Преглед садржаја:
- 16 невероватних благодати малина
- Шта је малина?
- Историја малина
- Нутритивне чињенице о малини
- Здравствене предности малине
- 1. Помозите у борби против рака
- 2. Одржавање кардиоваскуларног здравља
- 3. Повећајте плодност и побољшајте сексуално здравље
- 4. Помозите у лечењу дијабетеса
- 5. Помоћ у мршављењу
- 6. Побољшајте здравље очију
- 7. Повећајте имунитет
- 8. Имају противупална својства
- 9. Подигните памћење
- 10. Помозите успорити старење
- 11. Побољшати варење
- 12. Ублажити артритис
- 13. Помоћ здрављу жена
- 14. Промовише здравље ткива и крвних судова
- 15. Побољшати здравље косе
- 16. Помаже у борби против екцема
- Избор и складиштење
- Избор
- Складиште
- Како замрзнути малине?
- Рецепти од малине
- 1. Гранола са свежим воћем
- Шта вам је потребно
- Упутства
- 2. Десерт од свеже малине са јогуртом и чоколадом
- Шта вам је потребно
- Упутства
- 3. Малина бадемов парфе
- Шта вам је потребно
- Упутства
- 4. Бобице са чоколадним сосом
- Шта вам је потребно
- Упутства
- Чињенице о малини
- Нежељени ефекти чаја од листа малине
- 1. Интеракције са лековима
- 2. Може утицати на труднице и дојиље
- 3. Пролив
- 4. Алергијске реакције
- Својства малине
- Антоцијанини
- Еллагиц Ацид
- ОРАЦ
- Салицилна киселина
- Кверцетин
- Реч о кетонима малине
Једно воће.
И то једно воће, да вам кажем, свакодневно брине о већини ваших потреба за хранљивим састојцима. Помаже вам у сузбијању озбиљних болести, а такође помаже и у њиховом лечењу.
Такође је и бриљантног окуса - прегршт њих оставиће вас да тражите још.
Једно воће.
Већ знате шта је то. Дакле, дозволите ми да пређем на потеру и започнем са оним што не!
16 невероватних благодати малина
- Шта је малина?
- Историја малина
- Нутритивне чињенице о малини
- Здравствене предности малине
- Избор и складиштење
- Како замрзнути малине?
- Рецепти од малине
- Чињенице о малини
- Нежељени ефекти чаја од листа малине
- Својства малине
- Реч о кетонима малине
Шта је малина?
Малина припада бројним биљним врстама из породице ружа. Вишегодишње је воће, а биљка има дрвенасте стабљике. С обзиром на њихову богату боју и сочан укус (и очигледно дивне благодати), ралспберри је једно од воћа које се највише конзумира на планети.
Да ли су малине добре за вас? Па, воће је сјајно јер нуди бројне предности - а неке од њих су заштита од болести попут рака и дијабетеса и превенција болести повезаних са срцем.
А онда имамо ОРАЦ - који издваја малине од већине воћа. Познат и под називом Капацитет радикалне апсорпције кисеоника, ОРАЦ је метода за мерење садржаја антиоксиданата у различитим прехрамбеним производима. Малина има једну од највиших ОРАЦ вредности - једна шоља воћа има ОРАЦ вредност од 6058 µмол на 100 грама.
Само из овог разлога, малине заслужују либералну количину простора на вашем тањиру.
Пре него што наставимо даље, прочитајмо мало историју овог воћа.
Назад на ТОЦ
Историја малина
Две најчешће сорте малине су црвена и црна. Верује се да су црвене малине у Северну Америку донеле праисторијске особе, док су црне пореклом са Запада.
Али, све у свему, постоји преко 200 сорти малине. То је огромно, зар не?
Иако је највише плодова у плоду, историјски докази наводе и вредност његовог лишћа. У ствари, лишће биљке малине и даље се користи за припрему биљних чајева - који се, пак, користе за лечење одређених проблема са варењем.
Познато је да је енглески краљ Едвард И подстицао узгој малине у земљи. А било је познато да је Џорџ Вашингтон гајио малину на планини Вернон, док је до избијања грађанског рата било доступно чак 40 сорти.
