Сматра се да је ово жућкасто-наранџасто меснато воће првобитно узгајано у Кини, одакле је пронашло пут до Медитерана, а затим и Америке (где плод данас успева). Кајсија је слатког и трпког окуса, а само 100 грама воћа даје вам 12% витамина А и Ц и 6% калијума који су вам потребни свакодневно. Па, има још. Само настави читати.

Преглед садржаја

• Како су кајсије добре за тело?
• Које су предности кајсија?
• Шта је нутриционистички профил кајсија?
• Како јести кајсију

Како су кајсије добре за тело?

Научно названа Прунус армениаца, кајсија је препуна хранљивих састојака. Док витамин А у воћу побољшава здравље очију и имунитет, влакна се брину о здрављу органа за варење. Влакна чине добро за ваше срце регулисањем нивоа крвног притиска и холестерола.

Разни антиоксиданти у воћу боре се против упала, па чак и побољшавају здравље коже и косе. Ово је само подсетник. Детаљи су оно до чега смо сада стигли.

Назад на ТОЦ

Које су предности кајсија?

1. Кајсије јачају здравље варења

иСтоцк

Растворљива влакна у воћу промовишу здраво пражњење црева јер додају масу столици. Влакна такође брзо разграђују масне киселине - а то појачава варење. Влакна у воћу третирају и друге пробавне проблеме као што су затвор и надимање.

2. Може ли помоћи у лечењу дијабетеса

Кајсије имају прилично мало калорија и угљених хидрата (једно воће садржи само 17 калорија и 4 грама угљених хидрата) - а ово је добра вест за дијабетичаре. Они врло добро могу бити део дијете са дијабетесом. А влакна која садрже могу да регулишу ниво шећера у крви.

Кајсије такође имају низак гликемијски индекс - што значи да имају трајни ефекат на ниво шећера у крви и да не повисују ниво пребрзо. Воће је такође богато витамином Е, који делује као антиоксиданс који побољшава ниво шећера у крви.

Према шпанској студији, орашасти плодови и сушено воће чине здрав додатак прехрани са дијабетесом. Кајсије, као сушено воће, несумњиво служе у ту сврху (1).

3. Помозите у борби против упале

Не само воће, већ је и семе утврђено да је ефикасно у ублажавању упале. У ствари, једна студија на животињама наводи како је екстракт уља семенки кајсије штитио од улцерозног колитиса, који је запаљенска болест црева (2).

Према извештају Фондације за артритис, кајсије су богате бета-криптоксантином, хемикалијом која може спречити остеоартритис и друге запаљенске облике артритиса (3). Магнезијум у плоду такође може ублажити упални бол.

4. Побољшати вид

Редовни унос воћа повезан је са смањеним ризиком од губитка вида. Али што је још важније, кајсије су богате каротеноидима и ксантофилима - хранљивим састојцима за које истраживачи верују да могу спречити старосне болести вида. Такође садрже витамин А, још један важан хранљиви састојак за очи. Такође се назива ретинол, спречава старосну дегенерацију макуле.

Према студијама, локална примена екстракта семенки кајсије може смањити сувоћу очију подстицањем стварања суза (4).

Да ли си знао?

Калифорнија производи око 95% кајсија у САД-у.

5. Кајсије спречавају оштећење јетре

Према студијама, кајсије могу заштитити од оштећења јетре и ублажити симптоме масне болести јетре (накупљање масти у јетри) (5).

Још занимљивије, утврђено је да су органске кајсије ефикасне у промоцији регенерације јетре (6).

6. Заштити срце

иСтоцк

Калијум у воћу може смањити ниво крвног притиска и тиме спречити срчани удар. А влакна у воћу смањују ниво холестерола и спречавају болести повезане са срцем попут атеросклерозе.

7. Кајсије помажу мршављењу и метаболизму

Влакна то чине очигледним - могу нас дуго сити, а ово дефинитивно доприноси здравом мршављењу. За ово је везана још једна наука - хранљиве материје у кајсијама стимулишу одређене мождане ћелије (зване таницити) због којих се осећамо сито и контролишемо апетит.

