Сок од тикве у боци: како исправно уживати у његовим благодатима

Сок од тикве у боцама добар је извор хранљивих састојака попут калијума и витамина Ц. Међутим, ако се пије сирово, могло би бити кобно. То може довести до озбиљних симптома попут повраћања, дијареје и гастроинтестиналног крварења (1).

Обавезно кувајте само сок од тикве у боци, јер сок, генерално, има одређене предности. У овом посту ћемо разговарати о могућим предностима сока од тикве у боци и о томе како га морате узимати да бисте избегли компликације.

Како сок од тикве у боци може бити добар за вас?

Студије показују да прехрамбена влакна у соку од тикве у боци могу помоћи у ублажавању затвора и надимања. Такође може ублажити бол и упале у телу. Према истраживању, сок такође показује боље ефекте у лечењу несанице и епилепсије (2). Екстракт тиквице из боце служи као додатак у лечењу кардиоваскуларних болести (3).

У следећем одељку размотрићемо остале могуће предности сока од тикве у боци.

Које су здравствене предности сока од тикве у боцама?

Ако је направљен на прави начин, сок од тикве у боци може промовисати здравље срца и смањити оксидативни стрес. Такође може бити корисно у лечењу одређених проблема са варењем.

1. Може промовисати здравље срца

Према студији, екстракт тикве у боци може послужити као моћан нутрацеутик са значајним својствима смањења липида. Екстракт се може користити као превентивна мера код особа са ризиком од кардиоваскуларних болести (4).

Утврђено је да редовни унос екстракта смањује однос кардиоваскуларних ризика и оксидативни стрес и може бити од терапеутске користи за решавање поремећаја начина живота (4).

Код испитаника са високим нивоом холестерола такође је утврђено да примена овог екстракта снижава систолни и дијастолни крвни притисак (4).

У студији на пацовима са инфарктом миокарда чинило се да сок од тикве у бочицама има заштитни ефекат. Међутим, потребне су даље студије са већим дозама сока који се дају дуже време како би се потврдила његова кардиопротективна активност (5).

2. Може смањити ризик од рака

У студијама на мишевима утврђено је да сок од тикве у бочицама има хемотерапијски ефекат на рак коже. Утврђено је да су веће дозе сока моћније од нижих доза (6).

Ово је једина студија која повезује сок са могућом превенцијом рака. Потребно је више истраживања како би се потврдиле тврдње.

3. Може промовисати здравље органа за варење

Сок од тикве у боци могао би бити одличан лек за пробавне поремећаје. Дијетална влакна присутна у поврћу могу помоћи у ублажавању затвора, надимања, па чак и гомила (7).

Нека истраживања такође наводе да би одварак семена тикве могао бити ефикасан у чишћењу дигестивног система и олакшавању затвора (1).

4. Може смањити губитак косе

У вези с тим постоје врло ограничена истраживања. Једна мала студија наводи да топикална примена сока од тикве и сезамовог уља на кожу главе може донекле помоћи у смањењу губитка косе (7).

Предности сока од тикве у боцама за сада су ограничене. Али спроводи се више истраживања како би се истражиле и утврдиле друге предности овог сока. У следећем одељку ћемо погледати нутритивни профил сока.

Који је нутриционистички профил сока од тикве у боци?

Иако табела приказује нутритивне податке тикве у боци, може се применити и на њен сок (када се конзумира задржавањем природних влакана и без додавања шећера).

