Цимет се добија из коре дрвета Циннамомум . Користи се као зачинско и ароматично средство у разним кухињама и има антидијабетичка, антиинфламаторна, антиоксидативна и антиканцерогена својства (1). Недавне студије показале су да цејлонски цимет ( Циннамомум зеилницум ) може помоћи у губитку килограма (2), (3). У овом посту ћете разумети како цимет сагорева масноће, дозирање, користи и рецепте. Настави да читаш!

Како цимет делује на мршављење

• Цимет изазива смеђе масноће

Смеђа масноћа је позната као добра маст. Садржи бројне капљице липида и митохондрије који садрже гвожђе, који помажу да храна постане корисни извор енергије. Смеђа масноћа такође помаже у одржавању тела топлим генеришући топлоту у хладном окружењу.

Научници су открили да екстракт цимета помаже повећању смеђе масти у поткожним (масни слој испод коже) масним ћелијама (4). Ово је добро за људе са стомаком. Масти на стомаку или масти у пределу струка су беле масти. Конзумација цимета може помоћи у претварању масти на стомаку (беле масти) у смеђу. Ово се пак може искористити за одржавање телесне температуре и као енергија.

• Цимет побољшава осетљивост на инсулин

Полифеноли у цимету помажу у побољшању осетљивости на инсулин. Инсулин регулише ниво глукозе у крви. Када ваше тело не производи довољно инсулина или постане инсулинско резистентно, ниво глукозе у крви може порасти, што доводи до накупљања масти, гојазности, дијабетеса и других болести изазваних гојазношћу. Истраживање је потврдило да цимет може да помогне губитку килограма ублажавањем резистенције на инсулин код жена са полицистичном болешћу јајника (5).

• Цимет смањује посни шећер у крви

Цимет помаже у смањењу нивоа глукозе у крви наташте. Студија коју су спровели научници са Калифорнијског универзитета у Давису показала је да конзумирање целог цимета или екстракта цимета може смањити ниво глукозе у крви наташте код пацијената са дијабетесом типа 2 (6).

• Цимет смањује лош холестерол и триглицериде

Лош или ЛДЛ холестерол има тенденцију да се акумулира у зидовима артерија, што заузврат повећава ризик од срчаног и можданог удара. Две одвојене студије откриле су да је цимет помогао у смањењу ЛДЛ холестерола, нивоа глукозе у крви и нивоа триглицерида.

• Цимет смањује обим струка

Стомакна масноћа је озбиљна брига. Резултат је прекомерне потрошње калорија, вођења седентарног начина живота и превише стреса. Научници су открили да конзумирање цимета може помоћи у смањењу обима струка и телесне тежине (9).

То су начини на које цимет помаже у мршављењу. Али колико цимета треба да узмете за мршављење? Сазнајте у следећем одељку.

Колико цимета узети за мршављење

Сигурно је узимати 1-2 кашичице цимета у праху или 1-инчне коре цимета дневно. Међутим, припазите да не претјерате са циметом.

Постоји много начина на које можете да конзумирате цимет за мршављење. Ево 6 начина за додавање цимета у храну за брзо мршављење.

6 најбољих начина за узимање цимета за мршављење

а. Чај од цимета и меда

Слика: Схуттерстоцк

Састојци

• ½ кашичица цимета у праху
• 1 кашика сока од лимете
• 1 кашичица меда
• 1 шоља воде

Како припремити

1. Скувајте шољу воде и додајте јој цимет у праху.
2. Наставите да кључате док се количина воде не смањи на пола.
3. Проциједите га у шољу.
4. Додајте мед и сок од лимете.

Предности

• Креч је богат извор витамина Ц и појачава имуни систем (10).
• Мед је природни антиоксидант и има антимикробна својства (11).

б. Цимет и јабуково сирће

Слика: Схуттерстоцк

Састојци

• ½ кашичица цимета у праху
• 1 кашичица јабуковог сирћета
• 1 шоља воде

Како припремити

1. Шољу воде прокувајте и додајте цимет у праху.
2. Одмах искључите горионик.
3. Оставите да се вода охлади на собну температуру.
4. Додајте јабуков сирћет и добро промешајте.

Како припремити

1. Шољу воде прокувајте и додајте цимет у праху.
2. Одмах искључите горионик.
3. Оставите да се вода охлади на собну температуру.
4. Додајте јабуков сирћет и добро промешајте.

