Чаробни напитак. Сок бесмртности. Ова имена можда звуче фенси, али то је оно што је амла сок синоним од памтивека.

За оне са слатким зубима попут мене, сок од амле може бити и другог, али пријатног укуса, али његове огромне користи једноставно се не могу занемарити. Сок Амла побољшава лепоту ваше коже и помаже у одржавању правилне телесне функције, повећава имунитет и снагу костију и помаже у мршављењу.

То није то. Кад прочитате овај чланак, запањићете се мноштвом благодати које ово скромно воће нуди.

Померите се надоле да бисте сазнали више!

Амла - Укратко

Слика: Схуттерстоцк

Научно име - Пхиллантхус емблица

Породица - Еупхорбиацеае

Остала имена - Амла (хинди), Усири Каиа (телугу), Нелликкаи (тамилски), Нелли (малајаламски), Авала (марати) и Амала (бенгалски)

Индијска огрозд, популарно названа амла, позната је по својим нутритивним предностима. У Индији се ово кисело воће, које се обично узгаја у влажним брдским пределима у јесен, користи у многе сврхе - од прављења киселих краставаца, џемова, џемова и мурабе до прављења здравог сока од њега.

Амла сок је здраво пиће, јер је складиште витамина Ц и других хранљивих састојака попут гвожђа, који пружају читав низ благодати за здравље и лепоту.

Сад кад имате добру представу о воћу, ево завирите у бројне благодати сока.

Невероватни начини на које вам сок од амле може помоћи

Здравствене бенефиције

1. Ублажава астму и бронхитис
2. Бурнс Фат
3. Ублажава затвор и гомиле
4. Лечи поремећаје желуца
5. Је прочишћивач крви
6. Може побољшати вид
7. Благотворно за срце
8. Контролише дијабетес
9. Средство за хлађење
10. Смирује упалу
11. Побољшава орално здравље
12. Лечење несанице
13. Спречава рак
14. Побољшава здравље костију
15. Умирује менструалне грчеве
16. Лечи инфекције
17. Моћан је антиоксиданс

Предности за кожу

1. Осветљава тен
2. Предности против старења
3. Третира пигментацију
4. Тонира и затеже кожу
5. Лечење ожиљака од акни и бубуљица
6. Пилинг и чисти кожу
7. Пилинг и чисти кожу

Предности за косу

1. Јача косу
2. Спречава преурањено сивило
3. Лечи перут
4. Побољшава пигментацију
5. Услови Коса
6. Средство за чишћење власишта
7. Спречава проблеме са косом

Здравствене предности сока Амла

Питате се зашто многи људи јутарњу кафу замењују чашом сока од амле? Па, након што завршите са читањем његових благодати, сигурно ћете схватити чудо што је сок од амле.

Ево зашто бисте додали сок амла у своју исхрану.

1. Ублажава астму и бронхитис

Слика: Схуттерстоцк

Ако временске прилике униште ваше здравље, сок од амле може вам бити спаситељ.

Пијење мешавине сока од амле и меда два пута дневно може олакшати компликације астме и бронхитиса. Такође смањује учесталост хроничног кашља, алергијске астме и туберкулозе (1).

Назад на ТОЦ

2. Опеклине масти

Желите ли да изгубите те љубавне ручке пре венчања свог најбољег пријатеља? Све што треба да урадите је да свакодневно пијете чашу сока од амле.

Сок Амла може се борити против гојазности појачавањем синтезе протеина, што заузврат помаже у сагоревању нежељених масних киселина (2). Има способност стварања позитивне равнотеже азота и смањења нивоа холестерола, чиме минимализује ризик од срчаног удара.

Назад на ТОЦ

3. Ублажава затвор и гомиле

Слика: Схуттерстоцк

Питате се како сок од амле може утицати на ваш пробавни тракт?

Ово чудесно пиће чини чуда за ваш стомак. Може да ублажи многе поремећаје повезане са стомаком, као што је затвор изазван гомилама (3). Такође регулише рад црева и лечи хронични затвор.

Назад на ТОЦ

4. Помаже у лечењу желучаних поремећаја

Сок Амла може бити одличан лек за желучане поремећаје и хиперхлорхидрију (осећај печења у абдомену).

