7 Здравствене предности шљива: код затвора, дијабетеса и још много тога

Шљиве имају пуно хранљивих састојака, укључујући влакна и антиоксиданте. Можда су једно од првих воћа које су људи припитомили. Могући разлог? Њихове невероватне користи. Познато је да шљиве помажу у лечењу затвора и дијабетеса, а могу чак и да спрече болести срца и рак. Постоји више начина на које шљиве могу бити корисне за вас. У овом посту ћемо детаљно разговарати о њиховим предностима.

Како делују шљиве?

Шљиве поседују антиоксидативна, противупална и подстицајна својства. Садрже феноле, нарочито антоцијане, који су антиоксиданти (1).

Унос шљива повезан је са побољшаном когницијом, здрављем костију и радом срца. Такође имају низак гликемијски индекс, па је мало вероватно да ће их једење изазвати скокове у нивоу шећера у крви.

Доступни су од маја до октобра - и то у неколико врста. Неке од њих укључују црне шљиве, шљиве, црвене шљиве, шљиве Мирабелле, шљиве, жуте шљиве, шљиве и умебосхи шљиве (основна јапанска кухиња).

Све ове сорте нуде сличне погодности. Ове бенефиције, као што ћете видети, могу вам променити живот на боље.

Како вам шљиве могу користити?

1. Шљиве помажу у лечењу затвора

Схуттерстоцк

Шљиве су богате влакнима и помажу у лечењу затвора (2). Фенолна једињења у шљиви такође нуде лаксативне ефекте.

Суве шљиве (суве верзије шљива) такође побољшавају учесталост столице и конзистенцију, чиме јачају гастроинтестиналну функцију (3). Редовни унос сувих шљива може побољшати конзистенцију столице боље од псилијума (трпутац, чије се семе користи као лаксатив) (4).

Специфични каротеноиди и полифеноли у шљивама такође могу стимулисати гастроинтестиналну пробаву (5). Међутим, студије истичу потребу за даљим истраживањима у овом аспекту.

2. Помоћ у лечењу дијабетеса

Овде се играју различита биоактивна једињења у шљивама. То су сорбитол, кининска киселина, хлорогене киселине, витамин К1, бакар, калијум и бор. Ове хранљиве материје делују синергијски и помажу у смањењу ризика од дијабетеса (6).

Шљиве такође повећавају серумски ниво адипонектина, хормона који регулише ниво шећера у крви (7). Влакна у шљивама такође могу помоћи - успоравају брзину којом ваше тело апсорбује угљене хидрате.

Шљиве такође могу повећати осетљивост на инсулин - чиме помажу у лечењу дијабетеса (8). Фенолна једињења у шљиви могу се приписати овим ефектима.

Грицкање сушених шљива такође може повећати ситост и смањити ризик од дијабетеса и других озбиљних болести. Само пазите да порцију ограничите на 4-5 сувих шљива јер су и оне густе. Најбоље је допунити са неким протеинима, попут мале шаке орашастих плодова.

3. Може да помогне у спречавању рака

Студија је открила да влакна и полифеноли у сушеним шљивама могу да помогну у промени фактора ризика од рака дебелог црева (9).

У другим лабораторијским тестовима, екстракти шљиве успели су да убију и најагресивнији облик ћелија карцинома дојке. Још занимљивије, нормалне здраве ћелије остале су непромењене (10). Овај ефекат је повезан са два једињења у шљивама - хлорогеном и неохлорогеном киселином. Иако су ове киселине прилично честе у воћу, чини се да их шљиве садрже у изненађујуће високим нивоима.

4. Може да заштити срце

Схуттерстоцк

Суве шљиве (или шљиве) могу да контролишу хипертензију, штитећи тако срце. У студији, особе које су конзумирале сок од шљиве или суве шљиве имале су нижи ниво крвног притиска. Ове особе су такође имале ниже нивое лошег холестерола и укупног холестерола (11).

Друга студија открила је да редован унос сувих шљива може смањити ниво холестерола. У студији су мушкарци којима је дијагностикован висок холестерол давали 12 сувих шљива да једу током осам недеља. После суђења видели су побољшање нивоа холестерола у крви (12).

Једење сушених шљива такође може успорити развој атеросклерозе (13).

5. Промовишите здравље костију

Унос суве шљиве повезан је са смањеним ризиком од остеопорозе. Шљива се сматра најефикаснијим воћем за спречавање и поништавање губитка костију (14).

Сушене шљиве такође повећавају густину коштане масе. Нека истраживања претпостављају да би овај ефекат могао бити последица присуства рутина (биоактивног једињења) у шљивама (15). Али потребно је више истраживања - зашто тачно шљиве промовишу здравље костију.