Угљени хидрати
Износи по одабраној порцији		% ДВ
Укупно угљених хидрата	5.39 г	2%
Дијетска влакна	1,8г	4%
ВИТАМИНИ
Износи по одабраној порцији		% ДВ
Витамин Ц	12,4 мг	21%
Тиамин	0,042 мг	1%
Рибофлавин	0,032 мг	1%
Ниацин	0,569 мг	1%
Витамин Б6	0,055 мг	1%
Фолат	6 мцг	12%
Минерали
Износи по одабраној порцији		% ДВ
Калцијум	35 мг	5%
Гвожђе	0,36 мг	1%
Магнезијум	16 мг	5%
Фосфор	19 мг	3%
Калијум	248 мг	6%
Натријум	3 мг	1%
Цинк	1 мг	6%

Извор: Министарство пољопривреде Сједињених Држава, Национална база података о хранљивим састојцима, тиква, белоцветна, кувана (вредности за 1 шољу тикве, 146 грама)

Сок садржи неколико хранљивих састојака. Такође има врло мало холестерола и масти. Али ако га имате напољу, ризикујете контаминацију. Међутим, постоји решење - справљање сока код куће може смањити ризик.

Како направити сок од бундеве код куће

Најбоље време за узимање овог сока је ујутро наташте. Припрема је једноставна.

Међутим, не заборавите да окусите мали комад тикве боце са оба краја. Ако је тиква горког укуса, немојте је подизати. Обавезно кувајте тикву пре него што је употребите за припрему сока. Такође, да бисте били сигурни, унесите мање од 50 мл сока дневно, јер конзумирање у великим количинама може довести до компликација (1).

Шта вам је потребно

2 тиквице боце средње величине, куване, ољуштене, ољуштене и исецкане
4 индијске огрозде, исечене
15 до 20 листова нане
1 кашика семена кима
2 до 3 кашике лимуновог сока
2 мала комада ђумбира, исецкана
Сол, по потреби
Коцке леда, према потреби

Упутства

У блендер додајте тиквице из боца, огрозд, ђумбир, листове менте, сол и семе кима. Додајте шољу воде и мешајте 2 до 3 минута.
Додајте још шољу воде, лимунов сок и коцкице леда. Мешајте 2 до 3 минута.
Проциједите у појединачне чаше и послужите охлађено.

Пре него што наставите са припремом, морате нешто знати. Сок од тикве у боци има велику бригу. Прекомерна конзумација може довести до токсичних симптома због могућих загађивача.

Шта је брига за сок од тикве у боци?

Вишак сока од тикве у боци може проузроковати токсичност и смртну штету. Пацијенти су развили јаку вртоглавицу и знојење и срушили се. Иако је правовремено управљање могло спасити неколико, остало није било могуће сачувати (1).

Тиква у боци садржи токсична тетрациклична тритерпеноидна једињења, која се називају цуцурбитацинс, а која су одговорна за горак укус и токсичност. Само у року од сат времена од узимања сока од горке бундеве, већина пацијената може да осети повраћање, дијареју, хипотензију и крварење из горњег дела гастроинтестиналног тракта (8).

Према извештајима, није познат антидот за ово тровање. Може бити потребна трансфузија крви. Антибиотици се често примењују за спречавање и лечење било којих инфекција (8).

Док 50 мл сока може довести до компликација, 200 мл може бити фатално (1).

Важно је да избегавате да пијете сок од тикве у боци ако је горак. Сирови или некувани сок од тикве такође је опасан по здравље (1).

Сок од тикве куване боце је бољи и можда безопасан. Кушајући мали комад тикве у боци (са оба краја) може вам рећи да ли је поврће горко. Ако је горко, немојте га подизати.

Закључак

Сок од тикве у боци је хранљив и једноставан за припрему. То вам представља одличан додатак вашој рутини за доручак. Редовна конзумација сока може вам помоћи да тело напуните потребним хранљивим састојцима.

Али морате се чувати токсичности. Саветујемо вам да сок припремите код куће. Пре куповине проверите поврће. Одбаците ако вам је горко. Такође, избегавајте сок од сировог поврћа. Увек нека буде кувано.

Одговори стручњака на питања читалаца

Могу ли свакодневно пити сок од тикве?

Имајте на уму дозирање - не више од 50 мл. Уверите се да се сок вади из куваних тиквица. Можете свакодневно пити сок од тикве, али ако нисте сигурни у квалитет тиквица, то би могло бити ризично.

