8 најбољих предности једења индијске огрозда (амла)

Индијска огрозд или амла један је од главних састојака готово свих ајурведских лекова и тоника. Ова суперхрана се често промовише на друштвеним мрежама као најмоћнији антиоксиданс на земљи.

Ајурведски практичари се заклињу воћем да ће излечити готово било који здравствени проблем. Па, они имају ваљан разлог. У овом посту ћемо разговарати о свему што требате знати о индијској огрозду - и што је још важније, о дивним предностима које она нуди.

Шта је индијска огрозд (Амла)?

Индијска огрозд, такође позната као амла или амалаки, хранљиво је воће дрвета које углавном расте у Индији, на Блиском истоку и у неким земљама југоисточне Азије. Ово воће је познато по високом садржају витамина Ц.

Због својих моћних антиоксидативних својстава, користи се у Аиурведи хиљадама година за јачање имунитета и побољшање здравља. Традиционално се користи за лечење прехладе и кашља, побољшање варења, појачавање плодности и побољшање раста косе.

У следећем одељку ћемо доћи до ових детаља.

Које су здравствене предности индијског огрозда?

1. Промовише здравље косе

Схуттерстоцк

Највећи проблеми са косом са којима се људи суочавају су алопеција (губитак косе) и проређивање косе. Ово је најчешће узроковано недостатком витамина Ц, између осталих витамина. Клинички је доказано да витамин Ц у индијској огрозду промовише раст косе и побољшава здравље косе у истраживањима мишева. Стога се сматра врло ефикасним за лечење алопеције (1). Међутим, потребно је више клиничких студија да би се доказала његова ефикасност на људима.

Индијска огрозд такође садржи снажна антиоксидативна својства која се боре против старења и дегенерације ћелија. Ово такође помаже у побољшању квалитета косе и може спречити преурањено сеђење.

2. Може да помогне лечењу дијабетеса

Индијска огрозд може вам помоћи у контроли нивоа шећера у крви и липида. Студија спроведена 2011. године тестирала је ефекат огрозда на здраве добровољце и оне са дијабетесом. На крају студије, учесници са дијабетесом имали су значајно побољшане нивое шећера у крви и холестерола у крви (2).

Пакистанска студија је даље закључила да је воће показало одличне особине за лечење дијабетеса и побољшање функције јетре када се редовно конзумира (3). Међутим, ако сте на антидијабетичким лековима, морате бити опрезни. Не конзумирајте амла без консултације са лекаром. Може се користити као превентивна храна више него као терапеутска.

3. Помаже у снижавању холестерола

Студија из 2012. године упоређивала је ефекте индијске огрозда и лека статина на пацијенте са високим нивоом холестерола. Студија је закључила да је воће деловало на снижавање холестерола слично леку. Занимљиво је да је више користи примећено код пацијената којима је дата индијска огрозд.

Студија је даље навела да би укључивање индијске огрозда у исхрану могло помоћи у спречавању болести коронарних артерија и атеросклерозе (4).

4. Повећава имунитет

Индијска огрозд има сјајна својства за јачање имунитета (5). Одличан је извор витамина Ц, који не само да помаже у промоцији имунитета, већ и побољшава метаболизам у телу. Ово помаже у спречавању болести и инфекција.

4. Помаже у варењу

Влакна у индијској огрозду додају вам столицу, помажући у одржавању редовног пражњења црева.

Конзумација индијске огрозда пре оброка такође стимулише желучане сокове, помажући тако бољој пробави и апсорпцији хранљивих састојака (6).

5. Може спречити срчане болести

Схуттерстоцк

Утврђено је да индијска огрозд спречава атеросклерозу, а то је стање које карактерише накупљање плака у артеријама. Ако се ово стање не лечи, ово може довести до срчаног удара.

Студије су показале да индијска огрозд побољшава целокупно функционисање срца повећавајући еластичност крвних судова, смањујући холестерол и триглицериде и смањујући накупљање плака у крвним судовима (7).