Историја воћа из очигледних разлога не би постојала да нема његових хранљивих састојака. И овде ћемо погледати хранљиве састојке које ово воће има.
Назад на ТОЦ
Нутритивне чињенице о малини
Овде погледајте нутритивну вредност малине:
Нутриент | Јединица | 1 Вредност на 100,0г | 1,0 шоља 123г | 1.0пинт купљено, даје 312г | 10 малина 19г |
---|---|---|---|---|---|
Проксимира | |||||
Вода | г | 85.75 | 105.47 | 267.54 | 16.29 |
Енергија | кцал | 52 | 64 | 162 | 10 |
Протеин | г | 1.20 | 1.48 | 3.74 | 0.23 |
Укупни липиди (масти) | г | 0.65 | 0.80 | 2.03 | 0.12 |
Угљени хидрати, разлика | г | 11.94 | 14.69 | 37.25 | 2.27 |
Влакна, укупна дијетална | г | 6.5 | 8.0 | 20.3 | 1.2 |
Шећери, укупно | г | 4.42 | 5.44 | 13.79 | 0.84 |
Минерали | |||||
Калцијум, Ца | мг | 25 | 31 | 78 | 5 |
Гвожђе, Фе | мг | 0.69 | 0.85 | 2.15 | 0.13 |
Магнезијум, Мг | мг | 22 | 27 | 69 | 4 |
Фосфор, П. | мг | 29 | 36 | 90 | 6 |
Калијум, К. | мг | 151 | 186 | 471 | 29 |
Натријум, На | мг | 1 | 1 | 3 | 0 |
Цинк, Зн | мг | 0.42 | 0,52 | 1.31 | 0.08 |
Витамини | |||||
Тиамин | мг | 0.032 | 0.039 | 0.100 | 0,006 |
Рибофлавин | мг | 0.038 | 0.047 | 0.119 | 0,007 |
Ниацин | мг | 0.598 | 0.736 | 1.866 | 0.114 |
Витамин Б-6 | мг | 0,055 | 0.068 | 0.172 | 0,010 |
Фолат, ДФЕ | µг | 21 | 26 | 66 | 4 |
Витамин Б-12 | µг | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Витамин А, РАЕ | µг | 2 | 2 | 6 | 0 |
Витамин А, ИУ | ИУ | 33 | 41 | 103 | 6 |
Витамин Е (алфа-токоферол) | мг | 0.87 | 1.07 | 2.71 | 0.17 |
Витамин Д (Д2 + Д3) | µг | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
Витамин Д | ИУ | 0 | 0 | 0 | 0 |
Витамин К (филокинон) | µг | 7.8 | 9.6 | 24.3 | 1.5 |
Липиди | |||||
Масне киселине, укупно засићене | г | 0.019 | 0.023 | 0,059 | 0,004 |
Масне киселине, укупно мононенасићене | г | 0.064 | 0.079 | 0.200 | 0.012 |
Масне киселине, укупно полинезасићене | г | 0.375 | 0.461 | 1.170 | 0.071 |
Холестерола | мг | 0 | 0 | 0 | 0 |
Остало | |||||
Кофеин | мг | 0 | 0 | 0 | 0 |
И сада смо дошли до невероватних благодати малине.
Назад на ТОЦ
Здравствене предности малине
Погледајте овде неке од најбољих здравствених добробити малине:
1. Помозите у борби против рака
Према америчком институту за истраживање рака, малина је богата елагинском киселином, која је показала способност спречавања различитих карцинома (1). Ту спадају карциноми коже, плућа, бешике, дојке и једњака. То је зато што је утврђено да елагинска киселина истовремено користи различите методе борбе против рака. Елагична киселина делује као антиоксиданс, деактивира одређене карциногене и успорава репродукцију одређених ћелија карцинома.
Бројне студије су спроведене и на црној малини - утврђено је да мењају гене и враћају их у нормалу (у случају рака једњака) и помажу у лечењу (2). Такође је утврђено да црна малина обнавља супресивну активност тумора, помажући тако лечењу рака (3).
