8 Истраживање

Ротквице ( Рапханус рапханиструм субсп. Сативус ) су одлични извори витамина Ц, хранљиве материје која се бори против оштећења слободних радикала (1). Такође садрже рибофлавин, калцијум, магнезијум, фолат и калијум.

Најпроученије једињење у ротквица је сулфорафан (врста изотиоцијаната), антиоксиданс за који је утврђено да потенцијално инхибира различите облике рака (2). Унос ротквице такође је повезан са смањењем нивоа билирубина.

Акумулација билирубина може довести до жутице (3). Индоли у ротквици имају потенцијална антиканцерогена својства (4).

У овом посту смо покрили користи ротквица које подржавају истраживања. Настави да читаш.

Које су здравствене предности ротквице?

Изотиоцијанати су најмоћнија једињења у ротквици. Ови антиоксиданти промовишу здравље срца и помажу у борби против рака. Иако ови антиоксиданти такође могу помоћи у лечењу дијабетеса, влакна у ротквицама могу промовисати здравље органа за варење и губитак тежине.

1. Може побољшати кардиоваскуларно здравље

Утврђено је да екстракти ротквице утичу на производњу азотног оксида у испитивањима на пацовима. То доводи до опуштања крвних судова и на крају може смањити крвни притисак (5). Откривено је да сличне особине има и чудовишна ротквица, која се такође назива Сакурајима даикон, а која се гаји у Јапану (6).

Азотни оксид такође игра улогу у опуштању глатког мишићног ткива и повећању регионалног крвотока. Такође инхибира адхезију тромбоцита на зидовима крвних судова. Све ове предности могу помоћи у смањењу ризика од атеросклерозе (7).

2. Може смањити ризик од рака

Ротквице припадају породици крстастих поврћа. Ово поврће садржи једињења која се разлажу на изотиоцијанате у комбинацији са водом (8). Ови изотиоцијанати могу помоћи у борби против различитих облика рака.

Такође је утврђено да изотиоцијанати у семенима роткве индукују ћелијску смрт у ћелијама рака плућа (9).

Такође је утврђено да редквица показује хемопревентивне ефекте у случају рака дојке. Могао би директно инхибирати раст ћелија карцинома и изазвати смрт ћелија карцинома. Стога може бити корисно антитуморско средство и играти улогу у лечењу и превенцији рака (10).

Ови превентивни ефекти роткве на рак дојке могу се приписати њеном садржају сулфорафана (11).

3. Може да помогне лечењу дијабетеса

Ротквице имају антидијабетичко дејство. Јачају антиоксидативни одбрамбени систем тела и смањују накупљање слободних радикала. Ово поспешује метаболизам енергије и смањује апсорпцију глукозе у цревима, помажући тако особама са дијабетесом (12).

4. Може промовисати здравље органа за варење

Ротквице су добар извор влакана и могу побољшати здравље органа за варење. Исто важи и за лишће поврћа. Пацови храњени листовима роткве показали су побољшану гастроинтестиналну функцију (13).

Ротквица се етнички користила као средство за варење, стимуланс, лаксатив и за лечење желучаних поремећаја (3).

5. Може помоћи мршављењу

Иако немамо ниједно директно истраживање које повезује ротквицу са губитком килограма, влакна у овом поврћу могу помоћи у губитку килограма. Студије показују да би прехрана богата влакнима могла бити врло корисна за контролу тежине (14).

Ротквица је такође мало калорија Једна велика ротквица садржи око 6 калорија (15). Отуда могу бити добар додатак исхрани за мршављење.

6. Може лечити камење у бубрезима

Утврђено је да дијета која садржи ротквицу повећава излучивање калцијум-оксалата кроз урин (16). То би могло смањити вероватноћу да се минерали акумулирају у уринарном тракту и формирају камење.

Међутим, у вези с тим оправдано је више истраживања. Пре употребе ротквица посебно за лечење каменаца у бубрезима, консултујте се са својим лекаром.

7. Може вам помоћи у спречавању артрозе

Сулфорафан у крстастом поврћу, укључујући ротквицу, може бити користан за остеоартритис (17). Једињење делује спречавајући уништавање хрскавице у ћелијама. Потребно је више истраживања како би се разумео механизам роткве у лечењу и потенцијалној превенцији остеоартритиса.

