Топ 5 фантастичних рецепата за пудинг без јаја које можете испробати

Пудинг, генерално, користи јаје у својој основној смеши. Међутим, постоји безброј рецепата у којима се не користи јаје. Влажни су и укусни и чине идеалне десерте за оне који су вегетаријанци и вегани. Овде сам саставио 5 таквих рецепата. Ови рецепти се припремају помоћу различитих састојака, као што су чоколада, манго итд. У једноставним рецептима се користи Мари кекс за пудинг. Сваки рецепт је разноврстан на свој начин. Ови рецепти нуде вам флексибилност мешања састојака по вашем избору како бисте манипулисали укусом како бисте задовољили своје потребе.

Треба пробати 5 идеја за рецепт за пудинг без јаја:

Погледајмо ових 5 идеја за рецепте за пудинг без јаја, које можете припремити за припрему посебне прилике која долази.

1. Чоколадни пудинг:

Слика: Схуттерстоцк

Ово је чудесна посластица за све љубитеље чоколаде. Чак и они који не воле мрачне, тамне ароме чоколаде, обавезно ће постати зависни од овог једноставног и лаког за прављење пудинга. Послужите га са двоструком порцијом сладоледа од карамеле или маслаца. Такође га послужите са гомилом печених ораха како бисте ову скромну печену посластицу учинили заштитником ваше забаве.

1. Брашно за све намене - 1 ½ шоље
2. Кукуруз четири - 3 кашике
3. Какао у праху - ¼ шоље
4. Шећер - 1 ¼ шоље, фино у праху
5. Пуно крем млеко - 1 ½ шоље
6. Врела вода - 1 1 шоље
7. Путер - 2 кашичице, неслано, омекшано

1. Сладолед од маслаца
2. Печени ораси

1. Загрејте рерну на 180 степени Ц.
2. Осам шоља шоље за пудинг у пећници подмажите лагано растопљеним маслацем и држите по страни.
3. У подмазане чаше просејте брашно са 2 кашике какао праха.
4. У смешу додајте пола шећера и млеко и мешајте да се добро сједини.
5. У малој посуди за мешање помешајте остатак шећера са 1 кашиком какаа у праху и поспите врх смеше пудинга.
6. Поделите воду на 8 једнаких делова и прелијте преко смеше пудинга, користећи задњу страну велике равне кашике.
7. Поспите маслацем.
8. Пеците у загрејаној рерни 45 минута или док се тестер за торте уметнут у центар за пудинг не очисти.
9. Извадите из рерне и оставите да се загреје.
10. Послужите са сладоледом и орасима.

2. Бисквитни чоколадни пудинг:

Слика: Схуттерстоцк

Пудинг који се лако кува, овај је и за љубитеље чоколаде. База са кремом у праху са укусом ваниле и марие / дигестивним кексима, овај треба припремити дан пре ваше забаве. Дакле, ставите у фрижидер преко ноћи. Уверите се да вам је при руци гомила печених ораха како бисте додали празничну вредност овог чоколадног десерта.

1. Дигестивни кекси - 12
2. Тешка крема - ½ шоље
3. Пуномасно млеко - 1 ¾ шоље
4. Шећер - ½ шоље + 2 кашике
5. Крем у праху са укусом ваниле - ¼ шоље
6. Неслађени какао у праху - 3 кашике
7. Топла вода - 1/8 шоље

1. Чоколадне струготине - за украс
2. Облатне штапићи - за украс

1. Растворите какао у праху и крему у праху у ¼ шоље млека без грудица.
2. Прокувајте остатак млека.
3. У прокувано млеко умешајте крему и ½ шоље шећера и кувајте док се шећер потпуно не отопи.
4. Умешајте смешу какаа. Умутком добро промешајте како бисте избегли стварање грудица.
5. Кувати смешу на средње јакој ватри око 5 минута или док се смеша не згусне.
6. У међувремену, растворите 2 кашике шећера у врућој води у средњем лонцу и прокувајте смешу док не постигне лепљиву конзистенцију.
7. Пребаците смешу шећера у мало дубок суд и држите по страни.
8. Узми 6 шкотских чаша.
9. Доњи део чаша напуните мешавином креме у танком слоју.
10. Умочите 6 кекса у смешу шећера, један за другим, и распоредите их на слој креме у плеху.
11. Кашика у обилној количини креме у свакој чаши на такав начин да покрива кексе.
12. Умочите остатак кекса и распоредите на врх креме да направите слојевит распоред.
13. Лагано тапкајте по дну посуде како бисте се осигурали равномерно таложење.
14. Остатак смеше креме сипајте на врх бисквитног слоја, равномерно поделивши чаше.
15. Држите по страни пудинг да дозволи да дође на собну температуру.
16. Ставите у фрижидер преко ноћи и послужите украшено чоколадним струготинама и облатнама.