Према америчкој студији, црвена малина има мању улогу у лечењу карцинома желуца и дебелог црева (4). Такође је утврђено да инхибирају раст ћелија рака грлића материце (5).
Још једна америчка студија подржала је хемопревентивна својства црних малина, посебно у случају рака усне шупљине (6). Ова антиканцерогена својства малине у великој мери се могу приписати присуству антоцијанина. Ови антоцијанини су једињења која се природно јављају и која обојени пигмент нуде воћу и поврћу. Инхибирају трансформацију ћелија, сузбијају упале и подстичу нормално функционисање ћелија карцинома (7).
У ствари, малина има 40% више садржаја антиоксиданата од боровница и јагода (воће које се сматра једним од најбољих за превенцију рака) (8). Студије су такође показале да екстракт малине може спречити миграцију тумора у лимфни систем.
2. Одржавање кардиоваскуларног здравља
Слика: Схуттерстоцк
Будући да су богате влакнима, ове бобице помажу у одржавању здравља срца. Једна шоља малине садржи 8 грама влакана (9). Још један разлог зашто је малина одлична за срце је, да, антоцијани. Јагодичасто воће је једна од ретких намирница која садржи антоцијанине и у кожи и у месу.
Подаци истраживања показују да пуки унос 0,2 милиграма антоцијанина дневно може значајно смањити ризик од срчаних болести код жена у постменопаузи. Ова једињења играју кључну улогу у смањењу оксидативног оштећења и упала повезаних са кардиоваскуларним болестима (10). Заправо, малина садржи друге биоактивне полифеноле који помажу у смањењу ризика од срчаних болести (11).
Антоцијанини у малини имају и низ других ефеката на крвне судове и тромбоците који резултирају здравим срцем (12). Међутим, потребно је више истраживања о количини тачно потребних антоцијанина и повезаном смањењу ризика од срчаних болести.
У једној канадској студији, унос екстракта малине смањио је ниво крвног притиска код лабораторијских пацова (13) - што указује на сличне могућности код људи. Низак ниво крвног притиска смањује ризик од срчаних болести. У ствари, важност малине за срце осећа се не само сада, већ од 18. века - када су травари и други лекари плод сматрали идеалним за спречавање болести (14).
Откривено је и да малина проширује артерије, што помаже неометаном протоку крви и спречава накупљање плака (15). Антоцијанини у малини инхибирају стварање крвних угрушака у случају можданог удара. Бобице такође садрже салицилну киселину која има кардиопротективна својства слична својствима аспирина (16).
Витамин Ц је још једно једињење у малини за које је познато да спречава болести срца - јер спречава стварање плака (17).
Малина садржи хемикалију названу кетон малине, која повећава производњу протеинског хормона званог адипонектин. Према студијама, виши нивои адипонектина повезани су са смањеним ризиком од срчаног удара (18).
3. Повећајте плодност и побољшајте сексуално здравље
Висок ниво антиоксиданса у малини може заштитити сперму од оксидативног оштећења. Витамин Ц и магнезијум у плоду побољшавају плодност мушкараца, односно производњу тестостерона (19). Због својстава која повећавају плодност, малине такође могу да направе савршену ужину пред спавање.
Такође се верује да антиоксиданти штите ембрион након зачећа, смањујући тако ризик од побачаја (20).
Малина такође садржи проантоцијанидине који опуштају крвне судове и омогућавају проток крви у осетљива подручја ради веће узбуђености. Цинк у воћу помаже у подстицању либида (21).
4. Помозите у лечењу дијабетеса
Према извештају који је објавио Државни универзитет Мицхиган, утврђено је да други фитонутријенти у малини раде са одређеним неактивним хормонима у телу како би побољшали равнотежу инсулина и равнотежу шећера у крви - побољшавајући тиме гојазне особе са дијабетесом типа 2 (22).
Такође, према словачком истраживању, малине би могле бити укључене у исхрану појединаца који покушавају да управљају раним стадијумима дијабетеса типа 2 (23).
5. Помоћ у мршављењу
То би се могло приписати влакнима и мангану у малини. Влакна, као што смо већ разговарали, дуже вас држе ситима и одвраћају вас од прскања. У ствари, влакна у порцији малина више су од порције љуспица мекиња или саме овсене каше. Манган појачава ваш метаболизам и помаже бржем сагоревању масти (24).
