Цхага 101: чињенице и користи о цхага печуркама које морате знати

Чврсто верујем да је природа најбољи лекар. Ништа не познаје људско тело као Природа. Даје нам најмоћније и најчистије лекове упаковане у корење, изданке, гранчице, цвеће, и шта све не!

Такође смо имали штеточине и паразите на листи природних лекова. Овог пута ми је запело за око гљива прљавог изгледа - варијанта печурке која се зове цхага гљива.

Какве везе гљива има са здрављем? Наставите да читате - и будите спремни за шетњу шумом када завршите!

Преглед садржаја

• Шта је Цхага Мусхроом?
• Шта је јединствено у вези са Цхага печуркама?
• На које начине вам печурке Цхага могу користити?
• Како припремити чаја чаја
• Постоје ли нежељени ефекти поседовања Цхага гљива?

Шта је Цхага Мусхроом?

Печурка чага ( Инонотус обликуус ), позната као клинкер полипора или циндер цонк, је паразитска гљива беле трулежи која припада породици Басидиомицетес. Паразит има чудесне способности да смањи раст ћелија карцинома у претклиничком окружењу и побољша дигестивне проблеме и туберкулозу.

Расте на коре брезе у хладној северној клими као у Сибиру и другим деловима Русије. Због чега се чага користи у руској народној медицини од 16. века.

Постоји неколико прича и митова о томе како смртоносна печурка може помоћи у лечењу. Али у овом чланку ћу вам помоћи да дођете до чињеница.

Дајем динар за то што мислиш!

• Зашто печурке цхага расту само на брезама?
• По чему се ове печурке разликују од осталих у погледу активности?
• Шта значи реч „чага“? Зашто се зове Цхага гљива?

Пре него што наставимо, дозволите ми да вас питам, зашто уопште читате овај чланак о чаги?

Можда сте сазнали да је то добро за здравље и да нема нежељених ефеката.

Али да ли сте се запитали по чему се цхага разликује од осталих белих трулежи или гљивица Басидиомицете? Ако да, сјајно! Ако не, још боље.

Јер мислим да сам добио одговоре! Померите се надоле да бисте знали зашто.

Назад на ТОЦ

Шта је јединствено у вези са Цхага печуркама?

1. Изглед

Цхага печурке је лако препознати. Имају црну, мрвичасту, спољашњу налик на пепео и унутрашњост од смеђе до жуте мрље, плутасту.

Схуттерстоцк

2. Станиште

У природи, гљива цхага је примарни узрочник брезе, која на крају убија свог домаћина. Цхага обично продире у дрво кроз повреде на кори. Затим се постепено шири вертикално и бочно кроз труп, узрокујући бело труљење срца.

Зрела чага местимично пуца кору дрвета, излажући црну, мрвичасту масу гљивице сличну угљу. Овако нешто…

Схуттерстоцк

Комадићи гљивичног ткива из конка распршују се ветром и водом како би заразили нова стабла домаћина (1).

3. Раст

Цхага је споро растућа гљива и мора имати најмање 3 до 5 година да би могла да се користи у своје добробити. Када дрвеће домаћина угине, умиру и печурке цхага - постајући токсичне за друге плесни, гљивице и микотоксине.

Иако цхага расте на многим различитим врстама дрвећа, само сорта беле или златне брезе нуди биљне стероле, бетулинску киселину и друге састојке који могу помоћи код тешке болести попут рака.

4. Фитокемијски састав

Цхага печурке богате су органским киселинама, укључујући оксалну киселину, галну киселину, протокатехуинску киселину, бетулинску киселину и п-хидроксибензоеву киселину. Ове печурке су такође богате тритерпенима и фитостероидима који им дају карактеристична антимикробна, антиоксидативна и антиканцерогена дејства (2).

Са таквим препознатљивим својствима, цхага печурке стоје високо међу Басидиомицетесима. Ове гљиве беле трулежи имају неке запањујуће предности за ваше тело. Нису то било који други изданци ружног изгледа на дрвећу. Само напријед и увјерите се сами!

Назад на ТОЦ

На које начине вам печурке Цхага могу користити?

1. Смањите раст ћелија рака и спречите рак

Многа истраживања истичу антиканцерогена својства цхага печурки. Њихова гљивична биоактивна једињења спречавају пролиферацију ћелија карцинома. А најбољи део је што ове печурке нису токсичне за здраве ћелије.

Инотодиол и ланостерол у чаги се боре против оксидативног стреса. Они такође покрећу смрт ћелија карцинома (3).

Екстракти воде и хлороформа чага печурки показали су антиканцерогено дејство на аденокарцином, рак плућа, рак дебелог црева, рак коже и хепатоците (ћелије јетре) (4).