8. Може промовисати здравље јетре

Крстасто поврће, укључујући ротквицу, може помоћи у детоксикацији токсина у јетри. Студије показују ефекте шпанске роткве, истакнуте врсте роткве, на промоцију јетре. Ротквица садржи високе концентрације глукозинолата, који помажу у унапређењу здравља јетре (18).

Ротквица се користи у домаћинству за лечење жутице и других сродних обољења јетре у индијској и грчко-арапској народној медицини (12).

У другој студији утврђено је да је биоактивна хемикалија у ротквици (названа МТБИТЦ) ефикасна у лечењу безалкохолне масне болести јетре (19).

Ротква је моћно поврће. Његове јединствене хранљиве материје промовишу разне здравствене бенефиције. Видели смо који су неки од тих хранљивих састојака. У следећем одељку пронаћи ћете детаљан нутритивни профил ротквица.

Који је нутритивни профил * ротквица?

Нутриционистичке чињенице у оброку величине 1 средње (4г)
Износ по порцији
Информације о калоријама
Износи по одабраној порцији		% ДВ
Калорије	0,7 (2,9 кЈ)	0%
Од угљених хидрата	0,6 (2,5 кЈ)
Фром Фат	0,0 (0,0 кЈ)
Од протеина	0,1 (0,4 кЈ)
Од алкохола	0,0 (0,0 кЈ)
Угљени хидрати
Износи по одабраној порцији		% ДВ
Укупно угљених хидрата	0,2 г	0%
Дијетска влакна	0,1 г	0%
Скроб	0,0 г
Шећери	0,1 г
Масти и масне киселине
Износи по одабраној порцији		% ДВ
Укупно масти	0,0 г	0%
Засићене масти	0,0 г	0%
Монозасићене масноће	0,0 г
Полинезасићене масти	0,0 г
Укупне трансмасне киселине	~
Укупне транс-моноеноичне масне киселине	~
Укупне транс-полиеноичне масне киселине	~
Укупно Омега-3 масне киселине	1,4 мг
Укупно Омега-6 масне киселине	0,8 мг
Витамини
Износи по одабраној порцији		% ДВ
Витамин А.	0,3 ИУ	0%
Витамин Ц	0,7 мг	1%
Витамин Д	~	~
Витамин Е (алфа токоферол)	0,0 мг	0%
Витамин К	0,1 мцг	0%
Тиамин	0,0 мг	0%
Рибофлавин	0,0 мг	0%
Ниацин	0,0 мг	0%
Витамин Б6	0,0 мг	0%
Фолат	1,1 мцг	0%
Витамин Б12	0,0 мцг	0%
Пантотенске киселине	0,0 мцг	0%
Холин	0,3 мг
Бетаине	0,0мг
Минерали
Износи по одабраној порцији		% ДВ
Калцијум	1,1 мг	0%
Гвожђе	0,0 мг	0%
Магнезијум	0,4 мг	0%
Фосфор	0,9 мг	0%
Калијум	10,5 мг	0%
Натријум	1,8 мг	0%
Цинк	0,0 мг	0%
Бакар	0,0 мг	0%
Манган	0,0 мг	0%
Селен	0,0 мг	0%
Флуорид	0,3 мцг

* Вредности добијене из УСДА, ротквица, сирова

Иако је ротква међу најздравијим поврћем, не могу је сви јести. Постоји неколико забринутости повезаних са поврћем.

Који су нежељени ефекти роткве?

Иако ротквица има користи, постоје неки случајеви када су забележени нежељени ефекти једења ротквице. Људи са ниским нивоом шећера у крви и хормона штитњаче могу се суочити са неким нежељеним ефектима.

• Може погоршати хипотироидизам

Крстасто поврће, попут роткве, садржи гоитрогене супстанце које могу ометати производњу хормона штитњаче. Према студијама, хронично храњење ротквице може довести до смањених профила хормона штитњаче (20). Појединци који имају проблема са штитном жлездом (посебно хипотироидизмом) морају ограничити конзумацију ротквица и другог поврћа крсташа

• Може повећати ризик од жучних каменаца

Познато је да ротквице повећавају лучење жучи (21). Неки верују да ово својство може повећати ризик од жучних каменаца код осетљивих особа. Иако је потребно више истраживања, важно је предузети мере предострожности. Ако имате историју жучних каменаца, обратите се свом лекару пре конзумирања ротквица.

