11 Невероватне здравствене користи рамбутана

Па, то је у случају да се питате како забога то треба изговорити. Рам-бу-тан. Никад чуо за то, никада га нисам видео, а ово изгледа као да је управо из Спиелберговог рата светова .

Или можда Каубоји и ванземаљци . У сваком случају, има добар укус. Одлично за ваше тело. Дакле, хајде да бацимо тривијалности и кренимо право на ствар - рамбутан ће бити невероватан за вас. Само напред и читај (и једи).

Преглед садржаја

• Шта је Рамбутан?
• За шта је Рамбутан добар?
• Шта је историја Рамбутана?
• Који је нутритивни профил Рамбутана?
• Које су предности једења Рамбутана?
• Како још можете да користите Рамбутан?
• Било какве брзе чињенице о Рамбутану?
• Где купити Рамбутанс?
• Шта је са избором и складиштењем?
• Неки савети за кување?
• Како правилно јести Рамбутан?
• Било који популарни рецепт за Рамбутан?
• Да ли Рамбутан има нежељене ефекте?

Шта је Рамбутан?

То је тропско дрво средње величине и припада породици Сапиндацеае. Научно назван Непхелиум лаппацеум , назив рамбутан такође се односи на укусно воће (о којем ћемо разговарати) које ово дрво производи. Родом је из малајско-индонежанске регије и неких других региона југоисточне Азије.

Такође пише рамботан, рамбоутан, рамбустан и рамбоетан, воће је уско повезано са другим тропским воћем попут личија, лонгана и мамонцила. У ствари, на матерњем језику рамбут значи коса . То се односи на бројне длакаве избочине плода. На вијетнамском се воће назива цхом цхом (што значи неуредна коса), мислећи на бодље које прекривају његову кожу.

То је мало о овом наизглед мистериозном воћу. Али сачекајте, зашто уопште разговарамо о томе?

Назад на ТОЦ

За шта је Рамбутан добар?

Иако је воће мало, садржи знатну количину витамина Ц - хранљиве материје која појачава имунитет и избацује токсине из вашег тела.

Рамбутан такође садржи бакар, још један минерал који делује заједно са гвожђем како би побољшао здравље крвних судова и крвних зрнаца (јер је такође добар извор гвожђа).

Постоји неколико других погодности које смо сачували за касније. Али пре тога, како би било да завирите у историју рамбутана?

Назад на ТОЦ

Шта је историја Рамбутана?

Као што смо видели, рамбутан је пореклом из Малезије и Индонезије. Овде се налазе најшире сорте воћа. Око 14 ^-ог века, арапски трговци уведен Рамбутан у источној Африци. А у 19. ^-ог века, холандски увео ово воће у Јужној Америци. Воће је 1912. путовало из Индонезије на Филипине.

Не желимо да се упуштамо предубоко у историју и да вас чекамо. Па кренимо на предности. Али мало пре тога, како би било да погледате хранљиве састојке које ово чудесно воће садржи?

Назад на ТОЦ

Који је нутритивни профил Рамбутана?

Сто грама рамбутана садржи око 84 калорије. А порција воћа садржи само 0,1 грама масти. Такође има 0,9 грама протеина. А 100 грама овог воћа садржи и 40 процената витамина Ц који вам је потребан свакодневно и око 28 процената гвожђа.

Нутриент	Јединица	1 Вредност на 100,0г	1,0 шоља, оцеђено 150г	1,0 шоља 214г	1,0 воће 9г
Проксимира
Вода	г	78.04	117.06	167.01	7.02
Енергија	кцал	82	123	175	7
Протеин	г	0.65	0.98	1.39	0,06
Укупни липиди (масти)	г	0.21	0.32	0.45	0.02
Угљени хидрати, према разлици (масти)	г	20.87	31.30	44.66	1.88
Влакна, укупна дијетална	г	0.9	1.4	1.9	0.1
Минерали
Калцијум, Ца	мг	22	33	47	2
Гвожђе, Фе	мг	0.35	0,52	0.75	0,03
Магнезијум, Мг	мг	7	10	15	1
Фосфор, П.	мг	9	14	19	1
Калијум, К.	мг	42	63	90	4
Натријум, На	мг	11	16	24	1
Цинк, Зн	мг	0.08	0.12	0.17	0,01
Витамини
Витамин Ц, укупна аскорбинска киселина	мг	4.9	7.4	10.5	0.4
Тиамин	мг	0.013	0.020	0,028	0,001
Ниацин	мг	1.352	2.028	2.893	0.122
Витамин Б-6	мг	0.020	0,030	0.043	0,002
Фолат, ДФЕ	µг	8	12	17	1
Витамин Б-12	µг	0.00	0.00	0.00	0.00
Витамин А, РАЕ	µг	0	0	0	0
Витамин А, ИУ	ИУ	3	4	6	0
Липиди
Холестерола	мг	0	0	0	0

