Преглед садржаја:
Црна со се вековима користила у ајурведи и чест је састојак индијске кухиње због бројних лековитих својстава. Богат је неопходним минералима и често се препоручује особама са повишеним крвним притиском и онима који су на дијети са мало соли. Иако се каже да има много здравствених благодати, тврдње нису основане, јер још увек нису спроведена научна истраживања о овој соли.
Каже се да црна сол смањује телесну тежину, лечи затвор и надимање, побољшава здравље варења, ублажава грчеве у мишићима и смањује жгаравицу. У овом чланку смо говорили о свим потенцијалним предностима црне соли, како се разликује од обичне соли, употреби црне соли у кувању и могућим нежељеним ефектима.
Настави да читаш!
Шта је црна сол?
Црна сол је камена со која долази из рудника соли који се налазе на Хималаји. Ова сол има опор мирис и поприма светло ружичасту боју када се самеље у фини прах. Садржи јединствену сумпорну компоненту која се често упоређује са куваним жуманцем и изузетно је здрава.
Према ајурведи, црна сол се сматра хладном соли и најкориснијом разноликошћу соли.
Хемијски састав црне соли укључује натријум хлорид, натријум сулфат, натријум бисулфат, натријум бисулфит, натријум сулфид, гвожђе сулфид и водоник сулфид.
Врсте црне соли
Постоје три врсте црне соли: црна обредна, црна сол лаве и хималајска црна сол.
1. Црна ритуална сол
Црна ритуална сол (такође позната и као вештица) је мешавина пепела, морске соли, угља и понекад црне боје. Ова сол није