Додајте јабуков сирћет и добро промешајте.

Предности

Јабуково сирће помаже у губитку килограма, смањује ризик од дијабетеса и помаже у лечењу синуситиса, проблема са кожом и грлом (12).

ц. Димекс вода за цимет сагоревања масти

Слика: Схуттерстоцк

Састојци

• Кора цимета од 1 инча
• 4-5 кречних клинова
• Шака листова менте
• 1 шоља воде

Како припремити

1. Намочите кору цимета преко ноћи у шољи воде.
2. Ујутро пребаците воду у зидану теглу.
3. Додајте исецкане листове менте и кречне клинове.

Предности

• Креч је богат извор витамина Ц и појачава имуни систем (10).
• Нана има антиинфламаторна и антиоксидативна својства. Стога се користи за лечење проблема са цревима, кожних проблема, алергија, кашља и прехладе и ублажава бол.

д. Доручак од цимета и овса

Слика: Схуттерстоцк

Састојци

• ½ кашичица цимета у праху
• ½ шоља кришки банане
• ½ шоља млека без масти
• ¼ шоља овса
• Прстохват соли

Како припремити

1. Скувајте млеко без масти и додајте му зоб.
2. Кувати док зоб не постане довољно мекано за јело.
3. Пребаците у посуду.
4. Додајте кришке банане и поспите цимет у праху и мало соли.

Напомена: Избегавајте додавање шећера ако желите да смршате. Сол уравнотежује окусе, јер банана даје довољно слаткоће овсу.

Предности

• Банане су богате калијумом и добри су појачивачи енергије (13).
• Овас је.богат дијететским влакнима. Они помажу апсорпцији хранљивих састојака и смањују масноће на стомаку (14).

е. Смеђи пиринач од цимета и поврћа

Слика: Схуттерстоцк

Састојци

• ¼ шоља ситно сецкане шаргарепе
• ¼ шоља грашка
• ½ шоља смеђег пиринча
• 1 ½ шоље воде
• ¼ шоља ситно исеченог лука
• Кора цимета од 1 инча
• 1 кардамон
• 2 каранфилића
• 1 кашичица ђумбирске пасте
• 1 кашичица пасте од белог лука
• 2 кашике маслиновог уља
• ½ кашичица прженог цимета у праху
• Шака лишћа коријандера
• ½ кашичица соли

Како припремити

1. Додајте уље у загрејани лонац.
2. Баците кору цимета, кардамом и каранфилић. Пустите да се пржи око 30 секунди.
3. Додајте лук и кувајте док не порумени.
4. Додајте пасту од ђумбира и белог лука. Кувајте око минут.
5. Додајте сецкану шаргарепу и грашак. Кувајте око 2 минута.
6. Додајте смеђи пиринач и мешајте око 15 секунди.
7. Додајте воду и сол. Пустите да се пиринач скува.
8. Након што је кувано, поспите печени ким у праху.
9. Украсите сецканим листићима коријандера.

Предности

• Смеђи пиринач је препун хранљивих састојака и дијететских влакана која се везују за масноћу и спречавају апсорпцију масти. Смеђи пиринач такође побољшава резистенцију на инсулин и смањује ЛДЛ холестерол (15).
• Кардамом помаже мршављењу, смањује оксидативни стрес, дислипидемију и оштећење јетре (16).
• Каранфилић је антимикробне и антиинфламаторне природе и штити вас од прехладе и кашља (17).
• Шаргарепа је богата антиоксидантима и фенолним једињењима. Сузбијају апетит, промовишу губитак килограма и помажу у спречавању кардиоваскуларних болести (18).
• Грашак је крцат витаминима, минералима и фитонутријентима који смањују лош холестерол, помажу у борби против одређених врста карцинома и спречавају оштећење неурона (19).
• Ђумбир побољшава варење, јача имунитет и помаже у смањењу ризика од рака дебелог црева (20).
• Бели лук има антимикробна, противупална, антиканцерогена и кардиопротективна својства (21).
• Коријандер има антиканцерогена, аналгетичка, антиинфламаторна, снижавајућа липидна својства и антимикробна својства (22).

ф. Млеко за спавање цимета и куркуме

Слика: Схуттерстоцк

Састојци

• 1 шоља топлог млека без масти
• ¼ кашичица цимета у праху
• ¼ кашичица праха куркуме

Како припремити

1. Додајте цимет и куркуму у праху у шољу топлог млека без масти.
2. Добро промешати.
3. Попиј ово пре него што одеш у кревет.

