Преглед садржаја:
Као што и само име говори, сок од бундеве је сок екстрахован из сирових бундева. Овај сок стекао је огромну популарност међу децом када је приказан као део света чаробњака у серији Харри Поттер. Сок од бундеве има неколико здравствених благодати због којих се може користити као здрава замена за газирана пића. Штавише, бундева има висок садржај витамина Д, као и минерала попут бакра, гвожђа и фосфора. Сокови су погодан начин за постизање ових нутритивних благодати бундеве. Вегетаријанци овај сок изузетно цене због укусног укуса и свестраности употребе. Поред потрошње, користи се и као активни састојак многих слаткиша и фармацеутских препарата.
Како направити сок од бундеве?
Сок од бундеве изузетно је свестран сок који се користи у неколико рецепата, осим што се конзумира у сировом облику. Начин прављења сока од бундеве је прилично једноставан. Пре него што наставите да правите сок од бундеве, уверите се да је тиква слатка која је погодна за јело или прављење пита. Ове бундеве су релативно мање величине. Бундева такође треба да има постојану боју.
- Оперите тиквицу правилно са спољне стране и ољуштите тврду спољну кору бундеве.
- Ољуштите бундеву и исеците је на ситне комаде.
- Ставите бундеву у соковник и извуците сок.
- Сладите сок додавањем жељене количине шећера. У случају гојазности можете користити мед или сок од јабуке.
- Можете побољшати укус сока додавањем зачина попут млевеног мушкатног орашчића, млевеног цимета или ђумбира или чак лимуновог сока. Али ове треба додавати умерено како не би ометали природни укус пића.
- Сок од бундеве може се служити преко леда како би појачао његово хлађење и освежавајуће дејство.
Сок од бундеве за здравље
Предности сока од бундеве су бројне. Баш као и само поврће, сок од бундеве садржи витамине Б1, Б2, Б6, Ц, Е и бета каротен; минерали као што су калијум, фосфор, калцијум, магнезијум, гвожђе, сахароза и органске материје. Такође садржи угљене хидрате и одређене виталне соли и протеине. Пола шоље сока од бундеве је