2. Промоција здравог црева

Схуттерстоцк

Цхага има 98,6% полисахарида, а остатак је направљен од моносахарида попут манозе, рамнозе, глукозе, галактозе, ксилозе и арабинозе.

Полисахариди индукују промене у микробиоти црева, појачавајући корисне бактерије. Резултат студије наводи да је претежни род била добра цревна бактерија, Бацтероидетес.

Са повећаним Бацтероидетес-ом долази до бољег варења, апсорпције и асимилације (5).

3. Управљање упалом и сродним условима

Метаболити гљива имају снажно антиинфламаторно дејство. А лековите печурке попут цхага, схиитаке и реисхи производе активна једињења попут полисахаропептида, полисахаридних протеина, липида, терпена, фенола итд.

Ова биоактивна једињења активирају природне ћелије убице (НК ћелије), макрофаге, дендритичне ћелије (ДЦ) и друге прекурсоре за производњу антиинфламаторних хемикалија (цитокина). Ове ћелије се боре против алергена, патогена и других извора упале у вашем телу.

Ако једете чагу или пијете њен чај, можете лечити аутоимуне болести попут дерматитиса, болести иритабилног црева, псоријазе, Црохнове болести, цирозе, астме, ГЕРБ-а и дијабетеса типа 2 (6).

4. Заштитите јетру

Цхага печурке имају изузетне хепатопротективне ефекте, захваљујући својим антиоксидативним и антиинфламаторним својствима.

Водени екстракти цхага печурки могу лечити повреду јетре у концентрацијама од само 10 мцг / мл. Екстракт се може борити против слободних радикала и инхибирати акумулацију токсичних међупродуката у хепатоцитима (7).

5. Можда контролише проблеме витилига и пигментације

Схуттерстоцк

Без обзира које сте боје, пигмент коже је важан јер вас штити од карцинома. Меланин је пигмент одговоран за вашу боју коже, а тирозиназа је ензим који ствара меланин.

Промене у нивоу тирозиназе имају значајан утицај на здравље и боју коже. Биоактивне компоненте цхага печурки делују инхибиторно тирозиназом и могу помоћи у бељењу коже и спречавању карцинома.

Неколико компонената чаге је такође показало активност про-тирозиназе. Што значи, цхага печурке могу смањити интензитет белих мрља код људи који имају витилиго. Међутим, овом парадоксу је потребно више истраживања да би се знали механизми који се у основи налазе (8).

6. Покреће губитак тежине

Схуттерстоцк

Чага чај сматра се једном од тајни јапанске витке грађе. У једној студији, примена еквивалентних доза чаја чаја дневно (6 мг / кг / дан) значајно је смањила телесну тежину код средовечних мишева.

То показује да унос чага печурки поспешује липолизу у старосно нагомиланом масном (масном) ткиву. Штавише, многа истраживања показују да су растворљиве компоненте екстраховане из И. обликуус побољшале осетљивост на инсулин и смањиле акумулацију масти код гојазних мишева.

Морал приче: Чага печурке имају благотворне антихипергликемијске ефекте који појачавају метаболизам липида (9).

Све горе наведене користи повезане су са биохемијским и нутритивним саставом цхаге.

Због тога се печурке сматрају изврсним изворима протеина, витамина, минерала, масти, угљених хидрата и аминокиселина.

Печурке садрже обиље витамина, посебно рибофлавина, биотина и тиамина. Већина печурки има око 16,5% суве материје, од чега 7,4% сирових влакана, 14,6% сирових протеина и 4,48% масти и уља (10).

Цхага печурке су медицински супериорне јер садрже преко 215 фитонутријената и глико-нутријената као што су бетулинска киселина, полисахариди, бета глукани, трипептиди, тритерпени и стероли.

Био сам жесток мрзитељ гљива. Када сам испробала неколико рецепата за чај са чагом и њеним блиским пријатељима, једноставно сам се истопила. Ако се добро припреми, чај од печурки може бити на врху листе удобних чајева.

Да ли желите да знате који су рецепти чаја који мењају живот (дословно)? Погледајте следећи одељак.

Назад на ТОЦ

Како припремити чаја чаја

Дајем вам рецепт од којег бисте направили велику серију чага чаја. Можете смањити према вашем захтеву.

Шта вам је потребно

• Чага печурке: 1-2 кашике праха по особи или 1-2 дела (не већа од 1 '') по особи
• Вода за пиће: 4 шоље (по 8 оз. Свака)
• Мед (опционо)
• Јаворов сируп (по жељи) или
• Шећер (по жељи): по укусу
• Чајник са широким дном

Учинимо то!