• Може погоршати хипогликемију

Ротквица може смањити ниво шећера у крви. Има хипогликемијске ефекте (12). Они који су већ на лековима за дијабетес можда ће требати да се обрате лекару пре него што узму ротквицу, јер то може превише снизити ниво шећера у крви.

• Питања током трудноће и дојења

Нема много доказа који би доказали да је ротквица безбедна за употребу током трудноће или дојења. Безбедније је избегавати или конзумирати ротквицу умерено. Молимо консултујте се са својим лекаром.

Закључак

Ротквице су богате хранљивим састојцима и имају мало калорија. Познати су по зачињеном оштром укусу и традиционално се користе за лечење неколико гастроинтестиналних поремећаја.

Поврће може помоћи у лечењу дијабетеса, болести јетре и срчаних болести.

Предности се могу приписати његовим глукозинолатима, полифенолима и изотиоцијанатима. Међутим, вишак уноса може изазвати нежељене ефекте.

Посаветујте се са својим лекаром о правилној дози роткве. Укључите га у своју исхрану у правим дозама и можете уживати у његовим предностима.

Одговори стручњака на питања читалаца

Како јести ротквицу?

Ротквицу је најједноставније јести сирову (сервирати је са маслацем). Такође можете испећи резане ротквице и имати их за вечерњу ужину.

Можете ли јести врхове роткве?

Да, листови роткве су јестиви и укусни. Можете их додати припремама за кување.

Да ли су ротквице суперхрана?

Конзумација роткве може смањити ниво крвног притиска и промовисати лечење дијабетеса. Због њихове користи могу се назвати суперхраном, мада имају одређене нежељене ефекте на које морамо бити опрезни.

Како једете белу ротквицу?

Бела ротквица се може јести сирова у салатама. Такође се могу додати у супе и чорбе. Индијска кухиња укључује ротквице у сомуну (паранта), Корејци кимчију додају ротквицу, а Кинези од беле роткве праве Даикон торту.

Можете ли јести ротквицу на кету?

Да, ротквица има мало калорија и угљених хидрата и може се укључити у кето дијету.

Може ли ротквица изазвати гас?

Познато је да ротквице узрокују надимање, према непостојећим доказима. То би се могло приписати њиховом садржају рафинозе. Рафиноза је олигосахарид за који је познато да узрокује надимање (22).

Да ли су ротквице добре за раст косе?

Висока концентрација хранљивих састојака у ротквици може бити корисна за раст косе. Међутим, не постоје истраживања која би то подржала.

Да ли је ротквица зачињена?

Ротквице нису зачињене, али могле би да имају оштар укус.

22 извора

Стилецразе има строге смернице за набавку и ослања се на рецензиране студије, академске истраживачке институције и медицинска удружења. Избегавамо употребу терцијарних референци. Можете прочитати више о томе како осигуравамо да је наш садржај тачан и актуалан читајући нашу уредничку политику.

• Улога витамина Д, Е и Ц у имунитету и упали., Ј Биол Регул Хомеост Агентс., Америчка национална медицинска библиотека, Национални институт за здравље.

  хттпс://пубмед.нцби.нлм.них.гов/23830380

• Интензивирање стварања сулфорафана у клицама брокуле коришћењем других додатака крстених клица., Фоод Сци Биотецхнол., Америчка национална библиотека медицине, Национални институт за здравље.

  хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пмц/артицлес/ПМЦ6085252/

• Ефекти ензима екстракта беле роткве (Рапханус сативус) на хепатотоксичност., Токицол Рес., Америчка национална медицинска библиотека, Национални институт за здравље.

  хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пмц/артицлес/ПМЦ3834419/

• Крстасто поврће и ризик од рака човека: епидемиолошки докази и механичка основа., Пхармацол Рес., Америчка национална библиотека медицине, Национални институт за здравље.

  хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пмц/артицлес/ПМЦ2737735/

• Антихипертензивни ефекат екстракта етил ацетата листова роткве код спонтано хипертензивних пацова, Нутритион Ресеарцх анд Працтице, Америчка национална медицинска библиотека, Национални институт за здравље.

  хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пмц/артицлес/ПМЦ3439574/

• Разјашњавање побољшања васкуларне ендотелне функције Сакурајима Даикон и његов механизам деловања: упоредна студија са Рапханусом Сативусом, Америчка национална медицинска библиотека, Национални институт за здравље.