Воће такође може убрзати метаболизам и као последицу имати губитак килограма.

8. Повећајте здравље костију

Кајсије су такође богате калцијумом, минералом важним за развој костију и здравље. Што је још важније, калијум је такође важан за правилну апсорпцију и равномерну расподелу калцијума - а кајсије су такође богате калијумом.

Студије такође показују да кајсије могу да преокрену губитак костију и чак промене метаболизам костију код жена у постменопаузи (7).

9. Лечите анемију

Кајсије су такође добар извор гвожђа, које помаже у лечењу анемије. Гвожђе побољшава производњу хемоглобина, а то побољшава и квалитет крви.

10. Могло би бити корисно током трудноће

Кајсије су изузетно хранљиве и то је довољан разлог да их конзумирате током трудноће. Такође су богате гвожђем и бакром, две посебно важне хранљиве материје током трудноће. Помажу у спречавању фаталних последица током трудноће.

Међутим, у овом погледу је урађено врло мало истраживања. Стога вам саветујемо да се током трудноће држите подаље од кајсија и прво се обратите лекару.

11. Може да лечи ухобољу

иСтоцк

Иако постоји врло мало истраживања о томе, неки извори сугеришу да уливање две до три капи уља кајсије у захваћено ухо може ублажити бол.

12. Лечити респираторне болести

Ту спадају астма, прехлада и грип. Говорећи о астми, истраживање је утврдило обрнуту везу између флавоноида и симптома астме.

Витамин Е у кајсијама такође овде игра улогу. Дјелује попут антиоксиданса и бори се против слободних радикала. Овај процес јача имунитет и спречава проблеме попут прехладе и грипа.

Кајсије су такође богате бета-каротеном, који такође помаже у лечењу грознице (8).

Да ли си знао?

Дрво кајсије обично даје плодове од 20 до 25 година.

13. Нека ваша кожа заблиста

Пилинги од кајсије могу вам помоћи да побољшате тонус коже пилингом оштећених ћелија коже. Тако спречавају пигментацију да открије новије и светлије ћелије коже испод.

Можете користити уље кајсије са шећером да направите врхунски пилинг за лице и тело. Ово је одличан пилинг који уклања мртве ћелије коже и даје вам глатку и меку кожу. Такође уклања митесере и одчепљује поре. Само се побрините да је ваша кожа дубоко очишћена пре употребе овог пилинга.

14. Кајсије одлажу знакове старења

Пилинг припремљен од зрна марелице помаже у решавању старих, мртвих ћелија коже на површини коже и омогућава поновном обнављању нових ћелија коже. Ова акција пилинга помаже у уклањању финих линија и малих бора уклањањем оштећених површинских ћелија са коже.

Кајсије уље помаже у одржавању јасноће, гипкости и еластичности коже. Може се користити са другим воћним уљима као маска за лице која омекшава вашу кожу. Често се користи у ароматерапијској масажи због својих ревитализирајућих и хранљивих ефеката на кожу. Будући да је врло благо природно уље, користи се и у производима за бебе.

15. Лечите поремећаје коже

иСтоцк

Богато витаминима Ц и А, уље кајсије је одлично за осетљиву кожу. Његова антиинфламаторна својства ефикасна су у лечењу кожних поремећаја попут дерматитиса и екцема.

Уље кајсије, у комбинацији са другим есенцијалним уљима, делује умирујуће на поремећаје коже. Међутим, препоручује се консултовање лекара пре него што га употребите како бисте избегли било какве нежељене нежељене ефекте.

Месо кајсије корисно је за чишћење акни. Листове кајсије можете блендати у блендеру да бисте добили сок. Локална примена помаже да се решите свраба изазваног опекотинама од сунца, екцемом и шугом.

16. Уље кајсије може појачати раст косе

Витамин Е у уљу кајсије подржава здрав раст косе и спречава губитак косе. Овај витамин, у комбинацији са масним киселинама, делује као конзерванс спречавајући оштећење слободним радикалима.