1. Узми лонац са широким дном.
2. Ставите комаде чаге или прах на дно посуде.
3. Додајте воду и оставите да кључа са искљученим поклопцем.
4. Кад чај чаја почне да кључа, смањите температуру на мало.
5. После 30 минута крчења, искључите ватру и оставите да одстоји неколико минута. Вода би већ требала бити смеђа.
6. Процедите велике комаде или зрнасту масу и послужите их вруће.
7. Додајте мед или јаворов сируп (или шећер) ако волите чај.
8. Завалите се и уживајте у детоксикацији!

<

За оне од вас који не воле дрвенасти, земљани и благо горкаст (али не тако лош) укус чаја чаја, можете пробати да користите сушене комаде чаге, комерцијално доступну тинктуру чаге итд., Да бисте добили доброту..

Имам добре вести за вас!

Сада можете купити капсуле чага гљива на мрежи. Погледајте овде.

Али да ли би могао да постоји проблем са узимањем суплемената? Шта ако се испостави да су синтетички или контаминирани? Постоје ли ризици повезани са узимањем чага печурки?

Све ваљане бриге. Померите се надоле да бисте пронашли одговоре.

Назад на ТОЦ

Постоје ли нежељени ефекти поседовања Цхага гљива?

Нема много доказа или студија случаја који показују ризике повезане са цхага печуркама. И то је оно на шта би тренутна истраживања требала осветлити.

Упркос доброти, цхага печурке су и даље биолошки гљиве. Постоје приличне шансе да ваше тело реагује на ове печурке - било да их узимате свеже или у облику додатака. Можете се суочити са проблемима чак и ако сте алергични на брезе.

Будући да је цхага гљива моћан диуретик и вазодилататор, чајеви вам могу оптеретити бубреге. Посетите свог лекара ако се осећате дехидрирано и ако имате неравнотежу креатинина.

Речи опреза од нас биле би:

• Прво испробајте малу пробну дозу додатка чаге или чаја. Посматрајте како ваше тело реагује на то. Ако не развијете алергију или нелагодност у стомаку, консултујте се са својим лекаром да вам постави одговарајућу дозу.
• Пре куповине додатка, истражите. Сазнајте како се прерађују печурке.
• Загревање уништава већину активних компоненти у гљивицама. Дајте предност хладно прешаним или алкохолним екстрактима.
• Откријте колико је стара печурка. Што старији, то бољи. Младе печурке у њима не акумулирају једињења која нас занимају.
• Ако не једете цхага печурке правог доба, можда ћете се суочити са бесом.

Ово морате знати: Цхага криволов

Због растуће потражње, ова споро растућа гљива чага је прекомерно прикупљена до те мере да у неким деловима свог домета „изумире“.

Као одговор, истраживачи су развили начине за узгајање гљивица на вештачким медијима. На жалост, овим цхага печуркама узгајаним у лабораторији недостају корисна лековита својства исте гљиве узгајане на дивљим брезама.

Берба и конзумирање преране чаге је незаконито и може бити кобно.

Назад на ТОЦ

У закључку…

Печурке Цхага владале су древном руском медицином. Они стичу популарност међу веганима и наказама без дијете без глутена. Цхага печурке дају вам органску исхрану и храну без пестицида.

Цхага је споро растућа гљива беле трулежи препуна есенцијалних фитонутријената. Најбоље од оба - биљни и животињски - добијате из чаге.

Молимо вас да прочитате правила која су утврдила тела за заштиту дивљих животиња у вашим областима пре него што спакујете кофере. Али ако желите да се клоните свега овога, можете само да купите неке суве цхага печурке или додатке.

Изаберите природне гљивице уместо додатака да бисте добили максималне користи.

Све ово зато што је Хипократ био у праву - 'Нека храна буде ваш лек, а лек нека буде ваша храна!'

Референце:

1. „Материјал о чаги“ УСФВС Кенаи Национални резерват за дивље животиње

2. „Хемијске карактеристике и биолошка активност…“ Часопис за етнофармакологију, Национална медицинска библиотека САД-а

3. „Антиканцерогена активност субфракција које садрже…“ Нутриционистичка истраживања и пракса, Национална библиотека САД-а медицине

4. „Антиканцерогено дејство на фракцију изоловану из…“ Међународни часопис о лековитим печуркама, Америчка национална библиотека медицине

5. „Критични преглед о здравственим предностима…“ Међународни часопис за молекуларне науке, Америчка национална библиотека лекова

6. “ Антиинфламаторна и имуномодулирајућа својства… ”Медијатори упале, Америчка национална медицинска библиотека

7. „Хепатопротективна активност екстраката воде…“ Међународни часопис о лековитим печуркама, Америчка национална медицинска библиотека

8. „Инхибиторни и убрзавајући ефекти…“ Комплементарна и алтернативна медицина заснована на доказима, Америчка национална медицинска библиотека

9. „Континуирани унос гљива Цхага… “Хелиион, Америчка национална медицинска библиотека

10.„ Медицинска и антимикробна својства гљива “Сциенце Висион, Ацадемиа