Могу ли замрзнути тикву из боце?

Да можете. Ставите тиквицу боце у врећицу са патентним затварачем и чувајте у фрижидеру. Сјецкана буча мора бити прекривена прозирном фолијом, смештена у посуду од стакла / нерђајућег челика, а затим у фрижидеру / смрзнута. Али не заборавите да пре употребе конзумирате тикву од боца.

Да ли је тиква из боце добра за бубреге?

Овде нема истраживања. Супротно томе, конзумирање сировог сока од тикве у боци може довести до вишеструких оштећења органа, а можда и до оштећења бубрега.

8 извора

Стилецразе има строге смернице за набавку и ослања се на рецензиране студије, академске истраживачке институције и медицинска удружења. Избегавамо употребу терцијарних референци. Можете прочитати више о томе како осигуравамо да је наш садржај тачан и актуалан читајући нашу уредничку политику.

Горчина из горке боце (Лагенариа сицерариа): исцелитељ или убица?, Међународни часопис за исхрану, фармакологију, неуролошке болести.

хттп://ввв.ијнпнд.цом/артицле.асп?иссн=2231-0738;иеар=2012;волуме=2;иссуе=3;спаге=276;епаге=277;ауласт=Сукхлецха
Тумачење и медицински потенцијал Иактин -

Лагенариа сицерариа (Молина) Стандлеи (Фамили-Цуцурбитацеае): Преглед, Светски часопис за примењене науке, ЦитеСеерКс, Државни универзитет Пенсилваније.

хттп://цитесеерк.ист.псу.еду/виевдоц/довнлоад?дои=10.1.1.389.9024&&реп=реп1&&типе=пдф
АЖУРИРАНИ ПРЕГЛЕД О

ЛЕКОВИТИМ СВОЈСТВИМА Лагенариа сицерариа, МЕЂУНАРОДНИ ЧАСОПИС УНИВЕРЗАЛНЕ АПОТЕКЕ И БИО НАУКА, ЦитеСеерКс, Пеннсилваниа Стате Университи

хттп://цитесеерк.ист.псу.еду/виевдоц/довнлоад?дои=10.1.1.570.4783&&реп=реп1&&типе=пдф
Смањивање липида и антиоксидативне функције екстракта тикве у боци (Лагенариа сицерариа) у људској дислипидемији, Часопис о комплементарној и алтернативној медицини заснованој на доказима, ЦитеСеерКс, Пеннсилваниа Стате Университи.

хттп://цитесеер.ист.псу.еду/виевдоц/довнлоад;јсессионид=Е93Ф78АА96ЦБ20АД89553ДА0Д2422ДЦ7?дои=10.1.1.1001.8697&&реп=реп1&&типе=пдф
Кардиопротективни ефекти воћног сока Лагенариа сицерариа на инфаркт миокарда изазван изопротеренолом код пацова Вистар:

Биохемијска и хистоархитектурна студија, Часопис младих фармацеута, ЦитеСеерКс, Пеннсилваниа Стате Университи.

хттп://цитесеерк.ист.псу.еду/виевдоц/довнлоад?дои=10.1.1.778.9379&&реп=реп1&&типе=пдф
Хемопревентивни ефекат Лагенариа сицерариа у две фазе ДМБА плус папиломагенеза коже изазвана уљем кротона, Прехрана и рак, Америчка национална медицинска библиотека, Национални институт за здравље.

хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пубмед/23914728
Фитокемијски и фармаколошки преглед Лагенариа сицерериа, Часопис за ајурведу и интегративну медицину, Америчка национална медицинска библиотека, Национални институт за здравље.

хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пмц/артицлес/ПМЦ3117318/
Тровање соком од тикве (Лагенариа сицерариа), Светски часопис за хитну медицину, Америчка национална медицинска библиотека, Национални институт за здравље.

хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пмц/артицлес/ПМЦ4677076/