Осим што је добар лек за дијареју и дизентерију, одржава јетру здравом. Сок Амла је такође ефикасан у лечењу пептичног чира и киселости (4). Ако имате проблема са киселошћу, може вам помоћи сок од амле са чистим гхееом два пута дневно.

Назад на ТОЦ

5. Је прочишћивач крви

Зашто трошити хиљаде на устајала детоксикациона пића на тржишту када свој природни детоксификатор можете направити код куће?

Сок Амла делује као прочишћивач крви избацивањем токсина из тела. Редовни унос овог сока прочишћава крв, као и повећава број хемоглобина и црвених крвних зрнаца. То значи да се можете опростити од тврдоглавих акни и других поремећаја (5).

Назад на ТОЦ

6. Може побољшати вид

Слика: Схуттерстоцк

Редовни унос сока од амле помаже у побољшању вида и кратковидности и контролише настанак катаракте (6). Такође минимизира очну напетост и сузбија проблеме попут црвенила, свраба и сузења очију. Невероватно, зар не?

Назад на ТОЦ

7. Корисно је за срце

Позната је чињеница да стрес и холестерол утичу на здравље вашег срца (7).

Сок Амла је одличан лек за проблеме са срцем, јер чини срчане мишиће јаким, омогућавајући срцу лако пумпање крви.

Назад на ТОЦ

8. Контролише дијабетес

Узмите сок од амле са куркумом у праху и медом два пута дневно за контролу дијабетеса. Хром присутан у амли помаже у контроли нивоа шећера у крви (8). Такође стимулише лучење инсулина.

Назад на ТОЦ

9. Средство за хлађење

Када сте на сунцу, све што желите је да узмете мало охлађеног сока да вас охлади. Али чекај! Зашто не пробати сок од амле који садржи 20 пута више витамина Ц од сока од поморанџе? Овај витамин побољшава танине потребне за заштиту топлоте и светлости.

Сок од амле такође контролише телесну топлоту (9). Делује као штит и штити вас од штетних УВ зрака.

Назад на ТОЦ

10. Смирује упалу

Слика: Схуттерстоцк

Противупална својства сока амла помажу у смањењу отока зглобова изазваних артритисом (10). Смањујући упалу, такође штити и олакшава ткива дигестивног тракта.

Назад на ТОЦ

11. Побољшава орално здравље

Свакодневни унос сока амла јача ваше зубе и спречава лош задах, штедећи вас било какве срамоте. Гргљање амла сока водом такође може да олакша болне чиреве на устима (11).

Назад на ТОЦ

12. Лечи несаницу

Да ли сте жртва несанице? Да ли вас несаница ујутру чини гроги? Ево шта треба да урадите.

Сок од амле је ефикасан лек за несаницу (12). Додајте мало грубог мушкатног орашчића у праху у свежи сок од амле. Ако ово имате, можете добро да спавате.

Назад на ТОЦ

13. Спречава рак

Сок Амла богат је антиоксидантима, посебно супероксид дисмутазом (СОД), која инхибира стварање слободних радикала. Дакле, редован унос овог сока помаже у превенцији рака. Зар то није јефтина опција за сузбијање најстрашније болести? (13).

Назад на ТОЦ

14. Побољшава здравље костију

Временом наше кости постају крхке и слабе. Сок од амле може ваше кости учинити здравије и јаче (14). Редовна конзумација сока амла смањује остеокласте, ћелије које су одговорне за разградњу костију.

Назад на ТОЦ

15. Смирује менструалне грчеве

Слика: Схуттерстоцк

То је доба у месецу када испробате сваки лек који предложи свака друга особа - а све зато што не желите да искусите те грчеве.

Понекад вам менструални грчеви не дозвољавају да обавите ни најједноставније задатке. Испробајте сок од амле, за који је познато да ублажава менструалне грчеве због присуства мноштва витамина и минерала (15).

Назад на ТОЦ

16. Лечи инфекције

Антибактеријска и адстрингентна својства амла сока могу лечити чак и тешке инфекције (16).

Сок Амла богат је витамином Ц који помаже у повећању броја белих белих крвних зрнаца у телу, што значи бољи имунитет.

Назад на ТОЦ

17. Је моћан антиоксиданс

Сок Амла богат је минералима и витаминима попут каротена, фосфора, калцијума, гвожђа и комплекса витамина Б, па је стога моћан антиоксиданс (17). Штити ваше тело од оксидативног стреса уклањањем слободних радикала. Јача јетру, јача плућа, негује мозак, побољшава тонус мишића, регулише мокраћни систем и уравнотежује желучане киселине. У ствари, према Аиурведи, редовна конзумација сока амла промовише дуговечност.

