Преглед садржаја:
Нанце је локално воће са дрвета дрвећа Биронисма црахе . Ово дрво је споро растући грм, висок приближно 33 метра и добро успева на песковитом и каменитом земљишту. Познато је да толерише продужену сушу, па је то вероватно још један разлог што је тако чест. Воће се углавном узгаја у јужном Мексику преко пацифичке стране Централне Америке до Перуа и Бразила. Такође се гаји на Тринидаду, Барбадосу, Куракау, Светом Мартину, Доминики, Гвадалупу, Порторику, Хаитију, Доминиканској Републици и широм Кубе и острва Пинес.
Нанце воће је мала бобица у облику куглице пречника 1 до 2 цм. Плодови расту у гроздовима и постају наранџасти или жути када сазрију. Ово воће је слатког или киселог укуса, у зависности од сорте. Ово воће има необичан мирис и није баш пријатног укуса. Има танку кожу и белу, сочну и масну пулпу. Воће има једну велику коштицу која садржи 2 до 3 семена.
Кора дрвета Нанце користи се у разне лековите сврхе, како изнутра тако и споља. Користи се за лечење дијареје, осипа, рана и плућних болести. У Централној Америци се верује да шоља чаја од лишћа узета три пута дневно помаже у ублажавању реуматизма, болних костију, анемије и уобичајеног умора.
Ово воће се често чува у боци како би се могло сачувати месецима. Воће се често користи за припрему џемова и желеа, и газираних пића, а може се користити и као надјев за месо.
Нанце Фруит Нутритивне чињенице
Нанце је богат бројним витаминима и минералима, посебно витамином Ц и витамином К, витамином Е, тиамином, рибофлавином, ниацином, пантотенском киселином, манганом и фолатима. Уз све ово, садржи и протеине, масти, влакна, фосфор, гвожђе и каротен. Плод је нарочито висок у танину, нарочито када је зрео.
Табела прехране УСДА
| Нутриент | Јединица | 1 Вредност на 100,0г | 3.0 воће без коштица 11.1г |
|---|---|---|---|
| Проксимира | |||
| Вода | г | 74.85 | 8.31 |
| Енергија | кцал | 95 | 11 |
| Протеин | г | 0.56 | 0,06 |
| Укупни липиди (масти) | г | 1.28 | 0.14 |
| Угљени хидрати, разлика | г | 22.79 | 2.53 |
| Влакна, укупна дијетална | г | 7.0 | 0.8 |
| Шећери, укупно | г | 15.66 | 1.74 |
| Минерали | |||
| Калцијум, Ца | мг | 42 | 5 |
| Гвожђе, Фе | мг | 0.37 | 0,04 |
| Магнезијум, Мг | мг | 16 | 2 |
| Фосфор, П. | мг | 7 | 1 |
| Калијум, К. | мг | 194 | 22 |
| Натријум, На | мг | 8 | 1 |
| Цинк, Зн | мг | 0,06 | 0,01 |
| Витамини | |||
| Витамин Ц, укупна аскорбинска киселина | мг | 10.8 | 1.2 |
| Тиамин | мг | 0.015 | 0,002 |
| Рибофлавин | мг | 0.020 | 0,002 |
| Ниацин | мг | 0.300 | 0.033 |
| Витамин Б-6 | мг | 0.015 | 0,002 |
Здравствене користи од воћа Нанце
1. Нанце има висок садржај витамина Ц. Здрава доза витамина Ц штити наше тело од инфекција које резултирају здравим костима и зубима. Такође побољшава способност нашег тела да поправља ране и одржава нас имуним на бактерије, вирусе и инфекције. Не само да је добро позната компонента нашег имунолошког система, већ је неопходна и за колаген, главни структурни протеин који се налази у везивном ткиву.
2. Нанце садржи значајну количину протеина. Протеини су незаменљиви за раст и развој нашег тела. Тако укључивање Нанце-а у нашу исхрану промовише здраве метаболичке и физиолошке процесе. Нанце помаже у јачању нашег нервног и имунитетног система.
3. Калцијум у Нанцеу заједно са витамином К помаже у јачању костију и спречавању артритиса. Витамин К такође помаже у згрушавању крви јер помаже укључивању протеина и калцијума који омогућавају згрушавање крви. Тако спречава крварење из носа, крварење десни и тако даље.
4. Нанце је такође богат тиамином. Тиамин помаже у производњи неуротрансмитера који преноси поруке између живаца и мишића како би се осигурала правилна срчана функција. Отуда једење Нанце-а помаже у спречавању неправилног рада срца.
5. Рибофлавин присутан у Нанцеу помаже у производњи енергије помажући у метаболизму масти, угљених хидрата и протеина. Нанце такође помаже у стварању црвених крвних зрнаца и антитела код људи.
6. Фолат у Нанцеу помаже у смањењу депресије и смањује ризик од депресије и деменције. Фолат је такође неопходан за правилно функционисање мозга. Нанце помаже да мозак остане млад и побољшава меморију.
7. Редовна конзумација Нанце-а помаже у спречавању старења и укупног пропадања тела. Нанце садржи значајну количину бета каротена који се претвара у витамин А који има сопствену ефикасност против старења. Комбиновани ефекат старења обоје је још већи.