Предности

• Куркума има антиоксидативна, антиинфламаторна и антимикробна својства. Такође помаже у превенцији рака, гојазности и кардиоваскуларних болести (23).
• Млеко је богато калцијумом, витамином Д, калијумом, магнезијумом, рибофлавином и витамином Б12. Може вам помоћи да спречите остеопорозу, ојачате зубе и смањите крвни притисак (24).

Такође можете користити цимет у смоотхиејима, соковима и колачима како бисте побољшали укус и изгубили тежину.

Осим што помаже у губитку килограма, цимет има следеће предности:

Остале предности цимета

Цимет се хиљадама година користи у разним рецептима. Не само да даје леп укус и укус већ има и многе здравствене предности. Ево листе осталих здравствених благодати цимета:

• Цимет има антимикробна својства, која штите ваше тело од микроба
• Пун је антиоксиданса који уклањају штетне слободне радикале кисеоника.
• Помаже у смањењу лошег холестерола у крви, а тиме штити срце.
• Цимет је антиинфламаторно и помаже у ублажавању болова у зглобовима, зубобоље и упале црева.
• Такође може помоћи у лечењу многих проблема повезаних са кожом, осипа и инфекција.
• Цимет такође може помоћи у борби против рака, јер спречава пролиферацију ћелија карцинома.
• Природни је конзерванс и заслађивач.
• Такође је утврђено да цимет појачава спознају. Побољшава способност коришћења инсулина у мозгу и спречава промене у мозгу изазване Алзхеимеровом болешћу.

Иако цимет има много здравствених благодати, он има и свој део нежељених ефеката. Пронађите листу испод.

Нежељени ефекти конзумирања прекомерног цимета

Конзумација превише цимета може проузроковати

• Гастроинтестинални проблеми
• Обољење јетре
• Иритација коже
• Мучнина
• Низак ниво шећера у крви
• Повећан пулс
• Превремени пород
• Загревање тела

Пре него што се приближимо крају, ево неколико савета за понети:

Корисни савети

• Не конзумирајте цимет ако сте алергични на њега.
• Не конзумирајте превише цимета дневно.
• Да бисте смршали, једите свака 2-3 сата.
• Обавезно проверите величину порције оброка.
• Ако не волите да вежбате, бавите се спортовима на отвореном или плешите како бисте сагорели сувишне калорије.

Закључак

Редовно конзумирајте цимет да бисте одржавали метаболизам, мршавили, побољшали здравље срца и ојачали имунитет. Сад кад знате све о предностима цимета за мршављење, шта чекате? Уживајте у оброку с цртицом цимета већ данас!

2 извора

Стилецразе има строге смернице за извор и ослања се на рецензиране студије, академске истраживачке институције и медицинска удружења. Избегавамо употребу терцијарних референци. Можете прочитати више о томе како осигуравамо да је наш садржај тачан и актуелан читајући нашу уређивачку политику.

• Цимет: Мистичне моћи минутног састојка, Истраживање фармакогнозије, Национална медицинска библиотека САД, Национални институт за здравље.

  хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пмц/артицлес/ПМЦ4466762/

• Суплементи цимета позитивно утичу на гојазност: Систематски преглед и метаанализа одговора на дозу рандомизираних контролисаних испитивања, Клиничка исхрана: званични часопис Европског друштва за парентералну и ентералну исхрану, Америчка национална библиотека медицине, Национални институт за здравље.

  хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пубмед/30799194

• Цимет појачава топлоту на масним ћелијама, СциенцеДаили.

  хттпс://ввв.сциенцедаили.цом/релеасес/2017/11/171121095145.хтм

• Цимет индукује порумењеност поткожних адипоцита, Научни извештаји, Америчка национална медицинска библиотека, Национални институт за здравље.

  хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пмц/артицлес/ПМЦ5446408/

• Цимет: потенцијална улога у превенцији инсулинске резистенције, метаболичког синдрома и дијабетеса типа 2, часопис за науку и технологију о дијабетесу, Америчка национална медицинска библиотека, Национални институт за здравље.

  хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пмц/артицлес/ПМЦ2901047/

• Употреба цимета код дијабетеса типа 2: ажурирани систематски преглед и метаанализа, Анали породичне медицине, Америчка национална медицинска библиотека, Национални институт за здравље.

  хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пмц/артицлес/ПМЦ3767714/

• Екстракт цимета снижава глукозу, инсулин и холестерол код људи са повишеном глукозом у серуму, Часопис за традиционалну и комплементарну медицину, Америчка национална библиотека медицине, Национални институт за здравље.

  хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пубмед/27774415

• Ефекти суплемента цимета на концентрацију липида у крви: Систематски преглед и метаанализа, Часопис за клиничку липидологију, Америчка национална библиотека медицине, Национални институт за здравље.

  хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пубмед/28887086

• Суплементи цимета позитивно утичу на гојазност: Систематски преглед и метаанализа одговора на дозу рандомизираних контролисаних испитивања, Клиничка исхрана: званични часопис Европског друштва за парентералну и ентералну исхрану, Америчка национална библиотека медицине, Национални институт за здравље.

  хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пубмед/30799194

• Потенцијалне нутритивне користи тренутне потрошње цитруса, РесеарцхГате.

  хттпс://ввв.ресеарцхгате.нет/публицатион/281358167_Потентиал_Нутритионал_Бенефитс_оф_Цуррент_Цитрус_Цонсумптион

• Мед: његово лековито својство и антибактеријска активност, азијско-пацифички часопис о тропској биомедицини, Америчка национална библиотека медицине, Национални институт за здравље.

  хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пмц/артицлес/ПМЦ3609166/

• Јабуково сирће, основна основа фондације за здравље.

  хттпс://ввв.јонбаррон.орг/хербал-либрари/фоодс/аппле-цидер-винегар

• Банане као извор енергије током вежбања: приступ метаболомици, Плос Оне, Америчка национална медицинска библиотека, Национални институт за здравље.

  хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пубмед/22616015

• Овс спречава гојазност и дистрибуцију масти у абдомену и побољшава функцију јетре код људи, Биљна храна за људску исхрану, Америчка национална библиотека медицине, Национални институт за здравље.

  хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пубмед/23371785

• Ефекти дијете са смеђим пиринчем на висцералну гојазност и функцију ендотела: студија БРАВО, Британски часопис о исхрани, Национална медицинска библиотека БУС, Национални институт за здравље.

  хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пубмед/23930929

• Суплементи кардамома у праху спречавају гојазност, побољшавају нетолеранцију за глукозу, упале и оксидативни стрес у јетри гојазних пацова изазваних храном са високим садржајем масти, липидима у здрављу и болестима, Америчка национална медицинска библиотека, Национални институт за здравље.
• хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пмц/артицлес/ПМЦ5557534/
• Каранфилић (Сизигиум ароматицум): драгоцени зачин, азијско-пацифички часопис о тропској биомедицини, Америчка национална медицинска библиотека, Национални институт за здравље.

  хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пмц/артицлес/ПМЦ3819475/

• Пијење сока од шаргарепе повећава укупан антиоксидативни статус и смањује пероксидацију липида код одраслих, часопис Нутритион, Америчка национална медицинска библиотека, Национални институт за здравље.

  хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пмц/артицлес/ПМЦ3192732/

• Преглед здравствених благодати грашка (Писум сативум Л.), Британски часопис о исхрани, Америчка национална медицинска библиотека, Национални институт за здравље.

  хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пубмед/22916813

• Невероватни и моћни ђумбир, биљна медицина: биомолекуларни и клинички аспекти. 2. издање, Америчка национална медицинска библиотека, Национални институт за здравље.

  хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/боокс/НБК92775/

• Ефекти белог лука на здравље, амерички породични лекар, Америчка национална медицинска библиотека, Национални институт за здравље.

  хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пубмед/16035690

• Коријандер (Цориандрум сативум Л.) и његови биоактивни састојци, Фитотерапиа, Америчка национална медицинска библиотека, Национални институт за здравље.

  хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пубмед/25776008

• Куркумин: Преглед његових ефеката на људско здравље, храна, Америчка национална медицинска библиотека, Национални институт за здравље.

  хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пмц/артицлес/ПМЦ5664031/

• Млеко и млечни производи: добро или лоше за људско здравље? Процена укупности научних доказа, Истраживање хране и исхране, Америчка национална медицинска библиотека, Национални институт за здравље.

  хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пмц/артицлес/ПМЦ5122229/