3. Пудинг од хлеба од карамеле без јаја:

Слика: Схуттерстоцк

1. Хлеб - 8 кришки
2. Пуно крем млеко - 1 ½ шоље
3. Ванилија есенција - 1 кашичица
4. Шећер - ¾ шоље + 3 кашике
5. Маслац - 1 кашика, неслано

1. Грубо измрвите кришке хлеба, помешајте са ¾ шоље шећера, ванилијом и млеком. Помоћу дробилице добро измешајте док не добије кремасту конзистенцију.
2. Додајте 3 кашике шећера са 1 кашиком маслаца у шерпу и ставите на средњу до јаку ватру.
3. Без мешања загрејте тигањ и пустите да се шећер истопи и постане златно.
4. Пребаците карамелу у посуду за суфле од рерне и напуните јело хлебом.
5. Виљушком избоцкајте смешу за пудинг, покријте алуминијумском фолијом и парите 25 минута на лаганом до средњем пламену.
6. Извадите и пустите да се смеша спусти на собну температуру.
7. Ставите у фрижидер најмање 2 сата пре служења са додатним карамел сосом.

4. Пудинг од манга без јаја:

Слика: Схуттерстоцк

Зрели, златни манго је запањујући. А, када поприме облик пудинга, постају још примамљивији. Долијте карамелизованим орасима и послужите хладно. Користите најзрелије доступне манго. Иако ће мој позив бити свеж и зрео Алпхонсо, чак можете и да користите сушени манго доступан у супермаркетима да направите исти.

1. Зрели алпхонсо манго - 3, ољуштени, ситно исецкани
2. Млеко - 1 ½ шоље, кувано и смањено на пола, охлађено
3. Крем у праху са укусом ваниле - 4 ½ кашике
4. Шећер - 1/3 шоље, у праху
5. Суштина манга или ваниле - кап

1. Индијски орах - 15, печен, грубо смрвљен
2. Шећер - 4 кашике
3. Путер - 2 кашичице

1. Додајте манго у блендер да направите глатки пире.
2. У посуду за мешање додајте пире манго, крему у праху, млеко, шећер у праху и есенцију и добро измешајте.
3. Ставите ову смешу на лагани до средњи пламен у посуду са дебелим дном. Кувати смешу 5 минута или док се смеша не згусне и постане глатка.
4. Скините са ватре и држите по страни док се не охлади.
5. Једном топло, пребаците у мале шољице и ставите у фрижидер.
6. За карамелизоване орахе додајте шећер и путер у нелепљиви плех и ставите на умерену ватру. Без мешања, пустите да се шећер и путер полако топе. Сачекајте док се шећер потпуно не отопи и не постане златно.
7. Додајте печене, измрвљене орахе и добро промешајте.
8. Извадите пудинг за хлађење, прелијте смешом ораха и држите у фрижидеру ради хлађења.
9. Служити хладно.

5. Кремасти пудинг од пиринча:

Слика: Схуттерстоцк

Индијанци воле кхеер. А овај је варијација нашег сопственог кера! Овај долази са укусима цимета и есенције ваниле. Можете га припремити на свој начин или према доле наведеном рецепту.

1. Пиринач - 1 шоља
2. Пуно крем млеко - 4 шоље
3. Шећер - ½ шоље
4. Цимет у праху - ¼ тсп
5. Есенција ваниле - ½ кашичице

1. Оперите пиринач темељно под млазом воде и потопите га у чисту, свежу воду око 20 минута.
2. Додајте млеко у посуду са тешким дном и на средње јакој ватри да прокључа.
3. Смањите пламен и додајте намочен пиринач у млеко.
4. Окрените пламен на високо и пустите да смеша прокључа.
5. Смањите пламен на низак до средњи.
6. Мешајући повремено, пустите да смеша крчка око 30 минута или док се пиринач добро не скува и смеша почне да се згушњава.
7. Умешајте шећер и мешајте га док се шећер не раствори.
8. Динстајте док се смеша потпуно не згусне.
9. Помешајте цимет у праху и есенцију ваниле, кувајте још минут.
10. Искључите ватру и скините је са ватре.
11. Послужите топло или пустите да дође на собну температуру. Ставите у фрижидер и послужите хладно.

Било да је ријеч о семииа кхеер-у или пудингу од пиринча и јаггери-а или оном припремљеном са гризом или оном који смо посудили из међународних кухиња, безброј пудинга без јаја можете испробати.

Који је ваш избор када су у питању пудинзи без јаја? Била она на бази воћа или чоколаде или хлеба, зашто не поделите свој избор са нама? Само се померите надоле и почните да куцате у одељку за коментаре испод.