32 најбоље здравствене предности краставца (кхеера)

Популарно познат на хиндском као „кхира / кхеера“ или „какди“, краставац је једна од најстаријих култивисаних култура, за коју се верује да потиче са индијског потконтинента. Позната је и као „Досакаја“ на телушком, „Каккариккари“ на тамилском, „Кани Велларикка“ на малајаламском, „Какди“ на гуџаратском, „Сосха“ на бенгалском, „Какади“ на маратском и „Тар“ на панџабском. Краставац или Цуцумис сативус је пузавац који припада породици Цуцурбитацеоус.

Има светло до тамнозелене боје, танку кожицу, месо богато влагом са ситним јестивим семенкама унутра, а најбоље се ужива у салатама, сендвичима или као сок. Садржи висок садржај воде који помаже у одржавању тела хидратацијом, а низак садржај калорија чини га одличним избором за дијету за мршављење. Покушајмо и схватимо како краставци помажу у одржавању нашег тела у врхунској форми.

Предности краставца

Предности за кожу

1. Ревитализује кожу
2. Обрће препланулост коже
3. Контролише натеченост очију
4. Помаже ублажити опекотине
5. Подмлађује кожу
6. Лечи отворене поре
7. Бори се против целулита
8. Смањује тамне кругове
9. Лечи мрље
10. Смањује боре на очима
11. Уклањање вишка воде
12. Испод врећица за очи

Предности за косу

1. Смањује опадање косе
2. Даје сјајну косу

Здравствене бенефиције

1. Ублажава затвор
2. Одржава ваш бубрежни систем здравим
3. Аидс Дигестион
4. Бори се против цревних црва
5. Одржава равнотежу електролита
6. Смањује упалу
7. Корисно за дијабетичаре
8. Да ли је превенција против рака
9. Добро за здравље зуба
10. Лечи мамурлук
11. Добро за лечење проблема са крвним притиском
12. Детоксификује ваше тело
13. Јача кости
14. Аидс у мршављењу
15. Предности за нервни систем

Друге погодности

1. Делује као средство за уклањање мрља
2. Сузбија штеточине

Предности краставаца за кожу

1. Ревитализује кожу

Највећа и најважнија благодати краставца за кожу је што помаже у ревитализацији коже.

Шта вам је потребно

• Кришке краставца од 2 инцх инча
• 1 кашика + 1 кашичица грчког јогурта
• 1 кашичица гела алое вере
• 1 кашичица меда
• 1/2 кашичице лимуновог сока

Шта треба да урадите

1. Краставце пире у блендеру, а затим му додајте остале састојке.
2. Затим нанесите један слој маске на влажну кожу и оставите да делује пет минута.
3. Пратите је са преосталом маском још један или два пута, укупно 15-20 минута.
4. Кад се осуши, исперите је млаком водом. Следите тако што ћете лице попрскати хладном водом како бисте затворили поре коже.

Зашто то ради

Маске за лице које садрже сок од краставца корисне су за затезање коже (1).

Назад на ТОЦ

2. Преокреће препланулост коже

Краставац је благо адстрингентно средство које помаже у уклањању препланулости коже.

Шта ти треба

Сок од нарибаног краставца

Шта треба да урадите

1. Након рибања краставца, узмите чисту крпу и помоћу њега истисните сок.
2. Затим нанесите сок на лице.

Зашто то ради

Има благо својство избељивања које вам може помоћи уједначити тонус коже и дати вам младалачку и блиставу кожу (2).

Назад на ТОЦ

3. Контролише натеченост очију

Шта вам је потребно

Резани краставац

Шта треба да урадите

Ставите две кришке краставца на очи и оставите да остане колико год желите.

Зашто то ради

Аскорбинска киселина и кофеинска киселина у краставцу смањују стопу задржавања воде што заузврат умањује оток и натеченост око очију (3). Краставац лако може да смањи натеченост у очима. Једноставно исеците кришке краставца, оставите га неко време у фрижидеру и свакодневно га стављајте на затворене капке. Ово не само да ће смањити натеченост, већ ће вам помоћи и да се опустите. Заправо хидрира ваше очи и умањује натеченост.