Количина калорија у малинама је мала и без масти, па би могле бити здрав додатак вашој дијети за мршављење. Бобице такође имају низак гликемијски индекс (ГИ). Храна са ниским ГИ има мало утицаја на шећер у крви - отуда вероватно неће порасти ниво шећера у крви.
Према америчкој студији, утврђено је да кетони малине у малинама имају потенцијал губитка тежине у прелиминарним тестовима на глодарима (25). Слична открића могла би бити могућа и код људи, мада су у овом погледу потребна даља истраживања. Откривено је и да кетони малине спречавају дебљање мишева због дијете са високим уделом масти. Ово изгледа обећавајуће за нас људе, зар не?
Кетони малине такође могу повећати разградњу масти, што би на крају могло допринети губитку тежине (26). То се постиже појачавањем метаболизма липида, што је чини се примарна функција кетона малине (27).
Већ смо видели како кетони малине повећавају ниво адипонектина. Откривено је да овај протеин убрзава разградњу масти (28).
Малина такође садржи још једно једињење звано ресвератрол - оно претвара лошу масноћу у телу у добру масноћу, која помаже сагоревању калорија (29).
6. Побољшајте здравље очију
Слика: Схуттерстоцк
Флавоноиди и полифенолна једињења у малини нуде изврсно здравље вида (30).
7. Повећајте имунитет
Утврђено је да фитокемикалије у малини, посебно оне црне, утичу на имуне процесе повезане са имунотерапијом (лечење болести подстицањем имунолошког одговора) (31). Ово би могла бити важна веза за лечење болести повезаних са слабим имунолошким системом.
Према Државном универзитету у Вашингтону, малина је супер воће које омогућава телу да одбаци инфекције повезане са лошим имунитетом (32).
Још један разлог због којег малине могу бити одличне за имунитет је присуство витамина Ц. Витамин растворљив у води може помоћи у јачању имунитета (33). Малина такође садржи бета-каротен који помаже јачању имунолошког система (34).
8. Имају противупална својства
Црна малина поседује антиинфламаторна својства, пре свега у корену биљке - према корејској студији (35). Такође је утврђено да малина лечи улцерозни колитис борбом против упале (36).
Противупална својства црне малине толико су јака да се воће користи као састојак за развој различитих фармацеутских производа.
Противупална својства малине могу се приписати присуству антоцијанина, врсте флавоноида који штите водени део наших ћелија и боре се против упала (37). Бобице смањују различите медијаторе упале повезане са тим стањем. Међутим, имамо мало истраживања у вези са бројем малина потребних за лечење упале. Најбоља опција је да малину уврстите у своју исхрану (по могућности порцију) и уберете плодове.
Бобице бобица можете такође укључити у своју исхрану како бисте спречили упале, посебно оне повезане са кардиоваскуларним ћелијама (38).
9. Подигните памћење
Фитонутриенти, опет! Малина је богата овим једињењима која су показала да побољшавају и одржавају меморијску функцију (39). Познато је да полифеноли у малини побољшавају старосно когнитивно опадање (40).
10. Помозите успорити старење
Воће попут малине препуно антиоксиданата одлично делује на вашу кожу. Они, пре свега, спречавају штетне ефекте сунца. Што такође значи да спречавају црвенило ако је ваша кожа осетљива. Присуство витамина Ц у малинама чини их идеалном храном за спречавање рака коже (41).
Према српској студији, утврђено је да кетони малине у воћу могу потенцијално да се користе у козметичкој индустрији. То је због тилирозида, једињења у малини за које је утврђено да инхибира производњу меланина на унутарћелијским нивоима (42). Стога би тилирозид могао бити потенцијално средство за бељење коже за употребу у козметичким производима. У ствари, показало се да одређени креме за сунчање које садрже уље малине као један од састојака побољшавају здравље коже нудећи боље антиоксидативне и УВ заштитне активности (43).
Елагитанини у малинама пружају заштиту од превременог старења, с обзиром на њихово антиоксидативно дејство (44).
