Преглед садржаја:
- Кумкуат - здравствене предности
- 1. Антиоксидативна заштита
- 2. Превенција рака
- 3. Богати извор минерала
- 4. Благодати Кумкуат коре
- Кумкуат нутритивна вредност
Фортунелла Јапоница, најпознатија као Кумкуат, једна је од изузетно омањих чланова породице цитруса (1). Киселог је окуса са дашком слаткоће. Сочна пулпа кумквата садржи централно смештене ситне зелене семенке које треба уклонити пре конзумирања. Иако је изузетно мало, ово воће наранчасто је златни рудник исхране.
Кумквати, пореклом из југоисточних делова планинске Кине, доступни су у четири различите сорте, а то су Нагами кумкуат, Маруми кумкуат, Меива кумкуат и Хонг Конг Вилд. Све четири сорте дрвећа и воћа кумквата могу имати мало другачији укус и облик; међутим, нутритивне вредности које имају прилично су сличне.
Кумкуат - здравствене предности
Небројене здравствене користи од кумквата препознале су и потврдиле медицинске раднице и здравствени стручњаци. У наставку су наведени неки од њих:
1. Антиоксидативна заштита
Плодови кумквата урођени су богатством витамина Ц, супстанце растворљиве у води одговорне за борбу против организама који изазивају инфекције у вашем систему (2). Продире дубоко у ћелијску мембрану и штити је од бактеријских и вирусних средстава. Одговарајући дневни унос витамина Ц такође вам осигурава рад срца без проблема, превенцију можданог удара и смањен ризик од остеоартритиса и реуматоидног артритиса.
2. Превенција рака
Препуни есенцијалних флавоноида као што су каротеноиди, лутеин, танини, зеаксантин и танини, кумквати имају велики потенцијал да делују као ефикасна средства против рака (3). Ови флавоноиди уклањају канцерогене материје, опирући се расту тумора. Са довољно флавоноида у себи, ваш систем је довољно отпоран на борбу против средстава која узрокују рак и деструктивних микроба.
3. Богати извор минерала
Ово сочно воће је одличан извор гвожђа, калијума и бакра и разних других минерала неопходних за оптимално функционисање вашег тела (4). Гвожђе и бакар појачавају производњу еритроцита који преносе кисеоник, обезбеђујући оптималну испоруку кисеоника у све делове тела. Калијум доприноси одржавању нормалног пулса и нивоа крвног притиска.
4. Благодати Кумкуат коре
Као и воће, и кора кумквата је изузетно хранљива. Поседује супстанце попут лимонена, пинена, а-бергамотена и кариофилена. Инхибира раст ћелија карцинома (5). Лечење жучних каменаца и ублажавање жгаравице су неке друге здравствене предности коре кумквата.
Кумкуат нутритивна вредност
Па колико су ове „бебе наранџе“ моћне у одељењу за исхрану? Ово мајушно лимунско воће заслужује да буде део ваше рутинске дијете. Ваш систем заслужује здраву доброту кумквата!
| Принцип | Нутриент Валуе | Проценат РДА |
|---|---|---|
| Енергија | 71 Кцал | 3,5% |
| Угљени хидрати | 15.90 г | 12% |
| Протеин | 1.88 г | 3% |
| Укупно масти | 0.86 г | 4% |
| Холестерола | 0 мг | 0% |
| Дијетска влакна | 6.5 г | 17% |
| Витамини | ||
| Фолати | 17 µг | 4% |
| Ниацин | 0,429 мг | 2,5% |
| Пантотенске киселине | 0,208 мг | 4% |
| Пиридоксин | 0,036 мг | 3% |
| Рибофлавин | 0,090 мг | 7% |
| Тиамин | 0,037 мг | 3% |
| Витамин А. | 290 ИУ | 10% |
| Витамин Ц | 43,9 мг | 73% |
| Витамин Е. | 0,15 мг | 1% |
| Електролити | ||
| Натријум | 10 мг | 0,5% |
| Калијум | 186 мг | 4% |
| Минерали | ||
| Калцијум | 62 мг | 6% |
| Бакар | 0,095 мг | 10% |
| Гвожђе | 0,86 мг | 11% |
| Магнезијум | 20 мг | 5% |
| Манган | 0,135 мг | 6% |
| Селен | 0,0 мцг | 0% |
| Цинк | 0,17 мг | 1% |
| Фито-хранљиве материје | ||
| Каротен-ß | 0 µг | - |
| Каротен-α | 155 µг | - |
| Криптоксантин-ß / тд> | 193 µг | - |
| Лутеин-зеаксантин / тд> | 129 µг | - |
- Кумкуат је снага витамина. Прехрамбена база података коју је обезбедила УСДА наводи да порција овог воћа од 100г садржи умерене количине витамина Ц (73%), А (10%) и К (1%). Наведени витамини су изузетно важни за несметано функционисање телесних система.
- Поред тога, такође је богат бројним виталним минералима као што су гвожђе, калцијум, цинк, бакар и још много тога. Ово чудесно лимунско воће може бити одлична алтернатива исхрани као додатак исхрани дијеталних влакана, јер кумкват нуди огромних 17% дијететске хранљиве хране на 100 г порције.
Надам се да ће вам чланак бити од помоћи. Укључите кумквате у своју редовну исхрану и уживајте у благодатима овог дивног воћа. Поделите своје коментаре са нама.