Назад на ТОЦ

Предности коже од сока Амла

Сок Амла је еликсир за вашу кожу - спречава акне и флеке, а кожу чини сјајном као никада пре. Ево како ваша кожа може имати користи од амла сока.

18. Осветљава тен

Слика: Схуттерстоцк

Антиоксиданти и витамин Ц присутни у амла соку освјетљавају вашу кожу и дају јој природан сјај (18). Узмите сок од амле са медом или га нанесите као пакет за лице за светлију пут и кожу без мрља.

Назад на ТОЦ

19. Предности против старења

Ко не жели да изгледа млађе? Ево како можете скинути године са лица.

Сок Амла помаже у одржавању младоликог изгледа коже јер садржи пуно антиоксиданата (19). Витамин Ц, посебно, одржава вашу кожу дуго млађом. Редовни унос сока од амле одлаже ефекте превременог старења као што су фине линије, боре, тамне мрље итд.

Назад на ТОЦ

20. Третира пигментацију

Слика: Схуттерстоцк

Сок Амла чисти вашу кожу и смањује пигментацију (20). Нанесите сок од амле на лице памуком и исперите након неколико минута. Држите очи затворене док то радите. Ако то редовно радите, осветлиће трагове и смањити пигментацију.

Назад на ТОЦ

21. Тонира и затеже кожу

Смањење колагена узрокује да ваше ткиво коже изгуби чврстоћу и мекоћу, што резултира опуштењем коже. Као што је раније речено, сок од амле богат је витамином Ц, који појачава производњу ћелија колагена у кожи. Ово вашу кожу чини меком, податном и младоликом. Такође тонира и затеже вашу кожу (21).

Назад на ТОЦ

22. Лечење ожиљака од акни и бубуљица

Слика: Схуттерстоцк

Сок Амла савршен је за лечење ожиљака од акни и бубуљица (22).

Наношење пасте амла током 10 до 15 минута на погођено подручје осветлиће места и смањити појаву бубуљица. Као природни пречишћивач крви, бори се против микроорганизама у кожи, задржавајући на тај начин инфекције коже, акне и приштиће. Дакле, пијење сока од амле може вам дати беспрекорну кожу.

Назад на ТОЦ

23. Пилинг и чисти кожу

Широко је позната чињеница да је сок од амле одлично средство за чишћење без обзира да ли се прогута или примењује локално.

Будући да је благи пилинг, помаже у уклањању мртвих ћелија коже (23).

Напомена: Ако је ваша кожа осетљива, пре наношења разблажите је водом.

Назад на ТОЦ

24. Поправља оштећена ткива

Сок Амла има добра лековита својства због присуства витамина Ц и других антиоксиданата, који могу убрзати обнављање оштећеног ткива. Такође се бори са проблемом суве и љускаве коже (24).

Назад на ТОЦ

Предности сока Амла за косу

Амла се од давнина сматра добрим тоником за косу. Жене користе мешавину амле и шикакаија да би се решиле многих проблема са косом попут превременог проседе, опадања косе и перути. Али сок од амле је још бољи. Ова листа вам говори зашто.

25. Јача косу

Слика: Схуттерстоцк

Да ли вам срце поскочи кад видите огромне делове косе који одлазе у одвод сваки пут када оперете косу? Покушајте сок од амле да зауставите ово нежељено опадање косе.

Сок Амла јача ваше фоликуле длаке, подстичући тако раст косе (25). Смешу амле и лимуновог сока можете нанети на кожу главе и оставити да делује 20 до 30 минута. Исперите топлом водом. Ово ће ојачати косу од корена и дати јој сјај.

Назад на ТОЦ

26. Спречава преурањено сивило

Увек се питам зашто је мајчина коса још увек тамна и сјајна, док ми коса већ постаје седа. Већина младих данас се налази у сличној ситуацији. Стрес и неправилне прехрамбене навике су неки од фактора који доводе до превременог сивења.

Срећом, сок од амле веома је користан за оне који пате од превременог проседе косе због присуства антиоксиданата и витамина Ц (26).