11. Побољшати варење
Листови малине се веома дуго користе за правилно варење. Од листова плода правили су се чајеви, који су се користили за пробавне лекове и друге сродне болести (45).
Малина је такође једна од намирница богатих влакнима (46). И, као што знамо, већа количина влакана у исхрани значи бољу пробаву. Један од разлога што малине имају већи садржај влакана је њихова унутрашња структура - плод је направљен од неколико појединачних делова, од којих сваки има своје семе које окружује централну језгру. Ова агрегатна структура повећава садржај влакана у плоду.
Влакна такође не додају калорије у вашу исхрану, што је ионако корисно (47).
Листови малине се такође користе за лечење болести гастроинтестиналног тракта (48).
Међутим, пре употребе малина за лечење пробавних проблема, консултујте се са својим лекаром. То је зато што бобице са ситним семенкама могу представљати опасност за особе које имају дивертикулитис. Семе може ометати џепове који се развијају у цревима и проузроковати инфекцију (49).
12. Ублажити артритис
Слика: Схуттерстоцк
Према америчкој студији, полифеноли у малини могу понудити заштиту хрскавице и учинити артритис мање тешким (50). Редовна конзумација црвених малина може помоћи у лечењу упала и одржавању здравља зглобова (51).
Црвена малина такође инхибира ресорпцију костију, стање у коме се калцијум преноси из коштаног ткива у крв (52). То се дешава када кости садрже недовољни ниво калцијума.
13. Помоћ здрављу жена
Малина, а посебно лишће биљке, имају велике користи за жене током трудноће. Једно истраживање наводи да је женама које уносе лист малине далеко мања вероватноћа да им пукне опна током порођаја. Такође имају веће шансе да избегну царски рез, пинцету или порођај вакуумом (53). Уношење лишћа малине такође може скратити пород, а добра вест - нема нежељених ефеката за мајку или њену бебу / бебе.
Како користити чај од малине за пород? Употреба малине за трудноћу потиче још из прошлости. Према енглеским траварима, труднице које су узимале чај од лишћа малине неће имати проблема током порођаја. Индијанци су веровали да ће чај помоћи у суочавању са мучнином током трудноће (54).
14. Промовише здравље ткива и крвних судова
Знамо да је малина богата витамином Ц, који је потребан за раст и обнављање телесних ткива. Витамин зараста ране и формира ожиљно ткиво. Витамин Ц је такође потребан за формирање важног протеина (колагена) неопходног за производњу крвних судова (55). Овај протеин се користи за синтезу везивног ткива - неопходног за формирање коже, костију и хрскавице. Поред тога што помаже у стварању крвних судова, помаже и у јачању њихових зидова (56).
Малина такође садржи гвожђе. Минерал игра виталну улогу у стварању црвених крвних зрнаца (57). Ове црвене крвне ћелије преносе кисеоник у мишиће који помажу у одржавању енергије. Због тога спортисти са ниским нивоом гвожђа осећају умор и слабост.
15. Побољшати здравље косе
Слика: Схуттерстоцк
Малина је богата и фолатима. Фолат помаже у стварању здравих црвених крвних зрнаца које носе кисеоник до сваке ћелије у телу. Ово је важно и за фоликуле длаке јер им је потребан одговарајући проток крви и кисеоник за правилан раст.
Такође, садржај магнезијума и силицијума у црвеним малинама побољшава квалитет косе. Верује се да силицијум згушњава косу у року од неколико недеља. То би такође могло промовисати бржи раст косе (58).
16. Помаже у борби против екцема
Малина се обично додаје биљним антибактеријским препаратима за лечење сродних болести. А према народној медицини, бобице се често преписују за лечење стања попут екцема (59).
Због својих антиинфламаторних својстава, уље семена малине може да помогне у лечењу кожних болести попут екцема, поред осипа и других лезија на кожи (60).
То је отприлике чудесна корист ових популарних бобица. Сјајни су, зар не? Али, како их купујете? А шта је са њиховим складиштем?
Назад на ТОЦ
Избор и складиштење
Избор
Одабир праве малине је прилично једноставан. Треба тражити мекане, пунашне и дубоко обојене бобице. Избегавајте оне са модрицама или удубљењима. Или оне које су кашасте или мокре.