Још један разлог због којег шљиве могу бити добре за кости је њихов садржај витамина К. Овај хранљиви састојак помаже у побољшању равнотеже калцијума у ​​телу, побољшавајући тако здравље костију. Сушене шљиве имају већи садржај витамина К и у том погледу могу бити много корисније (16).

Сушене шљиве такође могу послужити као идеална храна за спречавање губитка кости код жена у постменопаузи (17). Шљиве такође садрже одређене фитонутријенте који се боре против оксидативног стреса. Оксидативни стрес може учинити кости порозним и лако подложним ломљењу, што често доприноси остеопорози (18).

6. Промовисати когнитивно здравље

Студије показују да полифеноли у оријенталним шљивама могу побољшати когнитивне функције и смањити ниво холестерола у мозгу (19). То такође може значити смањени ризик од неуродегенеративне болести.

У студијама на пацовима, конзумација сока од шљиве показала се ефикасном у ублажавању когнитивних дефицита повезаних са старењем (20). Међутим, слични ефекти нису примећени код сушене шљиве у праху.

Хлорогена киселина у шљивама (и сувим шљивама) такође може помоћи у смањењу анксиозности (21).

7. Може повећати имунитет

Студија рађена на живини показала је да шљиве могу имати својства јачања имунитета. Пилићи храњени шљивама у исхрани показали су већи опоравак од паразитске болести (22).

Слични резултати код људи тек треба да се примете, а истраживања су у току.

Још благодати шљива тек треба открити. Али оно што смо до сада научили довољно је сведочанство да шљиве постану редован део наше прехране.

Који је прехрамбени профил шљива?

Информације о калоријама
Износи по одабраној порцији		% ДВ
Калорије	75,9 (318 кЈ)	4%
Од угљених хидрата	68,1 (285 кЈ)
Фром Фат	3,9 (16,3 кЈ)
Од протеина	3,9 (16,3 кЈ)
Од алкохола	0,0 (0,0 кЈ)
Угљени хидрати
Износи по одабраној порцији		% ДВ
Укупно угљених хидрата	18,8 г	6%
Дијетска влакна	2,3 г	9%
Скроб	0,0 г
Шећери	16,4 г
Витамини
Износи по одабраној порцији		% ДВ
Витамин А.	569 ИУ	11%
Витамин Ц	15,7 мг	26%
Витамин Д	~	~
Витамин Е (алфа токоферол)	0,4 мг	2%
Витамин К	10,6 мцг	13%
Тиамин	0,0 мг	3%
Рибофлавин	0,0мг	3%
Ниацин	0.7мг	3%
Витамин Б6	0,0мг	2%
Фолат	8,3 мцг	2%
Витамин Б12	0.0мцг	0%
Пантотенске киселине	0,2 мг	2%
Холин	3,1 мг
Бетаине	~
Минерали
Износи по одабраној порцији		% ДВ
Калцијум	9,9 мг	1%
Гвожђе	0,3 мг	2%
Магнезијум	11,6 мг	3%
Фосфор	26,4 мг	3%
Калијум	259 мг	7%
Натријум	0,0 мг	0%
Цинк	0,2 мг	1%
Бакар	0,1 мг	5%
Манган	0,1 мг	4%
Селен	0,0 мцг	0%
Флуорид	3,3 мцг

Једна шоља шљива (165 грама) садржи око 76 калорија. Такође садржи:

• 2,3 грама влакана
• 15,7 милиграма витамина Ц (26% дневне вредности)
• 10,6 микрограма витамина К (13% ДВ)
• 569 ИУ витамина А (11% ДВ)
• 259 милиграма калијума (7% ДВ)

Шљиве су невероватно хранљиве. Најједноставнији начин да се једу такви какви јесу. Али ако то звучи досадно, можда ћете желети да погледате следећи одељак.

Како користити шљиве

Потражите шљиве које су благо чврсте и донекле попуштају притиску. Не пристајте на оне који су већ мекани или подливи.

Можете чак и да додате шљиве у пите, ледене сладоледе, овсену кашу, салате, јогурт, смоотхие-је и пудинг. Сушене шљиве (или суве шљиве) можете додати у колаче, сладолед, салате, јела од пилетине или свињетине и преливе.

Звучи укусно, зар не? Али да ли то значи да неко може да једе шљиве? Вероватно не.

Да ли шљиве имају нежељене ефекте?

Иако нема много, шљиве имају нежељене ефекте.