Назад на ТОЦ

Слика: Схуттерстоцк

4. Помаже ублажити опекотине од сунца

Краставац такође лечи опечену кожу и доноси тренутно олакшање.

Шта вам је потребно

Резани или пире краставац

Шта треба да урадите

Пажљиво нанети пире краставац или кришке пажљиво и издашно на оболело место и оставити да седи колико год желите.

Зашто то ради

Краставац је природан и нежан начин лечења опекотина, јер помаже у извлачењу латентне топлоте из вашег тела (4).

Назад на ТОЦ

5. Подмлађује кожу

Најчешћа употреба краставца је побољшање и подмлађивање коже.

Шта вам је потребно

• Сок од краставаца
• Сок од лимуна

Шта треба да урадите

1. Помијешајте сок од краставца са неколико капи лимуновог сока. Нанесите смешу као маску за лице.
2. Пустите да одстоји неко време, а затим мокрим пешкиром осушите кожу.

Зашто то ради

Примена ове маске побољшаће тен и додати ће сјај кожи, јер је краставац и благо адстрингенс и садржи пуно воде (5).

Назад на ТОЦ

6. Лечи отворене поре

Краставац такође можете користити за лечење отворених пора и топлотних удараца на ногама.

Шта вам је потребно

• Сок од краставаца
• Јабуково сирће (опционо)
• Парадајз пулпа (опционално)
• Алое вера гел (опционално)

Шта треба да урадите

1. Изблендајте краставац да добије сок и користите га као тоник.

2. Можете га помешати и са јабуковим сирћетом, парадајзовом пулпом и гелом алое вере како бисте је учинили ефикаснијом

Зашто то ради

Сок од краставца може да упије топлоту, стварајући хладноћу и затварајући отворене поре (6).

Назад на ТОЦ

7. Бори се против целулита

Краставац такође може да помогне да се протера целулит са бутина.

Шта вам је потребно

• Сок од краставаца
• Млевене кафе
• 1 кашика сировог меда

Шта треба да урадите

1. Помијешајте мало млевене кафе са соком од краставца и сировим медом да бисте направили густу пасту.
2. Нанесите ово на погођена подручја, умотајте у муслин крпу и нежно ољуштите након 30 минута.

Зашто то ради

Сок од краставца садржи фитокемикалије које помажу у производњи колагена, протеина налик влакнима одговорног за еластичност коже и уклањање целулита (7).

Слика: Схуттерстоцк

Назад на ТОЦ

8. Смањује тамне кругове

Коришћење кришки краставаца око очију такође брзо смањује појаву подочњака.

Шта вам је потребно

• Резани краставац

  Ор

• Памучне куглице натопљене соком од краставца

Шта треба да урадите

1. Ставите две кришке краставаца на очи и оставите их 20 минута.
2. Можете и две вате намочити соком од краставца и ставити их на очи.

Зашто то ради

Обиље антиоксиданата и силицијум диоксида у краставцу могу помоћи у полако бледећим подочњацима (8). Иако краставац не може трајно излечити ваше подочњаке, кожа око очију привремено може изгледати привремено. Кожа око наших очију често је обојена, а ови подочњаци кваре најлепша лица. Краставац теши посуде око очију; отуда помаже у враћању нормалне нијансе.

Назад на ТОЦ

9. Лечи мрље

Рендани краставац можете користити за лечење пега и мрља.

Шта вам је потребно

• Сок или пулпа од краставца
• 1 кашичица овса

Шта треба да урадите

1. Мешајте овсену кашу у пулпи краставца и пустите да одстоји пола сата.
2. Нанесите га на лице и оставите да делује 20 минута.
3. Затим оперите лице млаком водом и наставите прскањем хладном водом.

Зашто то ради

Краставац садржи антиинфламаторна својства која помажу да се ваша кожа умири (9).