Складиште
Па, како чувати малине? И складиштење је прилично једноставно. У бобицама је најбоље уживати у року од 2-3 дана од куповине. Бобице ставите у фрижидер док су још у амбалажи - неопране. Ако сте бобице купили у картонима, можете их умотати у пластичну фолију и ставити у фрижидер. Оперите само пре јела.
Назад на ТОЦ
Како замрзнути малине?
Уверите се да су ваше бобице потпуно суве - јер не желите да замрзавате влажне бобице. Вероватно можете да потапшате папирнатим пешкиром пре него што замрзнете малине.
Такође можете положити бобице на лист воштаног папира. Ово их спречава да се држе заједно. Воштани папир ставите на лим за печење преко којег можете да поставите бобице.
Наравно, малине имају одличан укус када их конзумирате саме. Али, каква би то забава била? Укључити воће у своја јела је права ствар - то ћемо сада видети.
Укусни рецепти малина које једноставно не можете пропустити!
Назад на ТОЦ
Рецепти од малине
1. Гранола са свежим воћем
Слика: Схуттерстоцк
Шта вам је потребно
- 5 шоља овса без глутена
- 2 шоље смрзнуте малине
- ½ шоља ораха
- ¼ шоља семена цхиа
- ½ шоља ораха
- ½ шоља кокосовог уља
- 1 кашика цимета
- ½ кашичица соли
- ¼ шоља јаворовог сирупа
Упутства
- Загрејте рерну на 174о Ц.
- Насјецкајте малине, пекан и орахе на ситне комаде.
- Узмите велику посуду за мешање и комбинујте овас, семе цхиа, цимет, кокосово уље, јаворов сируп и сол.
- Пеците око 20 минута или док смеша не постане светло браон.
- Држите га по страни док се не охлади. Затим га можете раставити на гранолу.
2. Десерт од свеже малине са јогуртом и чоколадом
Шта вам је потребно
- 1 корпа свежих малина
- 220 грама немасног јогурта
- 55 грама тамне чоколаде
Упутства
- Помешајте јогурт и бобице.
- Чоколаду отопите на средњој врућини.
- Смешу јогурта и бобичастог воћа ставите у посуду и покапајте растопљеном чоколадом.
3. Малина бадемов парфе
Шта вам је потребно
- 1 шоља јогурта са ниским садржајем масти
- 2 кашике меда
- ½ кашичица екстракта бадема
- 1 кашика нарезаних бадема
- Шака малина
Упутства
- Јогурт, екстракт бадема и мед мешајте у чинији док смеша не постане глатка.
- Поделите ову смешу у два десертна јела. Ставите малине на врх и украсите исеченим бадемима.
4. Бобице са чоколадним сосом
Слика: Схуттерстоцк
Шта вам је потребно
- 1 ½ шоље смрзнуте малине
- 150 грама органске тамне чоколаде
- ¼ шоља воде
- 3 кашике сировог шећера
- 170 грама чврстог тофуа
Упутства
- На средњој ватри отопите шећер и чоколаду.
- Додајте растопљену чоколаду, тофу и воду у блендер и блендајте док не постане глатко.
- Додајте их у посуду за мешање.
- Ставите чоколадни пудинг у четири посуде и прелијте их бобицама. Смрзнуте бобице морају се одмрзнути и исцедити пре додавања.
Рецепти изгледају заиста усмено! Али, ваша рапсодија малина не би била потпуна без ових невероватних чињеница. Погледајте их!
Назад на ТОЦ
Чињенице о малини
- Шкотска је позната по малини. Ако желите неограничену залиху овог воћа, ту морате ићи. У ствари, педесетих година прошлог века малина је превожена из Шкотске у Лондон парним возом названим Распберри Специал.
- Древни су. Сматрало се да се воће користило још у праисторији. У Француској и Енглеској почео је да се гаји 1600-их.
- Долазе у већини боја. Црвена, црна, златна и љубичаста. И још неколико.
- Супер су семе. Један плод малине садржи око 100 до 120 семенки. Можеш ли да верујеш?
- Ако уберете малину, она више неће сазрети.