17. Лечи проблеме са скалпом

Кајсије уље садржи витамине А и Е, који подржавају здравље и поправљање коже. Стога је одличан кућни лек за проблеме попут сувог власишта, псоријазе, перути и екцема. Ово уље враћа влагу сувом или перутавом власишту или досадној и сувој коси.

Завршили смо са предностима. Али да ли сте знали да осим хранљивих састојака о којима смо разговарали, кајсије садрже и друга важна једињења?

Назад на ТОЦ

Шта је нутриционистички профил кајсија?

Кајсије ( Прунус армениаца ), свеже.
Нутритивна вредност на 100 г. Тотал-ОРАЦ умол ТЕ / 100 г-1115.
(Извор: УСДА Национална база података о хранљивим састојцима)
Принцип	Нутриент Валуе	Проценат РДА
Енергија	50 Кцал	2,5%
Угљени хидрати	11 г	8,5%
Протеин	1,4 г	2,5%
Укупно масти	0.4 г	1%
Холестерола	0 мг	0%
Дијетска влакна	2 г	5%
Витамини
Фолати	9 µг	2%
Ниацин	0.600 мг	4%
Пантотенске киселине	0,240 мг	5%
Пиридоксин	0,054 мг	5%
Рибофлавин	0,040 мг	3%
Тиамин	0,030 мг	2,5%
Витамин А.	1926 ИУ	64%
Витамин Ц	10 мг	16%
Витамин Е.	0 мг	0%
Витамин К	3.3 µг	3%
Електролити
Натријум	1 мг	0%
Калијум	259 мг	5,5%
Минерали
Калцијум	13 мг	1,3%
Бакар
Гвожђе	0,39 мг	5%
Магнезијум	10 мг	2,5%
Манган	0,077 мг	3%
Фосфор	23 мг	3%
Цинк	0,2 мг	2%
Фито-хранљиве материје
Каротен-а	19 µг	-
Каротен – ß	1094 µг	-
Крипто-ксантин-ß	104 µг	-
Лутеин-зеаксантин	89 µг	-

Све у реду. Али морамо да решимо важно питање.

Назад на ТОЦ

Априцотс Вс. Брескве - у чему је разлика?

Обе су сличне у погледу изгледа и хранљиве вредности. Међутим, постоје неке разлике.

Кајсија је мања од брескве и има жућкасто-наранџасто месо које је прекривено длакама. Брескве су нешто веће, а боја им се може кретати од беле до светло жуте до црвене.

У погледу нутритивне вредности, кајсије имају мало више калорија, протеина, угљених хидрата и влакана. Садрже и мало више витамина А и Ц.

То се решава, зар не? Али како можете јести кајсије? Како их укључујете у своју исхрану?

Назад на ТОЦ

Како јести кајсију

Такође можете да га нарежете и додате у посуду са грчким јогуртом. Или додајте воће у зобене пахуљице за доручак. Можете и сок од кајсије увече.

Али, будите опрезни са зрнима кајсије. Ако их поједете 50 до 60, можете добити смртоносну дозу цијанида. Чак и иначе, мало је података о сигурном броју зрна која се могу јести.

Назад на ТОЦ

Закључак

Зашто их не садрже у својој исхрани када су препуне хранљивих састојака? Реците нам како вам је воће уљепшало живот. И реците нам како вам је овај пост помогао. Једноставно оставите коментар испод.

Референце

1. „Орашасти плодови и сушено воће: ажурирање…“. Америчка национална медицинска библиотека.
2. „Противупални ефекат…“. Америчка национална медицинска библиотека.
3. „Летње воће и поврће за ублажавање упале“. Фондација за артритис.
4. „Локална примена коштица кајсије…“. Америчка национална медицинска библиотека.
5. „Заштитни ефекат кајсије…“. Америчка национална медицинска библиотека.
6. „Ефекти органске кајсије на…“. Америчка национална медицинска библиотека.
7. „Јединствени капацитет сушене шљиве…“. Америчка национална медицинска библиотека.
8. „Изгладнити прехладу, нахранити грозницу?“. ВебМД.