Питате се шта ово шиљасто воће може учинити за вас? Па, читај даље.

Назад на ТОЦ

Које су предности једења Рамбутана?

Рамбутан је богат антиоксидансима који се боре против слободних радикала и спречавају било какву болест коју би могли да изазову. Ту спадају рак, упале, па чак и болести срца. Обиље одређених витамина и укусан укус чине ово воће обавезним на тањиру.

1. Може ли помоћи у лечењу дијабетеса

Схуттерстоцк

Кинеска студија говори о томе како коре рамбутана поседују антидијабетичка својства. Дијабетични мишеви индуковани фенолним екстрактима коре рамбутана показали су смањење нивоа глукозе у крви наташте (1).

2. Може спречити дебљање

Не постоје конкретна истраживања која указују на то како рамбутан сам по себи може спречити дебљање. Међутим, воће, генерално, према студијама, може спречити дебљање јер има малу густину енергије (2). Воће такође садржи одређену количину влакана која могу помоћи у губитку килограма помажући вам да дуже останете сити.

3. Побољшава здравље срца

Висок садржај влакана у рамбутану може потенцијално да смањи ризик од коронарне болести (3). Такође помаже у ублажавању хипертензије и може смањити ниво холестерола - што обоје иначе може оштетити срце.

4. Побољшава здравље костију

Фосфор у рамбутану овде треба да игра улогу. Воће садржи добре количине фосфора, који помаже у формирању костију и њиховом одржавању.

Витамин Ц у рамбутану такође доприноси здрављу костију.

5. Може да помогне у спречавању рака

Рамбутан је једно од оних воћа са високим садржајем антиоксиданата, што је довољан разлог да се каже да може спречити рак. Ови антиоксиданти могу се борити против упале и заштитити ћелије у телу од утицаја.

Витамин Ц у воћу такође помаже у овом погледу. Неутралише штетне слободне радикале и нуди заштиту од различитих облика рака.

Према једној студији, рамбутански пилинг може променити и пореметити раст ћелија карцинома, а може се користити и за лечење карцинома јетре (4). А према другом извештају, једење пет рамбутана сваког дана може драстично смањити ризик од рака (5).

6. Има антибактеријска и антисептичка својства

Студије сугеришу да се рамбутан од античких времена користио због својих антибактеријских својстава (6). Одређена испитивања говоре и о антисептичким својствима плода, који штите тело од бројних инфекција. Воће убрзава зарастање рана, а такође спречава стварање гноја.

7. Повећава енергију

Схуттерстоцк

Рамбутан садржи и угљене хидрате и протеине, који по потреби могу да пруже енергетски подстицај. Природни шећери у воћу такође помажу у овом аспекту.

8. Побољшава здравље варења

Влакна у рамбутану могу помоћи у побољшању здравља варења. Може да помогне варењу и спречи пробавне проблеме попут затвора. А антибактеријска својства могу помоћи у уништавању цревних паразита. Тако се лечи и дијареја.

Међутим, у овом погледу имамо мање истраживања. Молимо консултујте се са својим лекаром.

9. Делује као афродизијак

Одређени извори кажу да лишће рамбутана делује као афродизијак. Пригушивање лишћа у води, а затим његово конзумирање, наводно активира хормоне који појачавају либидо.