7. Промовише здравље очију

Витамин Ц у амли бори се против бактерија и штити око од коњунктивитиса и других инфекција ока. Конзумација индијске огрозда редовно помаже у побољшању здравља вида. Такође чини мишиће ока јачима и пружа опуштање очима када су уморне и под стресом.

Студија спроведена 2010. године доказала је да је редовни унос индијске огрозда лечен и преокренуо катаракту код лабораторијских пацова (8).

8. Нека помогне у борби против рака

Накупљање слободних радикала у телу резултира оксидативним стресом. Ово је један од главних узрока рака.

Моћни антиоксиданти у индијској огрозду боре се против оксидативног стреса и елиминишу слободне радикале из тела, смањујући тако ризик од рака.

Индијска огрозд богата је полифенолима и другим једињењима попут галне киселине, елагичне киселине, пирогалола и терпеноида - који сви делују као антиоксиданти и делују на више начина за лечење и превенцију рака (9).

То су начини на које индијска огрозд може користити вашем здрављу. Кључ је редовно укључивање у вашу исхрану. Али како?

Како укључити индијску огрозд у вашу исхрану

1. Воће, такво какво је - најбољи начин да једете индијску огрозд је ако је сирово и свеже. Ако не можете да једете такву каква је, можете нарезати воће и посути је сољу.
2. Сушено воће - Можете га исецкати и осушити на сунцу. Можете му додати и неке зачине пре него што га осушите. Ову сушену верзију воћа можете да једете као сушену киселу киселину или здраву пробаву. Међутим, запамтите, вредност витамина Ц знатно се смањује сушењем на сунцу.
3. Прашак од сушеног воћа - Можете фино блендати прах и додати кашичицу чаше воде. Пијте ово свако јутро.
4. Сок - Ово је савршен и прикладан начин за додавање воћа у свакодневну исхрану. Испијање једне чаше свежег сока од индијске огрозда ујутро ће вам понудити обилне здравствене бенефиције.
5. Уље - Уље индијске огрозда је веома корисно за кожу и косу. Када се масира на коси и кожи главе, чини косу глатком и сјајном и решава се проблема са скалпом попут сувоће, свраба и перути.

Укључивање воћа у вашу исхрану прилично је једноставно, зар не? Видели смо бројне благодати индијске огрозда. Осим онога о чему смо разговарали, воће садржи и друге основне хранљиве састојке који га чине оним што јесте.

Који је прехрамбени профил индијског огрозда?

Индијска огрозд је одличан извор витамина Ц и препуна је антиоксиданата и влакана. Такође садржи и друге важне хранљиве састојке попут калцијума, фолата, фосфора и магнезијума. Све ово помаже свакодневном унапређењу нормалних телесних функција. Испод су хранљиве вредности 100 грама плода.

Нутриент	Вредност по 100 грама	% РРА
Калорије	44	2%
Угљени хидрати	10.2г	3%
Влакно	4.3г
Укупно масти	0.6г	1%
Омега 3 масна киселина	46мг
Омега 6 масна киселина	271мг
Витамин А.	290 ИУ	6%
Витамин Ц	27.7мг	46%
Калцијум	25мг	2%
Гвожђе	0,3мг	2%
Магнезијум	10мг	2%
Фосфор	27мг	3%
Калијум	198мг	6%
Фолат	6мцг	1%

Ово хранљиво воће пружа више здравствених благодати него што можете замислити. Али као и сваки састојак, постоји ограничење колико га можете појести дневно.

Колико индијских огрозда можете појести на дан?

Да бисте убрали најбоље плодове воћа, можете следити било коју од следећих доза (дневно):

• 1-2 свеже индијске огрозде
• 15 -20 мл свежег сока од воћа
• 4-5 грама сувог воћа у праху (помешано са чашом воде)

Покушајте да воће не конзумирате у прекомерним количинама. То може створити проблеме о којима ћемо разговарати у следећем одељку.