Назад на ТОЦ

27. Лечи перут

Слика: Схуттерстоцк

Да ли сте знали да је сок од амле ефикасан начин да се решите перути? Сок богат витамином Ц спречава накупљање перути на власишту (27).

Назад на ТОЦ

28. Побољшава пигментацију

Већина боја за косу садржи амла прах. То је зато што ово скромно воће помаже у борби против пигментације, док косу чини тамнијом и густом. Сок Амла је најбољи за лечење промене боје косе и заустављање седе косе (28).

Назад на ТОЦ

29. Услови Коса

Слика: Схуттерстоцк

Сок Амла делује као сјајни регенератор за суву и грубу косу.

Можете да помешате сок од амле са каном и нанесете га на косу (29). Ово ће се супротставити природи исушивања кане, чинећи да ваша коса изгледа здраво. Можете га користити и као средство за прање косе како бисте додали додатни сјај и одскок.

Назад на ТОЦ

30. Средство за чишћење власишта

Додајте неколико капи сока амла у јаје, умутите га и њиме масирајте косу. Сок Амла прикриваће мирис јаја и учинити вас сјајним и свиленкастим. Такође чисти и негује власиште (30).

Назад на ТОЦ

31. Спречава проблеме са косом

Осим што ојачава косу, сок амла решава и неколико проблема са косом попут губитка косе, исечених врхова и коврџаве косе (31).

Видите, колико вам користи може попити чаша овог сока!

Назад на ТОЦ

Како припремити сок од амле

Слика: Схуттерстоцк

Данас је сок од амле комерцијално доступан у медицинским продавницама, али не постоји ништа попут домаћег, зар не?

Ево једноставног поступка за прављење сока од амле код куће.

Шта вам је потребно

• 1 шоља Амла (индијска огрозд), исечена на комаде
• 1 шоља шећера
• Прстохват соли
• Прстохват праха кардамома (опционално) за чашу сока од амле

Како направити

1. Оперите и осушите амлас и ставите их у посуду.
2. У шпорет под притиском додајте 1 ½ шоље воде и ставите посуду у њега. Покријте шпорет под притиском поклопцем и упалите шпорет.
3. Искључите штедњак након једног звиждука. Скините посуду са шпорета када у шпоретима нема притиска.
4. Сада нежно додирните огрозд да бисте видели да ли се охладио. Притисните амлу прстима и уклоните семе.
5. Самељите шећер у фини прах.
6. Самељите комаде амла. Ако вам је тешко да их самељите, додајте мало шећера у праху, а затим их самељите.
7. Да бисте припремили концентрат амла сока, помешајте амла пасту са шећером у праху и сољу. Ставите овај концентрат у сеф замрзивача и чувајте га у замрзивачу.
8. Додајте 2 до 3 кашике овог концентрата у чашу воде кад год вам треба сок од амле. Можете додати мало кардамома у праху и добро промешати.

Белешка:

1. Иако се обично заслађује додавањем шећера, пићу можете додати мало џигерице или смеђег шећера, соли и бибера да бисте добили другачији укус. Можете га ароматизирати и са мало праха кардамома.
2. Пошто су амле благо горког укуса, у почетку их можете кувати у води. Ово ће их учинити меканима и мање горким.
3. Овај концентрат сока може се чувати у замрзивачу 8 месеци или више. Међутим, с временом мења боју.

Очување сока Амла

Да бисте сачували сок од амле, уверите се да је количина сока једнака капацитету тегле. На пример, 500 г амла сока треба чувати у чаши или посуди капацитета 500 г. Додајте 2 кашике натријум лактата и добро мешајте. Овај сок се може чувати у фрижидеру 8-10 месеци. Натријум лактат је лако доступан у апотеци или било којој продавници која продаје хемикалије за храну.

Реч опреза

Иако је сок од амле природан ако се прави код куће, конзумирање у одређеним условима заправо може повратити ефекат. Погледај:

• Никада га немојте имати на празан стомак јер може изазвати хиперацидитет, што може бити прилично болно.
• Узимање сока од амле више од два пута дневно може стврднути столицу, узрокујући затвор.
• Ако имате дијабетес, обратите се свом лекару пре него што попијете сок од амле. Познато је да снижава ниво шећера у крви, што заправо може ометати ваше лекове.
• Увек треба проверити да ли има алергија пре него што попијете сок амла.
• Имати више од