  хттпс://пубмед.нцби.нлм.них.гов/30037222

• Благодати кардиоваскуларног здравља за одређене врсте поврћа: наративни преглед., Нутриентс., Америчка национална медицинска библиотека, Национални институт за здравље.

  хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пмц/артицлес/ПМЦ5986475/

• Дешифровање нутрацеутског потенцијала свеобухватног прегледа Рапханус сативус-А., Нутриентс., Америчка национална медицинска библиотека, Национални институт за здравље.

  хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пмц/артицлес/ПМЦ6412475/

• Митохондрија посредована апоптоза код хуманог рака плућа А549 ћелијама 4-метилсулфинил-3-бутенил изотиоцијаната из семена роткве., Асиан Пац Ј Цанцер Прев., Америчка национална библиотека медицине, Национални институт за здравље.

  хттпс://пубмед.нцби.нлм.них.гов/24716946

• Екстракт етанола редквице (Рапханус сативус Л.) инхибира експресију протеина и мРНК ЕрбБ2 и ЕрбБ3 у ћелијама рака дојке човека МДА-МБ-231, Нутр Рес Працт., Америчка национална библиотека медицине, Национални институт за здравље.

  хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пмц/артицлес/ПМЦ3180678/

• Сулфорафен, изотиоцијанат присутан у биљкама редквице, инхибира пролиферацију ћелија карцинома дојке човека, Фитомедицина, Америчка национална медицинска библиотека, Национални институт за здравље.

  хттпс://пубмед.нцби.нлм.них.гов/28515021

• Радисх (Рапханус сативус) и Диабетес., Нутриентс., Америчка национална медицинска библиотека, Национални институт за здравље.

  хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пмц/артицлес/ПМЦ5622774/

• Утицај праха од листова роткве на гастроинтестиналну функцију и фекални триглицериди и излучивање стерола код пацова који су храњени хиперхолестеролемичном исхраном, часопис Корејског друштва за прехрамбену науку и исхрану, Америчка национална библиотека за медицину, Национални институт за здравље.

  хттпс://ввв.ресеарцхгате.нет/публицатион/250272486

• Управљање влакнима и тежином., Ј Фла Мед Ассоц., Америчка национална медицинска библиотека, Национални институт за здравље.

  хттпс://пубмед.нцби.нлм.них.гов/1322448

• Ротквице, сирове, Министарство пољопривреде САД.

  хттпс://фдц.нал.усда.гов/фдц-апп.хтмл#/фоод-детаилс/169276/нутриентс

• Утицај потрошње ротквице на излучивање калцијум-оксалата у урину., Непал Мед Цолл Ј., Америчка национална медицинска библиотека, Национални институт за здравље.

  хттпс://пубмед.нцби.нлм.них.гов/15449653

• Изотиоцијанати се откривају у људској синовијалној течности након конзумирања брокуле и могу утицати на ткива коленског зглоба., Сциентифиц Репортс., Америчка национална медицинска библиотека, Национални институт за здравље.

  хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пмц/артицлес/ПМЦ5469854/

• Отворена пилот студија за процену ефикасности шпанске црне роткве на индукцију ензима фазе И и фазе ИИ код здравих мушких испитаника., БМЦ Цомплемент Алтерн Мед., Америчка национална медицинска библиотека, Национални институт за здравље.

  хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пмц/артицлес/ПМЦ4295395/

• Ефекат 4- (метилтио) -3-бутенил изотиоцијаната из роткве на ублажавање тежине безалкохолне масне болести јетре код пацова изазване исхраном са високим садржајем масти, Инт Ј Цлин Екп Мед., Америчка национална библиотека медицине, Национални институт за здравље.

  хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пмц/артицлес/ПМЦ4658983/

• Утицај роткве (Рапханус Сативус Линн.) На статус штитне жлезде у условима променљивог уноса јода код пацова, Индиан Ј Екп Биол., Америчка национална медицинска библиотека, Национални институт за здравље.

  хттпс://пубмед.нцби.нлм.них.гов/16924836

• Смањиво дејство екстраката ротквице и бетелова ораха на жучну кесу зеца, Часопис за комплементарну и интегративну медицину, Америчка национална библиотека медицине, Национални институт за здравље.

  хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пубмед/22499720

• 5Ферментације млечне киселине, примена биотехнологије на ферментисану храну: Извештај ад хоц панела Одбора за науку и технологију за међународни развој, Национални центар за информације о биотехнологији.

  хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/боокс/НБК234703/