Назад на ТОЦ

10. Смањује боре на очима

Краставац је природна хидратантна крема. Кожа око очију је најтања у нашем телу. Постављање хладних кришки краставаца на очи може вам хидрирати очи и кожу около. То заузврат може помоћи у смањењу бора и бора око очију. Хидрирана кожа значи глатку кожу. Краставац заправо можете назвати хидратантом за очи.

Назад на ТОЦ

11. Уклањање вишка воде

Хладне кришке краставаца на очима помажу у уклањању вишка воде. Ово је одличан начин извлачења вишка влаге из ћелија коже око очију. Верује се да ово смањује отицање очију.

Назад на ТОЦ

12. Испод врећица за очи

Краставац такође помаже ублажавању подочњака. Узмите мали центиметар хладног краставца и направите фину пасту млевењем. Сад му додајте или уље лаванде или уље камилице, заједно са мало меда. Добро га блендајте и направите од њега фину пасту. Сада нанесите ово испод очију лагано прстима. Оставите да делује око 10-15 минута и обришите влажном крпом. Ово ће пуно помоћи у смањењу врећица испод ока.

Назад на ТОЦ

Предности краставаца за косу

13. Смањује опадање косе

Пијте сок од краставца свакодневно за контролу пада косе.

Шта ти треба

Сок од краставаца

Шта треба да урадите

Нанесите сок од краставца на косу и кожу главе. Оставите да делује сат времена, а затим шампон.

Зашто то ради

Најважнија корист краставца за косу првенствено је због садржаја силицијума, сумпора, натријума, фосфора и калцијума који су неке од најпотребнијих хранљивих састојака потребних за раст косе (10).

Назад на ТОЦ

14. Даје сјајну косу

Сок од краставца такође се може користити као средство за испирање косе како би се добила свиленкаста и сјајна коса.

Зашто то ради

Условљава косу захваљујући присуству силицијум диоксида и чини је лепшом (11).

Назад на ТОЦ

Здравствене предности краставца

Слика: Схуттерстоцк

15. Ублажава затвор

Дневна конзумација краставаца може се сматрати ефикасним лаксативом.

Зашто то ради

Количина калорија у краставцу је врло ниска, али његов садржај влакана повећава количину црева и ублажава проблеме попут затвора (12).

Назад на ТОЦ

16. Одржава бубрежни систем здравим

Краставци помажу у лечењу проблема који се јављају у вашем уринарном систему.

Шта вам је потребно

Сок од краставаца

Шта треба да урадите

Пијте сок од краставца два пута дневно.

Зашто то ради

Сок од краставца је моћна диуретичка храна која помаже у избацивању токсина из вашег тела. Такође олакшава притисак на бубреге и одржава их здравим (13).

Назад на ТОЦ

17. Аидс варење

Пробавни проблеми попут жгаравице, киселости, гастритиса и чирева могу се излечити конзумирањем краставца.

Шта вам је потребно

Резани краставац или сок од краставца

Шта треба да урадите

Укључите краставац у свакодневну исхрану.

Зашто то ради

Краставац садржи велику количину влакана која помажу у варењу (14).

Назад на ТОЦ

18. Бори се против цревних црва

Краставац се сматра природним леком за уклањање тракавице из цревних путева.

Зашто то ради

Краставац садржи ензим ерепсин за који је познато да убија тракавице (15).

Назад на ТОЦ

19. Одржава равнотежу електролита

Краставци оптимално регулишу ниво крвног притиска у вашем телу.

Зашто то ради

Краставци су један од најбољих извора калијума и садрже 136 милиграма калијума на 100 грама (16). Калијум у крви неутралише ефекте натријума и помаже у одржавању равнотеже електролита (17).

Слика: Схуттерстоцк

Назад на ТОЦ

20. Смањује упалу

Такође је познато да екстракти свежег краставца смањују нежељена упала.

Зашто то ради

Задатак остварује инхибирајући производњу простагландина, запаљеног једињења (18). Краставац има супстанцу која се назива бета-каротен. Ово делује као антиоксидант. Помаже у борби против слободних радикала и контролише штету. Такође поспешује зарастање. Краставци су такође богати флавоноидима који су одлични за смањење упале.