Такође се верује да Рамбутан повећава плодност, мада не постоје истраживања која би то подржала. Пре него што га употребите у ове сврхе, обратите се свом лекару.

10. Промовише здравље власишта и косе

Антибактеријска својства рамбутана могу лечити перут и друге проблеме коже главе попут свраба. А витамин Ц у воћу може нахранити косу и власиште.

Бакар у рамбутану третира губитак косе. Такође појачава боју косе и спречава преурањено сеђење.

Рамбутан такође садржи протеине који могу ојачати коријене косе. Витамин Ц такође може вашој коси додати сјај. Можете једноставно нанети сок од рамбутана на косу и оставити да одстоји око 15 минута пре него што се шампонирате као и обично.

С обзиром да је мало истраживања у овом погледу, препоручујемо вам да се консултујете са својим лекаром пре него што употребите рамбутан за здравље коже главе / косе.

11. Побољшава здравље коже

Познато је да семе плода рамбутана побољшавају здравље и изглед ваше коже. Згњечите семе у пасту и нанесите га на кожу ради јаснијег и равномернијег тена. Редовна употреба пасте за семе може да омекша и заглади вашу кожу и побољша њену текстуру.

Рамбутан такође хидрира вашу кожу. Манган у воћу, заједно са витамином Ц, помаже у производњи колагена, а делује и као антиоксиданс који оштећује слободне радикале. Све ово вашу кожу дуго одржава здравом и младом.

То је прилично списак предности. Али постоји велико питање около. Да ли сте се икад запитали да ли је рамбутан исто што и личи? Хајде да сазнамо.

Рамбутан вс. Личи - у чему је разлика?

Прво, та два су различита. Прихватимо то.

Рамбутан

Рамбутан је отприлике величине лопте за голф. Има црвену спољну кожу и жућкасто зелене класове по целом телу. Месо овог воћа је бело и у средишту има велико семе. Има слаткаст, кремаст, богат укус.

Кожа је заиста густа и тешко се љушти.

Личи

Личи је мало мањи од рамбутана. Такође има црвену спољну кожу, али минус шиљке. И кожа је груба. Месо изгледа слично рамбутану, али има другачији укус. Није тако богат и кремаст. Оштрији је. И да, овај такође има семе у центру.

Кожа није толико густа, а можете је ољуштити као и тврдо кувано јаје.

Па, је ли то све? Да ли је то све што има од рамбутана? Па не. Постоји мноштво других ствари које можете учинити са биљком.

Назад на ТОЦ

Како још можете да користите Рамбутан?

Већ смо видели како се користи воће и његове користи. Али то није то. Постоје и други делови биљке који су такође врло корисни. То укључује лишће, семе, кору и кору. И ево, погледамо сваког од њих.

• Лишће

Листови плода садрже лековите сокове. Поседују аналгетичка својства, што у основи значи да делују као ефикасно средство против болова. Каже се да пијење сока делује на ваше нервне центре и лечи бол.

Сок од лишћа такође нуди одлично здравље главе. Такође се можете отарасити коврџаве косе - само исцедите сок из лишћа и нанесите на кожу главе и косу. Исперите након сат времена. Поновите 3 пута недељно.

• Семе

Семе такође има много корисних својстава, али предлажемо да га никада не једете сирово. Садрже сапонине, једињења која могу бити изузетно отровна.

Семе је пуно протеина и угљених хидрата. Додавање у ужину може бити добра идеја. Такође имају оксидативна својства, која могу помоћи у уклањању мрља са коже. Само треба да згњечите семе да бисте направили фину пасту и нанели на кожу.

• Кора

Кора садржи флавоноиде и галну киселину - садрже антиканцерогена и антиинфламаторна својства. Можете једноставно опрати коре и јести их сирове. И не брините због бодљи - оне су само мекане и нежне.

Кора такође може излечити дизентерију и грозницу. Само скувајте кору и процедите течност. Пијте ово два пута или три пута дневно.

• Тхе Барк

Кора биљке рамбутан има адстрингентна својства и може лечити ране на афти.

Видиш? Рекли смо вам. Не само воће, чак и биљка и њени делови имају неке користи. Сад је то у реду, зар не? Још боље су чињенице о воћу.