- Плод је симболичан. Дубоко. У одређеним врстама хришћанске уметности малина симболизује доброту. На Филипинима би трска од малине окачена испред куће требало да одврати зле духове. А у Немачкој су штапови везани за тело коња како би се смирило.
Предности су велике. Чињенице су сјајне. А рецепти су двоструко сјајни! Али, као и све друго што тамо пронађете у природи, и малина има нежељене ефекте.
Назад на ТОЦ
Нежељени ефекти чаја од листа малине
1. Интеракције са лековима
2. Може утицати на труднице и дојиље
Малина може стимулисати контракцију у материци трудних мајки (62). Пре употребе консултујте се са својим лекаром. А што се тиче дојиља, нема довољно истраживања. Стога, избегавајте употребу.
3. Пролив
Малина (нарочито лист) може деловати као лаксатив и диуретик. Због тога се људи који узимају друге лекове са лаксативним или диуретичким ефектима морају уздржати од конзумирања малина - јер то може довести до дехидрације и неравнотеже електролита.
4. Алергијске реакције
Одређени појединци могу развити пецкање или свраб у устима одмах након конзумирања малине. То на крају може довести до свраба на кожи.
Лице, усне и језик могу натећи, што резултира пискањем или загушењем. Неки појединци могу такође развити мучнину, болове у стомаку, вртоглавицу и вртоглавицу.
Ови нежељени ефекти су изузетно ретки, забележено је само неколико случајева. Међутим, припазите.
Назад на ТОЦ
Својства малине
Пре него што завршимо, дозволите ми да вас упознам са најважнијим компонентама малина које их чине онаквима какве јесу. Ове компоненте чине оно воће тако корисним.
Једноставно речено, они су моћна група антиоксиданата. Воће и поврће у бриљантним бојама обично садржи највише антоцијанина. Неке од најважнијих благодати антоцијанина укључују одржавање здравља срца, превенцију рака и гојазности и побољшање когнитивне функције (63).
То је супстанца која се природно јавља са бројним предностима. Најважније од свега је превенција рака. Киселина се може везати за хемикалије које узрокују рак, што може инхибирати раст ћелија карцинома (64).
Такође назван Капацитет радикалне апсорпције кисеоника, ово није састојак малина, али, као што смо већ разговарали, то је скала која вам једноставно говори колико прехрамбени производ може бити здрав. ОРАЦ означава способност одређене хране да неутралише слободне радикале. Виши ОРАЦ рејтинг значи више користи. А малине су прилично високе на овој скали.
Киселина одлично делује на кожу. Нарочито када је реч о борби против акни, пилингу коже и чишћењу коже.
Ово је биљни пигмент. То је антиоксидант са антиинфламаторним ефектима и помаже у спречавању стања попут болести срца, астме и рака (65).
Сада знате за шта су малине добре и зашто је то здрав додатак вашој исхрани. Још једна ствар..
Назад на ТОЦ
Реч о кетонима малине
Да ли сте икад мирисали малине? Имају примамљиву арому, зар не? За ову арому заслужни су кетони малине. Они су природне хемикалије присутне у воћу и верује се да нуде одређене користи.
У новије време кетони малине били су на радару - као нешто што магично може побољшати здравље и виталност.
Постоје две стране овога.
Одређене студије показале су користи, али изгледа да нису следиле добре научне методе. Због чега постоји привођење.
А нежељени ефекти кетона су непознати. Обично се сматрају сигурним. Али што се тиче суплемената, недостаје информација о краткорочним или дугорочним ефектима. И нема студија које би могле да сагледају потенцијалне интеракције са храном или лековима.
Стога желимо да то имате на уму - малине су одличне. Воће је невероватно хранљиво. Увек је најбоље добити благодати кетона малине у природном облику, а не у додацима. Дакле, конзумирајте свеже воће. И клоните се суплемената. Бар док у том погледу не обавимо солидна истраживања.
Малине су одличне. Иди, узми их!
И…
… не заборавите да коментаришете у доњем пољу. Јавите нам како вам је овај пост помогао. Волели бисмо да чујемо вас.
Живели!
Назад на ТОЦ