Назад на ТОЦ

21. Корисно за дијабетичаре

Краставци су такође ефикасан третман за дијабетес.

Зашто то ради

Сок од краставца садржи хормоне који су панкреасу потребни за производњу инсулина (19).

Назад на ТОЦ

22. Да ли је превенција против рака

Недавна студија показала је да је краставац ефикасан лек у борби против различитих врста карцинома.

Зашто то ради

Познато је да краставци садрже лигнане за које се утврђује да смањују ризик од развоја рака дојке, материце и рака простате (20). Садржи неке од најважнијих састојака као што су ларициресинол, пиноресинол, сецоисоларициресинол који помажу у смањењу ризика од свих врста карцинома. Има фото-хранљиве састојке познате као лигнани који помажу у превенцији рака. Витамин Ц који се налази у семенима краставца делује као антиоксиданс и такође побољшава систем имунитета.

Слика: Схуттерстоцк

Назад на ТОЦ

23. Добро за здравље зуба

Краставац се такође бори против лошег задаха.

Шта вам је потребно

Кришка краставца

Шта треба да урадите

Узмите кришку краставца и притисните га језиком на кров уста 30 секунди.

Зашто то ради

Воће ослобађа фитокемикалије које убијају задах који изазива бактерије (21). Сок од краставца може ефикасно да лечи болести десни попут пиореје и слабих десни (22). Краставац одржава десни и зубе здравима јер уклања лош мирис из уста. Фотохемикалија која се налази у њему убија бактерије у устима. Редовна конзумација краставца са семенкама неутралише киселине у устима и поспешује саливацију.

Назад на ТОЦ

24. Лечи мамурлук

Краставац се такође може користити за лечење мамурлука и главобоље повезане с њим.

Шта вам је потребно

Неколико кришки краставаца

Шта треба да урадите

Поједите неколико кришки краставца пре спавања.

Зашто то ради

То је зато што помажу у рехидрацији хранљивих састојака у телу и уклањању токсина који су присутни услед уноса алкохола. Шећер, витамин Б и електролити у краставцу смањиће интензитет мамурлука и главобољу (23).

Назад на ТОЦ

25. Добро за лечење проблема са крвним притиском

Краставац такође може помоћи у снижавању крвног притиска.

Зашто то ради

Краставац има блага диуретичка својства због високог садржаја калијума и воде који регулишу крвни притисак и лече високи и низак крвни притисак (24).

Слика: Схуттерстоцк

Назад на ТОЦ

26. Детоксификује ваше тело

Једна од најчешћих благодати краставца је што је одличан детоксикатор.

Зашто то ради

Краставац садржи 95 посто воде која хидрира и допуњава тело уклањањем токсина. Висок садржај воде у краставцу делује као средство за чишћење система и уклања отпадне производе из система (25).

Назад на ТОЦ

27. Јача кости

Краставац је познат и као одличан лек за јачање костију.

Зашто то ради

Витамин К у краставцима игра веома важну улогу у јачању костију промовишући ортотропну активност (26). Такође, велика количина силицијум диоксида у њему промовише здравље зглобова јачањем везивног ткива (27).

Назад на ТОЦ

28. Лечи Алцхајмерову болест

Још једна предност краставца је способност лечења когнитивних сметњи попут Алцхајмерове болести.

Зашто то ради

Краставци садрже флавоноид зван фисетин који је неуропротективан и појачава когнитивне способности, одлажући тако настанак Алцхајмерове болести (28).

Назад на ТОЦ

29. Аидс у мршављењу

Семе краставца такође помаже у губитку килограма и спречава пробавне сметње, јер семе и пулпа имају мало калорија, висок садржај воде и препуни су витамина и влакана.

Назад на ТОЦ

30. Предности за нервни систем

Краставац садржи минерале бакра који помажу у стварању неуротрансмитера који су неопходни за правилну комуникацију у мозгу.