Назад на ТОЦ

Било какве брзе чињенице о Рамбутану?

• Биљка рамбутан може достићи чак 66 стопа висине.
• Рамбутан даје воће два пута годишње. А свака биљка / дрво може да произведе чак 6.000 плодова у сезони.
• Уље издвојено из семена рамбутана може се користити за кување.
• Данас постоји преко 200 сорти рамбутана.
• Рамбутан се обично бере са више плодова који остану на гранама. То омогућава воћу да дуже остане свеже, а такође и мање подложно оштећењима.

Рамбутани би могли бити воће на које ретко наиђете. Па ако га желите, где га можете добити? Добро питање.

Назад на ТОЦ

Где купити Рамбутанс?

Рамбутане можете пронаћи у одабраним продавницама, од којих неке укључују Крогер, Вегманс, независне азијске супермаркете, Валмарт, Вхоле Фоодс Маркет и 99 Ранцх Маркет. Можете и да набавите воће на мрежи.

Са рамбутаном је друга прича. Јер ово је плод који сазрева само на дрвету. Не може се прерано убрати. У САД-у сезона је од краја јуна до августа и поново од децембра до јануара. Амерички усев углавном долази са Хаваја.

А у случају да кренете на тржиште да купите рамбутане, постоји начин да одаберете воће. А онда постоји начин да се то ускладишти.

Назад на ТОЦ

Шта је са избором и складиштењем?

Избор

Док купујете рамбутане, тражите свеже оне који су светло црвене или жуте боје. Кичме би требале бити чврсте. Никада не бирајте рамбутан са модрицама, јер то може бити знак оштећеног или презрелог воћа.

Складиште

Може се чувати на собној температури пар дана. Воће у фрижидеру даје им животни век од око недељу дана, али могу изгубити арому. Треба их идеално умотати у папирни убрус или перфорирану пластичну врећу.

Постоји неколико савета како кувати ово воће. Основне смернице, можемо рећи.

Назад на ТОЦ

Неки савети за кување?

• Пре него што чак и рамбутан користите за кување, направите прорез кроз кожу до краја. Пост који можете ољуштити са коже и користити га.
• У случају да воће сервирате својим гостима, можете да задржите половину коже на пладњу. Ово побољшава изглед плода. Тада ваши гости могу огулити воће и појести.
• Пазите да плод не пресечете напола кроз семе.

А сада питање за милион долара.

Назад на ТОЦ

Како правилно јести Рамбутан?

Схуттерстоцк

Знамо да је то зезнут задатак, али покрили смо вас.

• Први корак је одабир зрелог рамбутана. Зрели рамбутан је светло црвен са зеленим класовима.
• Ставите воће на даску за резање и кухињским ножем само пресеците жилаву кору. Не покушавајте да преполовите воће на пола јер, ето, не можете. У средишту је велико семе.
• Држите нож на месту и полако ротирајте воће. Ово ће осигурати да се део прстена ољушти.
• Истисните прстима половину коре.
• Можете исцедити и другу половину коре, или ако сте забринути због губитка сока, само огулите кору.
• Обавезно одложите семе пре него што поједете воће.

У реду. Дакле, сада уживате у плоду. Ви сте срећни. Али не би ли било боље само ако ово воће додате неким укусним рецептима?

Назад на ТОЦ

Било који популарни рецепт за Рамбутан?

Дозволите нам да вам кажемо да су ове куглице сјајног укуса било сирове или у воћним салатама, или у пиреу, или чак у џемовима, желеима и сорбету.

1. Сорбу од Рамбутана и лимете

Шта вам је потребно

• 1 килограм рамбутана, ољуштен и очишћен
• Кора и сок од 3 органска лимета
• 1/2 шоље шећера
• 3 кашичице меда

Упутства

1. У шерпу додајте шећер, мед и кору и сок креча. Мешајте на умереној ватри док се шећер не отопи.
2. Додајте рамбутане и сируп од креча у блендер и блендајте док смеша не постане глатка. Сипајте ову смешу у апарат за сладолед и обрадите. Обавезно следите смернице произвођача.
3. Чувајте у замрзивачу и извадите га 30 минута пре служења.