• Камен у бубрегу

Шљиве смањују пХ урина (23). Ово потенцијално може проузроковати камен у бубрезима. Дакле, људи који имају бубрежне каменце у историји морају избегавати шљиве. Међутим, потребно нам је више истраживања о томе, зато се обратите лекару.

• Остали потенцијални ефекти

Сорбитол у шљивама може изазвати надимање (24). Влакна која садрже, ако се узимају сувишно, такође могу изазвати затвор.

Закључак

Сада знамо зашто би шљиве могле бити најранији плод који је припитомљен. Лако их је јести, укусни су и фантастично су корисни. Имајте на уму потенцијалне нежељене ефекте. Не претерујте са њима.

Такође нам реците шта вам се највише свидело у шљивама! Само оставите коментар у пољу испод.

Одговори стручњака на питања читалаца

Како чувати шљиве?

Шљиве можете чувати у фрижидеру. Ако још нису сазрели, можете их држати у папирној кеси на собној температури док не сазрију.

По чему се шљиве разликују од сувих шљива и бресака?

Док су суве шљиве само суве шљиве, брескве су различито воће. Ипак, сва тројица припадају истом роду.

Колико трају шљиве?

Шљиве трају 3 до 5 дана у фрижидеру ако су потпуно зреле.

Како препознати да ли је шљива пропала?

Ако се на шљивама појаве тамне мрље, постану премекане и почну цурити - покварене су. Баците такве шљиве. У неким случајевима шљиве могу такође развити буђ и непријатан мирис - одбацити их.

Референце

1. „Систематски преглед ефеката на здравље…“ Истраживање фитотерапије, Америчка национална медицинска библиотека.
2. „Дијета за затвор“ Педијатријска гастроентерологија, хепатологија и исхрана, Америчка национална медицинска библиотека.
3. „Систематски преглед: ефекат сувих шљива…“ Алиментарна фармакологија и терапија, Америчка национална медицинска библиотека.
4. „Рандомизирано клиничко испитивање…“ Алиментарна фармакологија и терапија, Национална медицинска библиотека САД.
5. „Реакције црева повезане са упалом…“ Молекуларна прехрана и истраживање хране, Америчка национална медицинска библиотека.
6. „Суве шљиве и њихови производи…“ Критични осврти у науци о храни и исхрани, Национална медицинска библиотека САД.
7. „Функционална дијета заснована на храни као нова дијета…“ Ворлд Јоурнал оф Диабетес, Америчка национална медицинска библиотека.
8. „Антихипергликемијски ефекти шљиве…“ Биомедицинска истраживања, Америчка национална медицинска библиотека.
9. „Учинак сувих шљива на ризик од рака дебелог црева…“ Прехрана и рак, Америчка национална медицинска библиотека.
10. „Брескве, шљиве дају укусно обећавајуће…“ СциенцеДаили.
11. „Употреба сувих шљива као сузбијање…“ Часопис Медицинског колеџа Аиуб, Америчка национална медицинска библиотека.
12. „Конзумација сувих шљива као извора…“ Амерички часопис за клиничку исхрану, Америчка национална медицинска библиотека.
13. „Суве шљиве смањују…“ Бритисх Јоурнал оф Нутритион, Америчка национална медицинска библиотека.
14. „Поглед: сува шљива, функционална храна у настајању…“ Рецензије истраживања старења, Америчка национална библиотека медицине.
15. „Унос флавоноида и здравље костију“, часопис за прехрану у геронтологији и геријатрији, Америчка национална медицинска библиотека.
16. „Суве шљиве, суве шљиве и здравље костију“ Нутриентс, Америчка национална медицинска библиотека.
17. „Ефекти сушене шљиве на заштиту костију…“ Нутриентс, Америчка национална медицинска библиотека.
18. „Фитонутријенти су добри за здравље костију“ Министарство пољопривреде Сједињених Држава.
19. „Дијета са високим холестеролом обогаћена са…“ Бритисх Јоурнал оф Нутритион, Америчка национална медицинска библиотека.
20. „Сок од шљиве, а не сушени прах од шљива…“ Прехрана, Америчка национална медицинска библиотека.
21. „Лековити ефекат нутрацеутског воћа…“ Сциентифица, Америчка национална медицинска библиотека.
22. „Имуномодулаторна својства…“ Упоредна имунологија, микробиологија и заразне болести, Америчка национална медицинска библиотека.
23. „Нутритивно управљање бубрежним каменцима“ Дигитални приступ стипендији на Харварду.
24. „Ослобађање од цревних гасова“ Харвард Хеалтх Публисхинг, Харвард Медицал Сцхоол.