Назад на ТОЦ

Друге погодности

31. Делује као средство за уклањање мрља

Краставац се такође може користити за уклањање тврдоглавих мрља и мрља са алата, радних плоча и зидова у кући од нерђајућег челика, као и за враћање изгубљеног сјаја.

Шта вам је потребно

Кришке краставца

Шта треба да урадите

Полирајте своје посуде кришкама краставца.

Зашто то ради

Хемикалије које се налазе у краставцу показују се као врло корисне у постизању сјаја ваших лонаца и шерпа (29).

Назад на ТОЦ

32. Сузбија штеточине

Такође је познато да краставац помаже у решавању штеточина.

Шта вам је потребно

Кришке краставца

Шта треба да урадите

Ставите кришке краставаца у контејнере око баште да бисте сузбили пужеве и штеточине у околини.

Зашто то ради

Хемикалија у овом поврћу ослобађа мирис који штити од штеточина и инсеката (30).

Назад на ТОЦ

Нежељени ефекти краставца

Понекад краставци имају нежељене ефекте који се различито манифестују код различитих људи. Неке од ових реакција се разматрају заједно са мерама предострожности које би требало применити:

1. Такође се могу развити алергије, посебно око усне шупљине, свраб и оток. То се може избећи кувањем воћа, уместо да се једе у сировом облику.

1. Краставац код неких људи такође може довести до проблема са гастритисом који су углавном узроковани једињењем познатим као цуцурбитацин. То се може избећи једењем краставаца који су подвргнути узгоју или којима је уклоњено једињење.

1. Краставац такође може да изазове токсичност и ћелавост узроковану хемикалијама које се у њима налазе. То се обично дешава када се конзумира вишак краставца.

Нутритивна вредност краставца

Ево нутритивног прегледа краставца:

Принцип	Нутриент Валуе	Проценат РДА
Енергија	15 Кцал	<1%
Угљени хидрати	3.63 г	3%
Протеин	0.65 г	1%
Укупно масти	0,11 г	0,5%
Холестерола	0 мг	0%
Дијетално влакно	0,5 г	1%
Витамини
Фолати	7 µг	2%
Ниацин	0,098 мг	<1%
Пантотенске киселине	0,259 мг	5%
Пиридоксин	0,040 мг	3%
Рибофлавин	0,033 мг	3%
Тиамин	0,027 мг	2%
Витамин А.	105 ИУ	3,5%
Витамин Ц	2,8 мг	4,5%
Витамин Е.	0,03 мг	0%
Витамин К	16,4 µг	13,6%
Електролити
Натријум	2 мг	0%
Калијум	147 мг	3%
Минерали
Калцијум	16 мг	1,6%
Гвожђе	0,28 мг	3,5%
Магнезијум	13 мг	3%
Манган	0,079 мг	3,5%
Фосфор	24 мг	3%
Фосфор
Цинк	0,20 мг	2%
Фито-хранљиве материје
Каротен-ß	45 µг	-
Крипто-ксантин-ß	26 µг	-
Лутеин-зеаксантин	23 µг	-

Избор

Када купујете краставце, уверите се да су свежи. Боја краставаца треба да буде светла до тамно зелена и да буду чврсте текстуре. Избегавајте куповину краставаца који имају мрље или посекотине и жуте су боје. Такође их добро оперите пре јела како бисте уклонили пестициде и друге штетне хемикалије.

Складиште

Краставци се могу чувати у фрижидеру скоро недељу дана. Ако сте ољуштили краставац, онда га можете чувати у херметички затвореној посуди како бисте спречили излазак влаге. За оптималну исхрану краставац треба јести у року од два до три дана од куповине. Такође, не би их требало дуго остављати на собној температури, јер због тога могу шепати и увенути.

Ово предивно нискокалорично поврће нуди више хранљивих састојака од саме воде и електролита. Садржи готово све хранљиве састојке потребне за уравнотежену исхрану који не само да помажу у одржавању здравог тела, већ и подстичу многе друге процесе. Зато уживајте у многим предностима и живите здрав живот.