Шта се дешава ако поједете превише индијских огрозда?

Превише свега никада није добро за тело, а исто важи и за индијску огрозд:

• Пошто је индијска огрозд богата витамином Ц и влакнима, конзумирање у великим количинама може проузроковати киселост и затвор (10), (11).
• Познато је да погоршава симптоме прехладе, јер је природно средство за хлађење.
• Огрозд је богат калијумом, па га људи са тегобама са бубрезима или високим крвним притиском морају узимати опрезно.

Закључак

Постоји разлог зашто је индијска огрозд била популаран састојак већине ајурведских формулација. Предности говоре саме за себе - воће има пуно тога да понуди од лечења дијабетеса до промоције здравља косе.

Имате ли додатних питања? Обратите нам се тако што ћете оставити коментар у доњем пољу.

Питања стручњака за читаоце

Можемо ли јести амлу на празан стомак?

Да, индијску огрозд можете јести на празан стомак. Али неке осетљиве особе могу доживети киселост - и можда ће желети да поједу нешто лагано ујутро, а воће поједу касније током дана.

Зашто не бисмо јели индијску огрозд ноћу?

Индијска огрозд је кисела и зато се не препоручује јести је ноћу. Киселинске секреције у желуцу су веће ноћу, а једење воћа може изазвати само хиперацидитет - што резултира горушицом и ГЕРД-ом (гастроезофагеална рефлуксна болест).

Референце

1. „Предклиничке и клиничке студије показују да власнички биљни екстракт ДА-5512 ефикасно стимулише раст косе и промовише здравље косе“ Комплементарна и алтернативна медицина заснована на доказима, Америчка национална медицинска библиотека, Национални институт за здравље.
2. „Учинак плода Амла на глукозу у крви и липидни профил нормалних субјеката и дијабетичара типа 2“ Међународни часопис за прехрамбене науке и исхрану, Америчка национална медицинска библиотека, Национални институт за здравље.
3. „Учинак Пхиллантус емблица Линн на дијабетес типа ИИ, триглицериде и јетру“ Пакистан Јоурнал оф Нутритион, Ацадемиа.
4. „Упоредна клиничка студија хиполипидемијске ефикасности амле са инхибитором 3-хидрокси-3-метилглутарил-коензим-А редуктазе симвастатином“ Индијски часопис за фармакологију, Америчка национална библиотека медицине, Национални институт за здравље.
5. „Најновији трендови у потенцијалним традиционалним индијским биљкама Емблица оффициналис и његов медицински значај“, часопис за фармакогнозију и фитокемију.
6. „Последице прекомерне употребе Амларасе (кисели укус): студија случаја и контроле Амлараса“ Аиу, Међународни квартални часопис за истраживање у Аиурведи, Америчка национална медицинска библиотека, Национални институт за здравље.
7. „Суплементација стандардизованог екстракта из Пхиллантхус емблица побољшава кардиоваскуларне факторе ризика и агрегацију тромбоцита“ Јоурнал оф Медицинал Фоод, Америчка национална медицинска библиотека, Национални институт за здравље.
8. „Ефекат воденог екстракта Емблица оффициналис на катаракту изазвану селенитом код пацова“ Ирански часопис за фармацеутска истраживања, Америчка национална библиотека медицине, Национални институт за здравље.
9. „Антиканцерогена својства Пхиллантхус емблица (индијска огрозд)“, оксидативна медицина и ћелијска дуготрајност, Америчка национална медицинска библиотека, Национални институт за здравље.
10. „Витамин Ц у здрављу и болестима.“ Часопис за савремену стоматолошку праксу, Америчка национална медицинска библиотека, Национални институт за здравље.
11. „Влакна и колоректалне болести: одвајање чињеница од фикције“ Светски часопис за гастроентерологију, Америчка национална медицинска библиотека, Национални институт за здравље.