно информација у вези са сигурношћу овог воћа за труднице и дојиље.

Препоручујемо вам да се посаветујете са својим здравственим радником пре него што унесете црну рибизлу у своју редовну исхрану.

Разговарајте о својој медицинској историји и сазнајте да ли бисте их требали конзумирати. Поставите ограничење уноса и строго га поштујте како бисте избегли непознате / нежељене нежељене ефекте.

Укратко

Црна рибизла је међу најздравијим члановима породице бобица. Са високим нивоом антиоксиданата и противупалних компоненти, ово воће се користи за лечење гомиле поремећаја.

У лишће и семе од црне рибизле имају високу терапеутску вредност. Узимање овог воћа или њихових додатака јача ваш укупни имунитет. Ако вам то одобри лекар, купите мало свеже рибизле и уживајте у њеној слаткој шкртој доброти.

Ако сте испробали било који рецепт са овим воћем, слободно га поделите са нама. Пошаљите своје повратне информације и предлоге у одељак испод.

До следећег пута уживајте у кувању и сакупљању рибизле!

26 извора

Стилецразе има строге смернице за набавку и ослања се на рецензиране студије, академске истраживачке институције и медицинска удружења. Избегавамо употребу терцијарних референци. Можете прочитати више о томе како осигуравамо да је наш садржај тачан и актуалан читајући нашу уредничку политику.

• 1. Биолошка активност екстраката црне рибизле (Рибес нигрум Л.) у односу на мембране еритроцита, БиоМед Ресеарцх Интернатионал, Америчка национална медицинска библиотека, Национални институт за здравље.

  хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пмц/артицлес/ПМЦ3914294/

• Благотворност црне рибизле по здравље, Храна и функције, Америчка национална медицинска библиотека, Национални институт за здравље.

  хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пубмед/22673662

• Екстракт црне рибизле (Рибес нигрум) делује противупално, модулирајући фенотипове макрофага, хранљиве материје, Америчка национална медицинска библиотека, Национални институт за здравље.

  хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пмц/артицлес/ПМЦ6566326/

• Суплементација соком од поморанџе и црне рибизле, али не и витамином Е, побољшава маркере упале код пацијената са периферном артеријском болешћу, Бритисх Јоурнал оф Нутритион, ЦитеСеерКс, Пеннсилваниа Стате Университи.

  хттп://цитесеерк.ист.псу.еду/виевдоц/довнлоад?дои=10.1.1.542.4040&реп=реп1&типе=пдф

• Антиспазмодични ефекат сока од црне рибизле (Рибес нигрум Л.) и његова потенцијална употреба као функционална храна код гастроинтестиналних поремећаја, медицински принципи и праксе, Америчка национална медицинска библиотека, Национални институт за здравље.

  хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пмц/артицлес/ПМЦ5968245/

• Берри Леавес: Алтернативни извор биоактивних природних производа хранљиве и лековите вредности, антиоксиданти, Национална медицинска библиотека САД, Национални институт за здравље.

  хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пмц/артицлес/ПМЦ4931538/

• Црна рибизла сузбија метаболички синдром изазван исхраном са високим садржајем фруктозе код пацова, комплементарна и алтернативна медицина заснована на доказима, Америчка национална медицинска библиотека, Национални институт за здравље.

  хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пмц/артицлес/ПМЦ4609398/

• Ефекат конзумације сока од црне рибизле, бруснице и шљиве на факторе ризика повезане са стварањем бубрежних каменаца, Европски часопис за клиничку исхрану, Америчка национална библиотека медицине, Национални институт за здравље.

  хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пубмед/12373623

• Дијета оксалатних каменаца у бубрезима, нефрологија, Медицински колеџ у Висконсину.

  хттпс://ввв.мцв.еду/-/медиа/МЦВ/Департментс/Медицине/Непхрологи/киднеистонеокалатедиет.пдф?ла=ен

• Суплементи антоцијанина побољшавају концентрације ЛДЛ- и ХДЛ-холестерола у серуму повезане са инхибицијом протеина преноса холестерил естра код дислипидемичних испитаника, Амерички часопис за клиничку исхрану, ЦитеСеерКс, Пеннсилваниа Стате Университи.

  хттп://цитесеерк.ист.псу.еду/виевдоц/довнлоад?дои=10.1.1.906.1147&реп=реп1&типе=пдф

• Ефекат екстракта црне рибизле богате полифенолом на липогену и инфламаторну експресију гена код мишева гојазности изазваних храном, ОпенЦоммонс @ УЦонн, УЦОНН библиотека, Универзитет у Конектикату.

  хттпс://опенцоммонс.уцонн.еду/цги/виевцонтент.цги?артицле=1414&цонтект=срхонорс_тхесес

• Конзумирање пића богатих полифенолом (углавном сокова нара и црне рибизле) код здравих испитаника краткорочно је повећало антиоксидативни статус у серуму и способност серума да умањи акумулацију холестерола у макрофазима, Храна и функција, Америчка национална библиотека медицине, Национални институт за здравље.

  хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пубмед/21776460

• Недавни напредак у спречавању гојазности и ефекту дијабетеса бобица, антиоксиданси, Америчка национална медицинска библиотека, Национални институт за здравље.

  хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пмц/артицлес/ПМЦ4931534/

• Дијетални антоцијанини и резистенција на инсулин: када храна постане лек, хранљиве материје, Америчка национална медицинска библиотека, Национални институт за здравље.

  хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пмц/артицлес/ПМЦ5691727/

• Антоцијанини црне рибизле нормализовани абнормални нивои серумских концентрација ендотелина-1 код пацијената са глаукомом, Часопис за очну фармакологију и терапију, Америчка национална медицинска библиотека, Национални институт за здравље.

  хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пмц/артицлес/ПМЦ3669603/

• Заштитни ефекти екстраката бобица на оштећење неуронских ћелија мозга пацова изазваног водоник-пероксидом, ин витро, Јоурнал оф Фоод анд Нутритион Ресеарцх, ЦитеСеерКс, Пеннсилваниа Стате Университи.

  хттп://цитесеерк.ист.псу.еду/виевдоц/довнлоад?дои=10.1.1.919.1144&реп=реп1&типе=пдф

• Заштита црне рибизле од стварања оксидативног стреса, Часопис за токсикологију и здравље животне средине, Национална медицинска библиотека САД, Национални институт за здравље.

  хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пубмед/24283421

• Неуропротективни ефекти јагодичастог воћа на неуродегенеративне болести, Истраживање неуралне регенерације, Национална медицинска библиотека САД, Национални институт за здравље.

  хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пмц/артицлес/ПМЦ4192974/

• Заштитни ефекат црне рибизле на мембрану јетрених ћелија пацова интоксикованих етанолом, Јоурнал оф Мембране Биологи, Америчка национална медицинска библиотека, Национални институт за здравље.

  хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пмц/артицлес/ПМЦ3345183/

• Екстракт црне рибизле богате антоцијанином (Рибес нигрум Л.) даје хемопревенцију против хепатоцелуларне карциногенезе изазване диетилнитросамином код пацова, Јоурнал оф Нутритионал Биоцхемистри, Елсевиер, Ацадемиа.

  хттпс://ввв.ацадемиа.еду/10931806/Антхоцианин-рицх_блацк_цуррант_Рибес_нигрум_Л._ектрацт_аффордс_цхемопревентион_агаинст_диетхилнитросамине-индуцед_хепатоцеллулар_царциногенесис_ин_ратс

• Ефекат примене полисахарида из црне рибизле (Рибес нигрум Л.) на атопијски дерматитис код мишева НЦ / Нга, Биосциенце оф Мицробиота, Фоод анд Хеалтх, Америчка национална медицинска библиотека, Национални институт за здравље.

  хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пмц/артицлес/ПМЦ5787412/

• Нутритивна нега коже: ефекти микронутријената и масних киселина на здравље, Прегледни чланак, Тхе Америцан Јоурнал оф Цлиницал Нутритион, ЦитеСеерКс, Пеннсилваниа Стате Университи.

  хттп://цитесеерк.ист.псу.еду/виевдоц/довнлоад?дои=10.1.1.669.3141&реп=реп1&типе=пдф

• Биљни екстракт Рибес нигрум фолиум поседује активност вируса против грипа ин витро и ин виво спречавањем уласка вируса у ћелије домаћина, ПЛоС Оне, Америчка национална медицинска библиотека, Национални институт за здравље.

  хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пмц/артицлес/ПМЦ3662772/

• Састав и антимикробна активност есенцијалног уља лишћа црне рибизле (Рибес нигрум Л.) сорте Чачанска црна, Часопис Српског хемијског друштва, Америчка национална медицинска библиотека, Национални институт за здравље.

  хттп://цитесеерк.ист.псу.еду/виевдоц/довнлоад?дои=10.1.1.430.391&реп=реп1&типе=пдф

• Црна рибизла - Рибес нигрум, ЦАРРИНГТОН ЦЕНТАР ЗА ПРОШИРЕЊЕ ИСТРАЖИВАЊА, Државни универзитет Северне Дакоте.

  хттпс://ввв.аг.ндсу.еду/ЦаррингтонРЕЦ/нортхерн-харди-фруит-евалуатион-пројецт/фруит-индек/блацк-цуррант/блацк-цуррантс-2013-рибес-нигрум

• Лечење реуматоидног артритиса морским и ботаничким уљима: 18-месечно, рандомизирано и двоструко слепо испитивање, комплементарна и алтернативна медицина заснована на доказима, Америчка национална медицинска библиотека, Национални институт за здравље.

  хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пмц/артицлес/ПМЦ3977504/