2. Рамбутан салата

Шта вам је потребно

• 1 ситно исецкан црвени лук
• 1 згњечени каранфилић белог лука
• Сирће од ананаса
• Исцрпљени црвени чили
• 1/2 шоље листова свеже менте
• 1/2 шоље лимунског босиљка
• Рамбутани, према потреби
• Сол и бибер, по укусу

Упутства

1. У чинији спојите лук, со, бибер, бели лук и сирће. Дозволите им да стоје. На тај начин лук може укиселити и зауставити га да гори.
2. Ољуштите и уклоните рамбутане онолико колико вам је потребно. Узмите најмање 5 воћа по особи.
3. Додајте листове менте, лимунски босиљак и чили. Затим лагано баците све састојке заједно.
4. Можете послужити хладно са лиснатим зеленилом или месом по вашем избору. Можете га добити и са рибом са роштиља.

Знамо да су рецепти одлични. Али такође морамо знати и мутну страну рамбутана.

Назад на ТОЦ

Да ли Рамбутан има нежељене ефекте?

Већина нежељених ефеката потиче из чињенице да је воће слатко.

• Дијабетес

Да, говорили смо о рамбутану због његових антидијабетичких својстава. Али постоји и друга страна. Рамбутан садржи фруктозу, а то може промовисати резистенцију на инсулин, погоршавајући дијабетес. Може да изазове скок нивоа шећера у крви када се узима вишак.

Напомена: Влакна у рамбутану регулишу ослобађање шећера у крви, што га чини одличним избором (умерено) за оне који имају дисбаланс шећера у крви.

• Хипертензија

У случају да пустите да воће превише сазри, шећер у воћу може се претворити у алкохол. А ово може наштетити људима који имају проблема са крвним притиском.

• Токсичност

Ово је са семенкама. Ако их поједете, то може бити кобно. Зато их немојте јести.

Назад на ТОЦ

Закључак

Ољуштите га. Десеед ит. Поједи то. То је све што треба да знате о рамбутану.

Реците нам како вам је овај пост уљепшао живот (јер знамо да јесте). Пошаљите своје коментаре у поље испод. Живели!

Одговори стручњака на питања читалаца

Да ли су семе рамбутана отровне?

Да. Препоручујемо да их не једете сирове. Врењем или кувањем могу се смањити њихова токсична својства (међутим, у том погледу недостају истраживања).

У којој сезони се гаји рамбутан?

Воће се бере од јула до септембра и од децембра до јануара - од јула до септембра је главни период.

Како узгајати рамбутан?

Дрвеће може да расте у тропском и субтропском окружењу. Температуре између 71 и 87 ° Ф су обавезне. Све што је испод 50 може да их убије. Стога их је најбоље узгајати у топлим регионима попут Калифорније и Флориде.

Стабло рамбутана такође воли да остане влажно. Семе можете посадити равно у посуду са дренажним отворима. Мора бити напуњено органским земљиштем, допуњено песком и органским компостом. Можете ставити семе у прљавштину и мало покрити земљом. Сјемену ће требати 10 до 21 дан да проклија.

Референце

1. „Антидијабетички ефекти фенолног екстракта из коре рамбутана…“. Универзитет за науку и технологију Кунминг, Кунминг, Кина.
2. „Годишњи извештај о здрављу у Ајови“. Систем надзора фактора ризика у понашању.
3. „Дијететска влакна и природни пребиотици за здравље црева“. Универзитет Монасх.
4. „Промовирани кора од Рамбутана…“. Анна Университи Цоллеге оф Енгинееринг, Тамил Наду, Индија.
5. „Производња горива од биоетанола из воћа рамбутана…“. Афрички часопис за биотехнологију.
6. „Антимикробна активност…“. СциенцеДирецт.

Изјава о одрицању одговорности: „ Садржај овог чланка није замјена за професионални медицински савјет, дијагнозу или лијечење. Увек се консултујте са својим лекаром пре него што започнете дијету, вежбање или режим додатака. Овај чланак је намењен само у образовне сврхе. ”